秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）｜品嚐由利牛壽喜燒御膳
起碼來過秋田故鄉村三次以上，卻首度在園區用餐，名為味所小里（味処みのり）的食堂，標榜使用當季食材製作餐點，這次享用的招牌餐點「秋田由利牛壽喜燒御膳」必須3日前電話預約，而且只接受4名（含）以上的團體享用，不接受少人數預訂，在套餐中，除了可品嚐「秋田由利牛」、「秋田小町米…
虎屋羊羹。500年皇室御用和菓子老舖｜馬年生肖羊羹、富士山高根羹｜仙台光之祭典
某天晚上逛仙台新光三越，赫然發現這家名為「虎屋」的和菓子店，羊羹造型都很特別，除了應景的馬年生肖羊羹，還有富士山造型的高根羹……明明是陪扛姐買小羊羹，卻望著這些獨特的羊羹，看得目不轉睛。回家查資料才知道，16世紀初創立於京都和菓子老舖 Toray…
日本微笑鐵道。秋田內陸縱貫線｜夢幻山林 x 稻田藝術 x 包車體驗
秋田內陸縱貫鐵道，被日本鐵道迷視為夢幻路線，全長94.2公里，起迄站為角館與鷹巢，途經29站，正如我們的阿里山森林鐵道一樣，早年是運送木柴的兩條支線，直到1989年才將2條線接通貫穿，稱為秋田內陸線。因為乘客少，出車時僅有單節或雙節車廂，樸實可愛，整條鐵道沿途風光原始自…
橫手雪屋祭最美場景。蛇之崎川原地上的銀河｜南小學校迷你雪屋燈海
個人認為，橫手雪屋祭最令人屏息的夢幻美景，莫過於蛇之崎川原的迷你雪屋燈海。當夜幕低垂，旅人佇立蛇之崎橋上俯瞰，會看見橫手川畔散布著數以千計的迷你雪屋，每一座微型雪屋內的昏黃燭光閃爍，順著彎曲的河岸，猶如掉落凡塵的繁星，美稱為「地上的銀河」。除了蛇之崎川原，南小學校也在祭…
橫手公園。秋田雪屋祭經典場景｜走進韓劇《IRIS》裡的夢幻雪國
還記得韓劇《IRIS 特務情人》劇中，男女主角李秉憲與金泰希在雪花紛飛中漫步、於溫暖雪屋內對坐的經典浪漫畫面嗎？那一幕讓無數觀眾心醉的雪國場景，正是取景於秋田縣的橫手公園。這座建於戰國時代「橫手城」遺址上的公園，視覺焦點是仿建的模擬天守展望台，登高可飽覽橫手市景風光。此…
直島旅遊。美食/景點/住宿/交通｜安藤忠雄藝術小島 x 瀨戶內國際藝術祭
瀨戶內群島獲紐約時報選出「2019年最值得去的52個地方」第7名，在這片內海上的3千多個小島中，匯聚許多知名建築師、藝術家作品的直島，無疑是國際知名度最高的，是許多旅人的夢之島。它曾因面臨工業汙染，幾成廢島，後因福武集團發起的「直島倍樂生藝術之地」活動計畫，推動「瀨戶內…
直島本村家計畫。Art House Project｜當代藝術 x 7棟民宅老屋｜瀨戶內國際藝術祭
家計畫Art House Project是以直島本村地區為舞台的藝術計畫，邀請藝術家改建島上獨特的民宅或寺廟神社，打造出能與個別建築物及其生活痕跡、日本傳統、美意識相互呼應的空間。當地居民仍然實際生活在這些地區，交織著人們的生活與記憶。家計劃從1998年開始，目前已有7…
直島家計畫角屋Kadoya。百年老屋與LED數位計時器的對話｜瀨戶內國際藝術祭
Kadoya角屋是直島本村家計畫第一個老屋改造作品，房屋本身已有200年歷史，後經翻新屋瓦、粉刷白牆，並將雪松木作碳化的仿舊處理，延續老屋生命同時，也盡可能復原到原來的風貌。內部展示藝術家宮島達男所設計的 Sea of Time ’98(時之海)，在古色古香…
直島家計劃 Gokaisho圍棋會所。不起眼的山茶花有什麼名堂？｜瀨戶內國際藝術祭
以過去島民下圍棋場所改造的家計劃Gokaisho（碁会所），整體是一棟傳統的日式建築，訪客若沒做功課就入內參觀，會有些不明所以。因為在塌塌米上散落的山茶花，看起來太無為，太自然….這種難以察覺的低調之作，就是日本木雕藝術家須田悅弘 的風格，他曾說：「不起眼也…
直島家計劃Ishibashi石橋｜百年鹽商宅邸 x 千住博瀑布畫作｜瀨戶內國際藝術祭
家計畫石橋是直島鹽商的舊宅邸，已有百年歷史。 這件作品的最大看點，是老屋內展示藝術家千住博 (Hiroshi Senju) 所繪製的兩幅大型畫作，一幅是寬15公尺的巨型畫作《The Falls瀑布》，另一幅是《天空庭院》，由14扇紙拉門畫構成，畫作靈感來自瀨戶內景致。千…
