余媽媽老麵店。嘉義眷村家常味｜超大碗紅燒牛肉麵。銷魂滷豬皮
因為想去西區舊美好逛逛，在地好友特別推薦隔壁的余媽媽老麵店，據說這是嘉義飄香逾40年的眷村老麵館，目前已在其他地方開分店，這家位於成功街「大同國小正對面」正是創始店。我從蘭桂坊花園酒店步行前往，大約10分鐘左右。隨意點了牛肉麵，端上桌嚇一跳，也太大碗了吧！到麵館不能錯過…
醒了咖啡。嘉義早午餐｜香煎午仔魚、苦茶油雞家常美味 (遷址更新)
2019年春節假期，全家人到嘉義台南走走，某天上午想去吃暖肚皮咖啡，結果門庭若市，我們不耐久候，決定折回飯店附近，「醒了咖啡」放在我口袋裡有一段時間，既然電話訂位可以馬上吃到，緣分到了就進門覓食。舊址隔壁是低調的飯田家食桌日籍太太的家常菜，兩家店一台、一日，是吃家常簡餐…
龍師牛排。台灣第一家牛排主餐吃到飽？｜屹立26年，許多嘉義人的兒時回憶
跟著小胖、建德兩兄弟吃飯，他們提議吃龍師牛排，我問有什麼特別嗎？他們說，這應該是台灣第一家牛排吃到飽的店，先不管餐點如何？就它的歷史地位絕對值得朝聖。據說，龍師牛排在嘉義開業已超過25年歷史，在過去西餐不那麼普及的年代，是長輩會承諾晚輩如果考試成績達標，就可以吃牛排獎勵…
壹心燒肉。嘉義冷藏牛肉日式燒烤｜河豚一夜干最難忘
在嘉義有個同為和牛燒肉控的好友，相約到網路口碑不俗、以冷藏牛肉為招牌的壹心燒肉踩點，是早晚成行的事，只是當時的我，處於頻繁到日本旅行的狀態，這餐飯吃完，並沒有心心念念的回味度，食記也就擱下了。沒想到時至2020年，防疫看不到終點，無法出國的日子，越來越懷念日本之旅與美食…
嘉義澎湖山海戀。4天3夜美食景點行程分享｜澎湖郵輪行程、航空假期
嘉義、澎湖這2個縣市，都是北回歸線經過的地方，也是台灣本島與澎湖直線距離最接近的航線，無論安排規劃3天2夜或4天3夜行程，都可以便利的從阿里山玩到澎湖群島，直取台灣美景精華，是值得推薦的雙城之旅。每年3-4月的阿里山櫻花季之後，緊接著的澎湖國際海上花火節，為台灣春夏季，…
花磚咖啡淺嚐館。嘉義平價精品咖啡｜南院旅墅飯店旁
之前入住南院旅墅時，還沒有花磚咖啡這家店，外觀看起來像傳說中的網美店，餐飲主打價格親切的自烘精品咖啡，還滿特別的。跟著蘭桂坊花園酒店胖總到這裡喝咖啡吹冷氣時，不禁聯想到去了三趟都還沒著手寫的花磚博物館，忍不住滴汗，真是太愛玩，筆電資料夾打開滿滿圖檔，寫不完的遊記食記啊！…
嘉義肉圓。美味到隊長一口氣吃三個｜在地人帶路美食
嘉義肉圓成立於民國34年，據說跟嘉義北門肉圓是系出同門的兄弟店。只賣肉圓一味，附贈柴魚湯。還沒吃過水里董家肉圓、正統彰化肉圓之前，我一向對台北那些外皮炸得硬硬的肉圓比較沒興趣，獨鍾清蒸的台南肉圓跟屏東肉圓。2011年為了公路環島來到嘉義，正港嘉義人扛姐說，他們全家都愛吃…
得婷圍裙。隱藏在嘉義工業區的烘焙坊｜平日限外賣整模。假日提供內用
得婷圍裙這家甜點烘焙坊，地點實在太妙了，沒有專屬店面，隱藏在嘉義後湖工業區裡，烘焙師在自家工廠辦公室接單，平日僅提供預約制整模外賣，假日才提供單片內用服務。我跟Vivian兩個台北人，很想享受在工廠吃蛋糕的滋味，刻意預約周末時段，老闆娘回覆：剛好該周末要外出旅遊R…
新台灣餅舖。嘉義百年歷史神木羊羹｜發現第2名好吃的麻糬
新台灣餅舖前身是日治時代阿里山「日向屋」，創立於1901年，二戰後由員工接手，1941年改名新台灣餅舖，招牌「神木羊羹」源自日本師傅手藝，算算已百年歷史傳承。神木羊羹的高雅包裝完全媲美日式糕點，送禮體面，曾是嘉義十大伴手禮之一。新台灣餅舖是2020嘉義市購物節特約商店，…
老院子1951。想喝｜嘉義手搖茶店與老屋咖啡的合體 (二訪更新)
睽違5年，再度走進老院子1951想喝，門口的圍牆已爬滿植物，跟之前的樣貌有些不同了呢。進門後，雖然跟老闆娘不熟，還是忍不住要敘舊：嗯！記得巷口服裝店是你姐姐開的對嗎？可愛的她對著我笑，5年前的回憶就都回來了。她說：剛剛妳站在門口，我就說瑪格來了………
一串燒日式居酒屋。嘉義深夜食堂｜司機大哥的美食秘密基地 (二訪更新)
