翠庭中餐廳烤鴨季。超值1580元一鴨三吃|天成大飯店Ticc世貿會館

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翠庭中餐廳烤鴨季。超值1580元一鴨三吃|天成大飯店Ticc世貿會館

在信義區的知名飯店裡吃烤鴨,一鴨三吃才1580!

我驚訝的眼珠子快掉出來了。

不過這個知名飯店位於很低調、隱密的地方,

若非這次應翠庭中餐廳邀請,還不知道天成飯店在Ticc世貿會館樓上有據點。

記得當天,搭計程車前往,連司機都不相信裡面有餐廳,

走進世貿會館問了警衛,依指示走上二樓,

出了電梯還是狐疑:這裡真的有餐廳嗎?

哈!不僅有餐廳,還規模不小、是可以辦婚宴的地方呢!

 

這次餐敘的重點是,天成大飯店Ticc世貿會館翠庭中餐廳推出「烤鴨季」,

即日起至6月底,消費者可享超值優惠烤鴨,

一隻一吃NT$1,000,二吃NT$1,380,三吃NT$1,580,

我吃過那麼多的烤鴨,這個價錢實在很驚人,

在寸土寸金的信義區,精緻美食一級戰區,很有競爭力! 

 

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烤鴨三吃NT$1,580【第一吃:片皮鴨】

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

翠庭中餐廳選用的是台灣在地的宜蘭櫻桃鴨,

小兔問了重量,據說是五公斤的肥鴨。

以掛爐方式烘烤,片鴨搭配手工自製餅皮、青蔥與特製甜麵醬,

是尊重傳統的吃法!

 

當天餐廳準備了兩隻鴨,師傅片鴨時,

看到光亮的脆皮,跟粉嫩的鴨肉,看得我口水直流。

但可能是麵皮太薄的原因,我覺得入口的調味比例沒有那麼順我口味,

甜麵醬多了點,有些搶了鴨肉的戲,

下次再去吃,我要拜託負責桌邊服務的人員,少一點醬給我,

因為個人口味偏好,我是吃鴨愛吃濃郁鴨味的人啊!

說是五公斤的霸王櫻桃鴨,我卻覺得沒有那麼想像中的油呢!

 

可能是拍照拍太久了,上桌後的片皮鴨,表皮脆度沒有那麼出色,

這是我們這種人的痛啊!不拍照也不高興,拍了照又不能在最完美狀態吃到,惋惜!

下次兩隻鴨應該一前一後登場,前一隻犧牲點讓大家拍個夠,

後一隻,熱騰騰的就吃起來,誰也不准再拿相機出來!哈!

烤鴨三吃NT$1,580【第二吃:醬爆櫻桃鴨】

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

倒是這個醬爆櫻桃鴨,真是美味無比,

是我吃過烤鴨二吃的醬鴨中,最好吃的一道,

醬味調理得剛剛好,沒有搶了鴨子本身的肉香,

火氣也沒有太過,肉好嫩,好喜歡。

烤鴨三吃NT$1,580【第三吃:皮蛋煲鴨粥】

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

一般來說,烤鴨餐裡的煲鴨粥,通常都錯不到哪去,

只是各家料理方式不同,食客們個人喜愛的口味不同而已。

翠庭中餐廳烤鴨三吃中的煲鴨粥,

加上皮蛋有廣東粥的風格,但米粒形體完整,卻是台灣粥的調調,

不過管他是什麼調調,愛吃好吃的粥卻是我的調調,

這種濃郁肉骨去熬煮的熱粥,我很愛。

除了烤鴨,那天也嚐了翠庭其他的料理跟港點,

又發現一個可以飲茶吃點心的地方,還滿開心的。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

老少蛋

這道上海寧波老菜贏得同席大多數好友的喜愛,

雖然老少蛋的由來說法與做法,也是版本各異,

但卻是一道食材看簡單,料理功夫卻繁複細膩的傳統菜。

蛋香與肉絲、香菇、波菜、冬粉等食材一同入口,滋味真美妙,

就光是這道菜拿來配飯,我想也很夠瞧的了。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

油爆蝦

油亮亮的大紅蝦上桌,就覺得喜氣,胃口大開,

調為合宜適中,吃得到蝦肉鮮甜,

唯獨火氣有點太過,肉質略乾了一點點。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

上海菜飯

好久沒吃上海菜飯了,非常期待。

翠庭中餐廳的上海菜飯走的是清爽風格,

雖然香氣並不傲人,但佐其他菜一起吃,非常剛好。 

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨


金沙蝦球美人腿

這是一道老少咸宜的菜吧!我也很愛吃。

吃到這裡,發現翠庭中餐廳頗得我心的料理風格,就是清爽,

even是這麼高熱量的菜餚,吃起來就不像別人的金沙料理那麼膩。

而且每道食物的味道還滿純粹的,沒有其他雜味,

可見廚房的用油換油,應該也是比較講究一點的。

 

看到菜名寫美人腿,以為下方舖得是筊白筍,

結果是綠蘆筍,其實更清新爽口。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

雪菜佐鮮筍

雪菜跟鮮筍都是我喜愛的元素,

這道菜,讓愛吃蔬菜的我二話不說地狂吃囉!

