慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

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慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

到慕咖啡喝下午茶前不久,才在浮誇哥的武力展示下,幸運一次吃到14款貓尾巴泡芙,引來許多羨慕眼光。某天下午,蘭桂坊花園酒店胖總說,瑪格,帶妳去一家隱藏版咖啡館,聽到喝咖啡我整著精神一振,尤其吃了豐美多汁的火雞肉飯之後,超需要來一杯。進門我就知道厲害了,明亮寬敞的餐飲環境,說明老闆很重視客人的空間感受,在這裡喝咖啡講心事(是非),隔壁桌應該聽不到。吧檯上一字排開的塞風壺,前方放著不同處理法的生豆樣本,櫥櫃上日本皇室御用NARUMI骨瓷杯最吸引我目光,台灣精品咖啡館已越來越多,但願意投資給客人享用精品餐具的,卻不多。那日,另一個超乎期待的驚喜來自於甜點,竟採用嘉義超人氣貓尾巴的烘焙點心,而且,喝飲料就送。

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慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

莊園級精品咖啡一杯在230-300元之譜,

雖然覺得以嘉義的消費水準衡量,確實不便宜,

但對於常喝精品咖啡的人來說,並不會大驚小怪,

只會覺得應該是豆子超厲害吧。

 

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老闆說,慕珈琲為了提升精品莊園咖啡的韻味,

特別採用礦泉水萃取,只為追求風味的極致完美。

粉絲頁自述,還強調全程提供傳統式服務,

從送水及濕紙巾到送餐及加水種種服務,以客為尊,

這種一坐下就可以黏屁股,不用起身走來走去的服務,

深得本大爺的喜愛,慵懶最高。

 

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咖啡上桌,有萃取前與萃取後的乾濕咖啡粉提供聞香,

還有分享杯給其他同伴品嚐,服務非常細膩。

我點的極淺焙咖啡不在Menu上,

風味層次還不錯,但對我來說略薄了些,也微微澀口,

搭布朗尼一起,才豐潤好些。

 

慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

坦白說,胖總浮誇慣了,

甜點上桌時,我以為他又為了拍照好看點3份甜點,

結果他無辜的看看我,說:我沒點喔!

接著趕快問老闆是不是搞錯了(心裡很想吃……)?

才知道,每份飲品都附贈貓尾巴蛋糕,

甚至傳說中超難買到的泡芙。

如果這樣,在慕珈琲店喝精品咖啡簡直C/P值太高。

 

慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

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下午茶送貓尾巴泡芙已讓人驚訝,

老闆說,我點的極淺焙莊園咖啡一定要搭布朗尼,

問他布朗尼是自製的嗎?他說不是,

是貓尾巴特別為慕珈琲客製化的糕點,這也太over!

 

慕珈琲店。嘉義自烘咖啡|很難買到的貓尾巴泡芙這裏有

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胖總跟魔鬼甄點的飲料,茶還不錯。

 

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我們3個邊喝邊聊……其實不是,

是我跟魔鬼甄一直分享手上的定焦鏡多好用,

小胖一直在接電話、滑手機,大忙人。

 

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慕珈琲店

嘉義市安樂街156號

05 271 1122

11:00-23:00

http://a1.pise.pw/P5MHP

 


 

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