直島家計劃 Haisha。大竹伸朗的牙科診所異想世界｜瀨戶內國際藝術祭
大竹伸朗是風格辨識度極高的藝術家，作品總是讓我眼睛一亮。除了讓人驚豔的宮浦港直島錢湯 I♥湯，本村港附近由牙科醫生舊診所兼住宅改造的「家計劃 Haisha」也來自他的手筆，ㄩ我3訪直島，前面2次都錯過它，終於在2019年瀨戶費國際藝術祭春季會期，手拿藝術護照，帶著對牙科…
護王神社。直島本村家計畫｜攝影大師杉本博司第一件建築作品｜瀨戶內國際藝術祭
步行前往護王神社的上坡路，好像一段朝聖之旅。穿過一個鳥居、又一個鳥居，看到江戶時代古神社赫然出現，細看又頗不相同。以往傳統枯山水造景，都是碎石子，這裡卻佈滿了圓滾滾的鵝卵石，像是大規模的孵蛋場，隨時都有奇異生物破蛋….定睛一看，神社前的階梯竟是透明的，太有意…
南寺Minamidera。直島本村家計劃｜路燈民宿 Guest House Roji to Akari｜瀨戶內國際藝術祭
安藤忠雄在南寺遺址上設計這座充滿禪意的木造建築，內部是藝術家James Turell所規劃設計的《Backing of the Moon》，進場前，聽到翻譯用「看表演」來形容，原以為是個劇場，結果不是。只見一位年長的解說員，不斷透過翻譯耐心跟我們解釋進場之後的動作，有個…
直島家計劃Kinza。全預約制每次限一人入內參觀｜瀨戶內國際藝術祭
KINZA是直島家計劃的作品之一，採完全預約制，每次僅限一人入內參觀，參觀時間為15分鐘。由藝術家內藤禮創作，坐落於一棟百年舊民宅中，屋頂樑柱保留原始結構，透過傳統工藝細膩修復，整棟建築本身即成為藝術的一部分。內藤禮以極簡的介入手法，讓時間、光與自然在此空間中流動，呈現…
秋田故鄉村。橫手市免門票全天候開放樂園｜一站體驗秋田文化、美食與親子時光
位於橫手市的秋田故鄉村，是了解秋田縣特色的一個櫥窗，每次探訪「橫手雪屋祭」，也會在這裡看到用心佈置的雪屋場景，館內設有大型賣場，備有品項齊全、各式各樣的名產伴手禮，方便旅人選購，我多次在這裡購買佐藤養助稻庭烏龍麵。附設餐廳供應秋田知名的鄉土料理，據說橫手炒麵最有人氣。此…
東京賞櫻10選。最佳住宿地區建議｜花見野餐。夜櫻遊船。近郊一日遊（更新）
冬去春來，賞櫻是日本旅遊最重要的盛事，每年看到朋友們關注著日本櫻花預測情報，買機票當下真有種賭一把的感覺。根據最新日本櫻花預測情報，東京櫻花開花期將提早至為3月20日。話說，我跟日本櫻花非常有緣，有時候並非刻意安排，卻會因為遇到櫻花提早開、延後開，意外得到很多賞櫻的機會…
鰻助Nyorosuke六本木。東京活鰻現烤中文線上預約｜在關東吃到關西流鰻魚料理
在東京吃鰻魚飯，多半遇到標榜入口即化、口感細緻的「關東流」風味。但我卻在六本木「鰻助 Nyorosuke /にょろ助」，邂逅皮酥肉香、油脂豐厚的關西流炭烤鰻魚。這家主打活鰻現烤的職人名店，餐廳建築與室內空間充滿古樸韻味，開放式廚房的設置，讓食客可以直觀廚師從活鰻處理、串…
東京拉麵街。食記5家｜東京車站B1美食 (持續更新)
多年前經常在東京車站附近出沒，最方便的覓食、購物中心就是東京車站一番街，曾經把地下樓層拉麵街的8家拉麵店都吃遍了，但歷經疫情、多年演變，有些拉麵店仍在東京車站拉麵街屹立不搖，例如：「塩専門 Hirugao」、「天空之色NIPPON」、「東京駅 斑鳩」、「俺式 純」、「六…
東京墨田區/晴空塔美食。食記8家｜周邊住宿與旅遊景點
墨田區位於隅田川東岸，與台東區隔河相望，最著名的地標是東京晴空塔，周邊聚集了豐富的觀光景點，如兩國國技館、江戶東京博物館、向島百花園等，每年7月舉辦的「隅田川花火大會」更是東京夏季的代表性活動，吸引數百萬人共襄盛舉。墨田區許多經典美食，從職人壽司、百年鰻魚飯、深川飯，到…
東京江東區美食。食記7家｜周邊住宿與旅遊景點
江東區是日本東京都特別區之一，南臨東京灣。之所以名為江東，源自江戶時代開始填海造陸而成，位於江戶東端。全區在隅田川與荒川之間，區內運河與橋梁眾多，又被稱為「水彩都市」。知名築地市場（場內市場）於2018年10月搬遷至此區，許多人氣美食，也一起搬到了「豐洲市場」。江東區的…