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

香煎蘿蔔糕

蘿蔔糕應該是港式點心的經典「定番」吧!﹞

我幾乎沒有認識不喜歡吃蘿蔔糕的人,

我們全家去飲茶,蘿蔔糕常常就是叫兩份,大家都愛吃啊!

翠庭的港點水準滿不錯的,

吃起來較偏清爽,就看各人口味喜不喜歡了。

 

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

家鄉咸水餃

從來沒有這樣一席吃過兩隻烤鴨,還加上這麼多港點,

這盤紮紮實實糯米做的「咸水餃」令我左右為難,

一向喜愛吃糯米類食品的我,有些禁不起誘惑,

但肚子實在太撐了,後面又有好菜,忍痛只咬了一小口!

 【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【南瓜海鮮煲】

第一次吃南瓜做湯底的海鮮煲,

鮮甜的南瓜跟鮮美的海鮮一起煮,口感滿清新的。

只不過,這道菜非常有飽足感,

我已經吃超飽了,沒辦法大口吃煲扒飯,也是只能淺嚐即止。

 【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【鮮蝦韭菜餃】

這個鮮蝦韭菜餃的造型跟個頭都很亮眼,

顧不得肚子裡的食物已經滿到咽喉,我就愛吃這種餃啊!

好大的鮮蝦韭菜餃,造型很像星星,

當晚我就把照片PO上網,問大家是否最近都在追星星?

結果在臉書博得了2千多個讚,好強。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【蟹黃蒸燒賣】

燒賣是我家家長的菜,我其實沒有那麼愛,

但翠庭的燒賣,不僅個頭大器,豬肉餡也比我之前吃到的燒賣美味,

沒有過多奇怪的調味,吃得到豬肉本身的滋味。

吃蟹黃蒸燒賣的時候,我腦子裡就想著:下次全家一起來吃吧!

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【蝦皇蘿蔔酥】

除了烤鴨的鴨子比別人家的肥,

把港點做得各個飽滿壯碩,似乎是翠庭中餐廳的特色之一,

愛吃蝦的人,肯定很滿足。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【玉露甘蔗雞盅】

以甘蔗熬煮的雞湯,有自然淡雅的甘甜,

愛喝雞湯的我,很享受那種腸胃喝熱湯的滋補感受,心裡也覺得幸福了!

我的好友扛姊是湯桶,我想她一個人可以喝掉一大半。

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

 【飯後甜點】

季節鮮果+杏仁豆腐

 

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

【台北食記】翠庭餐廳烤鴨

若不是這一場邀宴,真的不知道Ticc世貿會館有天成飯店開的餐廳,

而且規模還是一到四樓喔!

一樓是簡餐咖啡為主的Taipei Garden Cafe’,

二樓就是強調老師傅手藝的翠庭中餐廳,

三~四樓則是宴會廳。據說一~四樓全棟加起來,可以容納到300桌宴席。

 

在翠庭中餐廳用餐的體驗,內裝環境超越我以往對天成飯店的印象,

在餐飲與服務上,當天也感受到用心的程度。

未來到信義區洽公約會,就多了一個可以用餐的好去處。

 


 

翠庭中餐廳  天成大飯店TICC世貿會館

台北市信義路五段1號(台北國際會議中心二樓)

02-2720-0899

11:30-14:00、18:00-21:30

http://www.cosmos-ticc.com.tw/

 

 

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原以為家在台北,在北部住飯店的經驗自然變少,結果仔細算算,在台北、新北市住飯店的經驗應該接近30家,只不過我也是近幾年才開始大量寫住宿文與遊記,像台北君悅酒店、台北凱撒大飯店(希爾頓飯店

 

 

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One comment
  1. 飽滿的烤鴨一定好吃~而且價格不貴呢!在信義區美食戰場真的很有競爭力。
    玉露甘蔗雞盅~我的菜~~~我要喝光光~~

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