十二籃粥火鍋。逸仙店｜香辣蟹依然美味，新歡是檸檬蝦
2015年底，得知十二籃在逸仙路開分店，跟朋友約一天過去吃，九人點了兩套四人套餐，加點香辣蟹、以及老闆娘招待檸檬蝦，吃超飽。粥火鍋適合煮大沙公，香辣蟹我偏愛選沙母。套餐內均含生猛海鮮超大拼盤，還包括肉品兩種，去骨牛小排另加一百元即可享用，另外還有：手工花枝漿、手工蝦仁漿…
本產羊肉湯。東市場美食｜嘉義人的老派早午餐
走進嘉義東市場，大部分人都會被王家本產牛雜湯給吸引，但角落的本產羊肉也是本地人大推的老字號美食。幾次經過東市場本產羊肉湯，發現在攤上喝羊肉湯的，都是上了年紀的顧客，一邊吃一邊跟羊肉伯聊天。羊肉攤從清晨5點賣到下午點，是嘉義人的老派早午餐，據說至今已有70幾年歷史，早年是…
挽果子童樂會。釋迦園的食農親子下午茶｜好時果子團隊 x 臺東大地餐桌
結束釋迦園裡的「挽果子童樂會」，王南琦老師問我：瑪格，這場食農體驗親子下午茶，是否吸引「孩子已經長大了的妳」？我很確定的點頭，因為活動設計得太好了，現場小朋友都「很有得忙」，下午可以一起親子DIY、體驗人工授粉、當釋迦的媒人，用餐時，安排水果繪本帶讀，小寶貝聽故事可著迷…
清真中國牛肉麵食館。從不關火的湯頭是一絕｜2023台北米其林必比登推介
大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅，據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好，以台灣本產牛煮成的牛肉麵，我略嫌太瘦啊！前往用餐前，特別做了功課，行家都說要點斤餅，果然是不能錯過的重點。⭐清真中國牛肉麵食館自201…
捷絲旅宜蘭礁溪館。唯一有溫泉的Just Sleep｜房內大浴池真過癮
捷絲旅Just Sleep是我經常選擇的台灣旅宿品牌，花蓮、台南、高雄、大阪等分館我都住過，各有各的特色。其中，捷絲旅宜蘭礁溪館，應該是目前唯一有溫泉的捷絲旅。2015年開幕時第一次入住時，家人沒有陪同，睽違8年再訪，兒子女兒陪在身邊，特別開心。這家分館最讓我難忘的，是…
吳留手串燒居酒屋。台中店｜獨鍾胡麻菠菜捲
到台中訪友，晚上約喝酒，在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋，她們說，這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的，是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情，還有首圖這道「胡麻菠菜捲」，用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切，淋上胡麻醬、沾上白芝麻，既清爽又香口，雖然我是來喝酒的，…
鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝…
雲林咖啡。甜點冰品。輕食早午餐｜食記5家
雲林素有「臺灣農業首都」、「台灣糧倉」之稱，地處臺灣西部嘉南平原上，特產文旦、茂谷柑、雲頂茶、濁水米、醬油等，古坑鄉更是台灣重要咖啡產區，來到雲林似乎應該好好接觸一下產區咖啡。好玩的是，我到雲林旅遊4次，總算收集到幾家咖啡館，卻沒有一家標榜採用古坑咖啡，可見有機會還是要…
涌翠閣。虎尾最美日式老屋｜雲林縣定古蹟
虎尾曾為日軍空軍基地，境內不少日式建築。至今保留最完整的涌翠閣，為典型書院風格建築，有虎尾最美麗日式房舍之稱。建於1939年，是當時虎尾郡守用來接待貴賓的招待所。2010年公告為縣定古蹟，是虎尾很受歡迎的拍照景點。2019年到雲林參加虎尾建國眷村文化祭，順遊到涌翠閣，竟…
両鍋極上鍋物。日式昆布鍋｜高雄承億酒店B1美食街
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地，名為「美食孵化基地」，有點像百貨公司地下樓層的美食街，現場最具規模的「両鍋極上鍋物」，是主打昆布湯頭的火鍋店，提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」，有一鍋兩吃之意，強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後，…
