台南。旭屋牛丼專門店|請現場排隊。平實誠懇的優質美味

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【台南食記】旭屋牛丼專門店

上週到台南,來火車站接我的威宏說:晚上隨便吃好嗎?

我知道他為了開店,正焦頭爛額忙碌中,回說:當然好!

沒想到,其實並沒有隨便吃,威宏女友靖雯還特別先跑去排隊等位子,

小倆口當天晚上帶我去「旭屋」吃牛丼。

這家店小小的,只有十來個座位,顧客要親自前往登記排隊,

而且目前只限「一組最多四個座位」的登記。

感覺上店老闆也是個有自我堅持的人,

官方臉書上的一段話直白卻動人~

我們本來就希望來用餐的客人是抱著「我就是想吃牛丼」的心情來。

 【台南食記】旭屋牛丼專門店

【台南食記】旭屋牛丼專門店

【台南食記】旭屋牛丼專門店

【台南食記】旭屋牛丼專門店

Menu在黑板上,有五種丼飯可選,

丼飯可以單點,也可以點定食,定食價格對台北人來說十分親民,

所以也就沒有去問問「單點丼飯的價錢」的念頭!

旭屋丼飯定食,除了丼飯主餐之外,

還附湯、沙拉、兩道小菜、飲料,非常豐盛!

我想,好不容易排隊入內用餐,大家應該都會點定食吧!

 

【台南食記】旭屋牛丼專門店

威宏點的「旭屋蛋黃丼飯定食

 

 【台南食記】旭屋牛丼專門店

靖雯點的「蒜味奶油丼飯定食

【台南食記】旭屋牛丼專門店

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【台南食記】旭屋牛丼專門店

我點的「柚香大根丼飯定食

之所以點這套定食,是因為我對日式料理裡的柚子跟蘿蔔印象極好,

這碗丼飯果然十分可口,牛肉+米飯+蔥花+柚香蘿蔔泥一同入口,

食材各有各的個性與風味,融合在一起卻又成為不凡的美味。

除了丼飯好吃,我還要盛讚這裡的沙拉!


據說,這裡的蔬菜來源都是來自一個叫「野菜達人」的有機農場。

有機蔬菜的成本非常高,旭屋以平價供優質食材真的很佛心!

沙拉裡面的「甘蔗玉米」,另一個名稱是「水果玉米」,

這種玉米是可以生吃的,吃起來真的像吃水果一樣多汁清甜。

上一回吃甘蔗玉米,可是在非常高檔的日式料理店吃到的呢!

【台南食記】旭屋牛丼專門店

最近接連寫台南,其實卻是不同時期去的,

對我而言,台南真是個十分親切的地方,志同道合的朋友特多!

威宏跟靖雯就是我非常珍惜的好朋友,

雖然我們相識不久,相處的時間也不長,卻是很容易產生共鳴的朋友。

謝謝他們帶我品嚐到這麼平實優質的丼飯,

當天晚上氣氛美好、食物美好、無比完美,寫文的時候只有一絲絲遺憾~~

我們為什麼沒有乾脆豁出去,一邊吃飯一邊喝一杯呢!

 

旭屋牛丼專門店

台南市中西區忠義路二段48號  (06)220-9542

11:30 – 13:30, 17:30 – 19:30(周一休)

https://www.facebook.com/asahigyudon


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One comment
  1. 台南的特色好店真多,
    欣賞並支持對自己認同並堅持的人~ 相信他們的料理也一樣動人。
    真的該來瓶清酒~~

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