台南。旭屋牛丼專門店｜請現場排隊。平實誠懇的優質美味

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上週到台南，來火車站接我的威宏說：晚上隨便吃好嗎？

我知道他為了開店，正焦頭爛額忙碌中，回說：當然好！

沒想到，其實並沒有隨便吃，威宏女友靖雯還特別先跑去排隊等位子，

小倆口當天晚上帶我去「旭屋」吃牛丼。

這家店小小的，只有十來個座位，顧客要親自前往登記排隊，

而且目前只限「一組最多四個座位」的登記。

感覺上店老闆也是個有自我堅持的人，

官方臉書上的一段話直白卻動人~

我們本來就希望來用餐的客人是抱著「我就是想吃牛丼」的心情來。

Menu在黑板上，有五種丼飯可選，

丼飯可以單點，也可以點定食，定食價格對台北人來說十分親民，

所以也就沒有去問問「單點丼飯的價錢」的念頭！

旭屋丼飯定食，除了丼飯主餐之外，

還附湯、沙拉、兩道小菜、飲料，非常豐盛！

我想，好不容易排隊入內用餐，大家應該都會點定食吧！

威宏點的「旭屋蛋黃丼飯定食」

靖雯點的「蒜味奶油丼飯定食」

我點的「柚香大根丼飯定食」

之所以點這套定食，是因為我對日式料理裡的柚子跟蘿蔔印象極好，

這碗丼飯果然十分可口，牛肉+米飯+蔥花+柚香蘿蔔泥一同入口，

食材各有各的個性與風味，融合在一起卻又成為不凡的美味。

除了丼飯好吃，我還要盛讚這裡的沙拉！

據說，這裡的蔬菜來源都是來自一個叫「野菜達人」的有機農場。

有機蔬菜的成本非常高，旭屋以平價供優質食材真的很佛心！

沙拉裡面的「甘蔗玉米」，另一個名稱是「水果玉米」，

這種玉米是可以生吃的，吃起來真的像吃水果一樣多汁清甜。

上一回吃甘蔗玉米，可是在非常高檔的日式料理店吃到的呢！

最近接連寫台南，其實卻是不同時期去的，

對我而言，台南真是個十分親切的地方，志同道合的朋友特多！

威宏跟靖雯就是我非常珍惜的好朋友，

雖然我們相識不久，相處的時間也不長，卻是很容易產生共鳴的朋友。

謝謝他們帶我品嚐到這麼平實優質的丼飯，

當天晚上氣氛美好、食物美好、無比完美，寫文的時候只有一絲絲遺憾~~

我們為什麼沒有乾脆豁出去，一邊吃飯一邊喝一杯呢！

旭屋牛丼專門店

台南市中西區忠義路二段48號 (06)220-9542

11:30 – 13:30, 17:30 – 19:30(周一休)

https://www.facebook.com/asahigyudon

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