從下榻的蘭桂坊花園酒店散步前往，目不斜視穿越文化路夜市，大約10分鐘左右可到一串燒居酒屋，小胖說這是偶然從遊覽車司機大哥們那裏得知的美食秘密基地，不刻意問餐廳歷史，光是看裡面的內裝，還有播放的日本演歌，就覺得，這家餐廳應該是在地人的老朋友了吧？無論燒烤、炸物、蒸煮、湯品…
樺榮海鮮餐廳。嘉義東石名店｜蔣經國總統最愛的蚵仔麵線
樺榮海鮮餐廳老闆說，在東石，廚師不會煮這道蚵仔麵線就不用混了。這是蔣經國總統到東石必吃的美食、東石最經典在地料理，也是遊客指定必嚐的特色菜。我是麵線控，7年前初訪時，就對蔣總統蚵仔麵線驚艷不已，心心念念想再去吃。沒想到之後N訪嘉義卻始終無緣，直到與台東好友鹿野森活民宿主…
秀珠鵝肉店。推出鵝肉飯跟火雞肉飯拚了｜嘉義文化路夜市美食
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事，隔段時間再到嘉義文化路夜市，發現接手的姪子已獨當一面了，而且我還眼尖發現新餐點：鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉，點來吃吃看。豐美的鵝油完美包裹米飯，還沒入口，已感香氣逼人，飯裡除了鵝油醬汁，還有鵝肉、油蔥、筍絲，混著搭…
眼鏡小吃店。暫時停售火雞肉飯｜嘉義巷弄早午餐
地頭蛇說要帶我吃眼鏡火雞肉飯，不知道有幾百年了(誇飾法)，終於上門，卻發現價目表上已經沒有火雞肉飯的選項，問老闆娘才知道，因為健康緣故，決定縮減販售品項，我好奇，為何不是刪掉其他林林總總的小吃？例如，也很麻煩的糯米大腸？而捨去店內較知名的火雞肉飯？老闆娘說，因為，火雞肉…
BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge。嘉義精釀生啤暢飲吧｜喝到凌晨4點的爽快
應邀參加嘉義旅館公會舉辦的講座，工作結束後，鄉親問：瑪格晚上想吃什麼？我說：吃什麼不重要，有酒喝就可以了。同時點名，務必請嘉義旅館公會理事長Carol作陪，她是我的南台灣最佳酒伴。一行人來到有點小偏遠的嘉義西區BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge，…
阿賢刈包四神湯。嘉義文化路夜市宵夜｜晚上11點左右才開張
從知名宵夜攤珍珍蚵仔煎海產粥那個路口彎進中正路，我覺得這個路段是嘉義文化路夜市裡最「結市」的午夜場，其中的阿賢刈包四神湯，晚上10:45才開張，這個時段的我，通常仍處於飽到不行的狀態，終於消化了，半夜跑出來刻意要去吃阿賢刈包，總是看到蒸籠前方寫著「刈包沒有了」，忍不住在…
黑人魯熟肉。只賣下午的嘉義傳統小吃｜旗魚腸、豬血糕特別版
嘉義小吃都收集幾百家了，竟然沒吃過黑人魯熟肉？我被笑了。某日經過南門圓環買楊桃冰喝，老闆娘鄭重跟我推薦對面的黑人魯熟肉，她說：食材用料真的好。鄰居都這樣推薦了，讓我下定決心非吃到不可。黑人魯熟肉營業時間很特別，只賣下午，通常2-3小時賣完就收工，這時段通常午餐剛吃飽，導…
北興老牌魯熟肉。南部人的黑白切｜嘉義古早味
為甚麼店址位於台林街，招牌卻是「北興老牌」呢？據說舊址的確在嘉義北興路，現在搬到這裡來。根據官方資訊，這家店已經有六十多年歷史，現在由第三代經營，食材都是當天老闆選用當日溫體豬肉製作。感謝嘉義好友Ben帶路，他推薦給我好多從小吃到大的在地美食。還記得這是2015年夏天的…
台林街新港鴨肉羹。鑊氣十足的熱炒｜嘉義乾淨又美味的小吃店。只賣午餐
只因為說了一句：新港鴨肉羹沒有很合口味，嘉義老饕好友Ben立刻想扳回一城，他說，我帶你去吃真正好吃的鴨肉羹，而且不用去新港。 話說，之前到新港板頭社區一遊，品嚐了當地美食新港鴨肉羹，接受度不高，一直保持「敬而遠之」的態度。既然老饕推薦了，我決定試試看。沒想到，「台林街鴨…
林森東路無名香腸。糯米腸｜嘉義在地人帶路美食
位於林森國小對面的無名香腸攤，是嘉義老饕好友Ben的推薦，據說是他從小吃大到大的美味。後來看網路直接稱為「林森香腸攤」，攤子上掛滿了香腸，老闆不停一直烤一直烤，除了香腸飄香，糯米腸也很誘人。比起諸羅山黑香腸，這家香腸的味道較偏台式，調味較甜，各有所長，火候控制得相當好，…