吉本肉圓。池上美食｜我心中最美味的四神湯。蔣勳老師推薦500盤
蔣勳老師親筆寫下：「畫畫累了，就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了，堅持每天手作200個肉圓，賣完為止，雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的，是那碗燉得白白的四神湯，第二代掌門人賴品毓親口說，早上5點開始熬煮，差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳…
大坡池。台東十景之一｜漂鳥197縱谷大地藝術季。阿嬤的叮嚀
池上鄉的內陸淡水草澤地「大坡池」，曾以「池上垂綸」被譽為台東十景，因2020縱谷大地藝術季的作品，再度成為熱門觀光景點，由阿美族藝術家Talaluki志明以漂流木創作的《何時》，以漂流木表現的垂釣老人，呼應台東十景。這件具有生命力的作品去年退役，同一地點，老人變成少年，…
那邊咖啡。一次只接一組客人｜台東鹿野預約制無菜單咖啡席 (更新)
如果，米其林有咖啡館評鑑，個人認為那邊咖啡應該可以得到3星。在台東民宿好友鹿野森活帶路下，我有幸認識隱世咖啡達人惠蓮姐，倆人一見如故，還發生讓我感動泛淚的情節。那邊並非一般公開對外營業的咖啡館，而是一次只接一組客人、最少4人(每人800元)的預約制無菜單咖啡席。我從20…
寶桑豆花。台東古早味｜在地人推薦正氣路美食
正氣路商圈，是台東市區知名的觀光美食區，晚上更是熱鬧非凡的夜市，這裡的「寶桑豆花」是我心中偏愛的一家，算算已經三訪了。最初是由一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻帶路，他們是我在台東的美食明燈。寶桑豆花已有40年歷史，整家店乾乾淨淨的，傳統豆花口感細緻，豆…
一品滷味總店。墾丁大街老字號美食｜隔壁飯店大力推薦
我對墾丁大街非常不熟，懂得去買一品滷味，來自承億文旅雅客小半島品牌長的推薦，她說，墾丁的晚上很愜意，如果天氣不好，飯店走出去右拐買滷味回來賞雨也不錯。我們去的前兩天，墾丁都下著雨，剛好是懶骨頭增生的溫床，加上飯店一樓墾丁小半島酒吧，滿足低消即可攜帶外食，簡直不要太完美，…
阿塗師美食坊。加了干貝的銅板價油飯｜在地人帶路台東鹿野小吃
來到位於鹿野鄉龍田村的「阿塗伯美食坊」，我覺得好眼熟，問帶路的鹿野森活民宿女主人玲玲：怎麼位置跟「小胭小吃店」好像？她說，小胭在同一條路的下個路口，都在三角窗，再過去就是我最景仰的那邊咖啡。阿塗伯美食坊是今年才開的小吃店，招牌餐點是加了干貝的豪華油飯，玲玲問我是否喜歡吃…
小胭小吃部。台東鹿野美食｜台味與越式小吃的交會
如果到台東鹿野龍田村，無論去搭熱氣球，或騎自行車，「小胭小吃部」是許多人口耳相傳的在地美食，最大特色是從越南嫁來台東的小胭老闆娘，不僅將家鄉味重現，還做得一手道地的台灣小吃，甚至還有異地與在地融合的創意風味。龍田小胭小吃不僅受到遊客喜愛，在地人如鹿野森活民宿主人夫妻，也…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期待值爆…
龍過脈貨櫃牛肉麵。初鹿鄉野炊煙｜傳說台東第一美味牛肉麵
台九線（花東縱谷公路）往初鹿牧場路上，有一間大樹下的神秘麵店，鹿野森活民宿女主人玲玲說，店名叫「龍過脈貨櫃屋牛肉麵」，是很多老饕認定「台東第一美味牛肉麵」。小小的貨櫃屋是廚房，所有座位區都在戶外樹下，老闆在這裡燒柴燻蚊，乍見像是裊裊炊煙，在幽僻的馬路旁，很有味道。這家店…
紅葉谷綠能溫泉園區。台東延平鄉部落二日遊｜布農原鄉秘境輕旅行（二訪更新）
因風災關閉十多年的紅葉溫泉，終於以「紅葉谷綠能溫泉園區」串連旅遊、綠能、棒球與原民部落，為延平鄉帶來新氣象。9月底應邀參加延平鄉紅葉溫泉部落二日遊，率先參觀剛開幕的紅葉谷綠能溫泉館，除了溫泉湯池、戲水設施、餐飲伴手禮，還有全台唯一「地熱鑽井展」，揭示綠能發電的前瞻性。搭…
