源自上海，1928至香港開業的Jimmy’s Kitchen，
是具英國殖民色彩的高檔食肆，香港老派人的經典西餐廳。
Jimmy’s Kitchen，港人或暱稱JK，或稱占美廚房，
無論中英文名，都讓人聯想到台北的沾美西餐廳，
經詢問，餐廳經理鄭重澄清，兩家店完全沒有關係，
並且強調香港占美廚房已有90年歷史，應是首創。
Jimmy’s Kitchen入選2018香港盛宴11月人氣餐廳，
感興趣的朋友可以透過活動網頁訂位，
11月1至30日期間，超過100間餐廳推出超值菜單，吸引饕客。
占美廚房自1928年開業，供應各類國際美食，
從英式腸仔薯蓉、中式炒飯至印度咖哩也應有盡有。
新建酒窖收藏超過400瓶來自世界不同頂級酒莊的佳釀。
Jimmy’s Kitchen在香港有2家分店，
一家位於中環雲咸街，一家位於九龍中心地下。
是數十年來香港人慶祝紀念日的經典聚餐選擇。
那日席間開了一瓶紅酒，
果香芬芳、溫順甘美，好喜歡。
傳統法式洋蔥湯 HK$84
Traditional French Onion Soup with melted Gruyère cheese
這道湯品是餐廳經理大力推薦，
我們一席10人，第一時間9個人都舉手說要。
龍蝦湯 HK$92
Lobster Bisque topped with Courvoisier cream
忽然，又聽說有龍蝦湯，
腦波弱者如我立刻倒戈，說改龍蝦湯吧！
沒想到幾位旅伴跟我一樣心智軟弱，
後來洋蔥湯從9碗銳減成6碗。
牛尾湯 HK$78
Ox-Tail & Barley
繼龍蝦湯之後，又說有牛尾湯，
愛吃鬼芸芸受不了誘惑，也改選。
真是辛苦了餐廳經理。
Chicken a La King (白汁雞皇飯) HK$188
poached with sweet peppers & sherry sauce
這是Jimmy’s Kitchen占美廚房創店以來的招牌菜，
奶油醬雞肉飯，裡面加了甜椒與雪莉酒，
適合喜歡白醬與燴飯的人享用。
Ox-Tail 紅酒燉牛尾 HK$188
braised with mushrooms, carrots, red wine & thyme
德國豬腳 Pig’s Knuckle HK$228
boiled or baked with honey & cloves (allow 30 minutes)
我跟旅伴合點了一份德國豬腳，
根據分食其他人的餐點品嚐，
個人覺得這道鹹豬手最好吃。
招牌牛排 HK$428
Black Pepper Fillet Steak nished with cream
那日我們點了一份黑胡椒菲力牛排分食，
坐在老派的英式裝潢的西餐廳裡，想像著，
應該有許多熟齡香港人是在Jimmy’s Kitchen學會吃牛排的吧！
創業90年，牛排一直是占美廚房的招牌，
據說現在使用可達攝氐650度的進口烤爐炙烤牛排，精益求精。
Jimmy’s Kitchen(Central中環)
香港中環雲咸街1號南華大廈
+852 2526 5293
12:00–15:00, 18:00–23:00
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