半畝田北方麵食館。嘉義眷村美食|曾獲2014年牛肉麵創意冠軍

半畝田北方麵食館。嘉義眷村美食|曾獲2014年牛肉麵創意冠軍嘉義存在不少眷村美食,來自空軍「建國二村」拆除後,空軍市場裡小吃美食遷移至嘉義各角落。民國路是當時眷村周邊的一部分,像劉湯圓、還有這家半畝田北方麵食館,都是繼續存留、仍受歡迎的眷村小吃。從餐廳的獎盃、布條,得知半畝田曾獲得2014年台北牛肉麵節的創意組冠軍,不知當時得獎的創意牛肉麵是哪一款?但嘉義好友雅萍說,她最常吃這裡的牛三寶冬粉。

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半畝田這家店獎盃好多阿!
還把分店開到外縣市去,
難怪有匾額寫著:諸羅之光。

 

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櫃子裡的小菜,還有各種醬料,
是到麵店用餐的最大樂趣,
半畝田的辣醬就有3種,
這樣的眷村作派,我喜歡。

 

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為什麼只有3個人用餐,
還可以點滿滿一整桌?
因為帶路鄉親很熱情(浮誇),
希望讓我每樣都可以嚐嚐。
那天品嘗,沒有特別驚豔的品項,
原本期待的刀削麵,與經驗值不太相符,
說不上哪裡怪怪,可能是麵條吧…..
但大部分口味都滿家常,
雅萍選的牛三寶冬粉,也是我的首選。

 

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個人覺得,半畝田最大特色,
就是北方麵食的品項很多,
麵條就有刀削麵、拉麵等選擇,
除了水餃、餛飩,點心類滿精彩,
有抓餅、餡餅、蘿蔔絲餅、韭菜盒子,
以及鹹(三星蔥)、甜(紅豆)兩款煎餅。
現在已經很少麵館,
做這些費工的點心餅食了。
在嘉義若想吃這類特別的傳統小吃,
半畝田北方麵食館是一個選擇。

 

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半畝田北方麵食

嘉義市東區民國路89號
05 277 4998
11:00-14:00,17:00-20:30

https://www.facebook.com/banmutian

 

 

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