小六食堂。親友最愛的台北日本料理|破蛋快樂大餐、女人喝了會哭泣的純米大吟釀

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【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

幫「生命中的重要人士」慶生(低調、低調),他吃東西隨和,我比較囉嗦!所以總是選我想吃的餐廳XD!那天很幸運訂到了小六食堂,就假藉慶生知名,行口腹飽餐之實。這一餐,我們一邊吃一邊哇哇叫!細數下來,算盤數,我們總共吃了十五道菜呢!菜色依然豐富優質,每一道都看得出食材的誠意,與尊重原味的料理。連吃東西一向意見不多、心得也不多的家長,吃得格外開心。這一餐,再次確定小六食堂在我心中C/P值超高餐廳的領先地位!更是我親友的超級愛店無誤。

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【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 我們決定不訂生日蛋糕了,直接開酒喝!哈!

小六食堂推薦了一款吟釀酒,雖不到大吟釀的等級,

但我喝起來,比上次的「女泣大吟釀」更讓我喜歡,

我果然不是很「女孩兒」呀!

以下開始進入我們四個人,

「總共吃了十五道菜」的驚嘆號中!

 

 【第一道菜:日式小菜】

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

嫩豆腐、秋葵切丁、加上鮭魚片,

跟特調醬汁一起入口,是非常清爽健康的小菜。

小六食堂的開胃小菜,一向都很討喜。

 

 【第二道菜:炙比目魚鰭邊肉】

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

喜愛油脂的人,最愛的炙比目魚鰭邊肉,

這是比目魚最好吃的部位,

一般都被拿來做握壽司,

但這天小樹師傅擺明了,

不用米飯來塞我們的肚子,

於是,幫人慶生的人,

就得到了這麼一大盤比目魚鰭邊肉(緣側)。

我吃得眉開眼笑,

相信壽星也跟著感到很高興吧!XD

 

  【第三道菜:綜合刺身】

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 是的,又有肥美的鮪魚腹泥,讓壽星淺嚐後,

立刻拱手讓給歪嘴雞,這可是最美味的部位啊!天老爺。

比起我們在宜蘭吃到的超大甜蝦刺身,

小六食堂的果然迷你了些,但新鮮甜美不減。

干貝是受到在座每個人都盛讚的一部分,好甜好甜好甜啊!

 

  【第四道菜:烤鮪魚下巴】

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

我猜這是黃鰭鮪魚下巴,

大夥忙著挖魚下巴骨縫裡最好吃的魚肉,

我超認真進行「魚骨裡挑魚肉」的美妙任務。

 

   【第五道菜:清蒸小卷&鯊魚皮】

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

小六食堂鯊魚皮讓我十分驚豔,

蘇澳阿英魚雜的好吃

 

    【第六道菜:清蒸花面(松鯛的一種)】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 這條清蒸花面(松鯛的一種),

絕大部分都是隊長吃掉的,

他是個非常喜歡吃清蒸魚的小孩,

愛吃到,每次都會負責「堅壁清野」的工作,

吃得一乾二淨!

我們分著喝了幾口盤底的魚湯,超鮮美!

 

幾乎每到小六食堂吃飯,都會至少有一道清蒸魚,

小樹師傅每次給我們的魚都不同,都很美味。

 

   【第七道菜:招牌雞肉丸】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 雞肉丸是小六食堂的「定番」XD!也是招牌菜!

來了三次,吃了三遍!這次最美味。

比較下來,之前炸得略過火,

這次口感比較清新鮮嫩。

因為前面太多「腴美」的食物,

都被家長禮讓了,

這個雞肉丸,我淺嘗一口就請家長代勞,

沒想到兒子有樣學樣,

也吃了一口就孝敬老爸。

殊不知是真的孝順呢?

還是清蒸魚吃太多,根本吃不下了!

 

   【第八道菜:松阪豬】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 烤松阪豬好大一盤!

其實吃到這邊,我們已經都好撐了,

但就慢慢地吃,配著酒,

把接下來的菜都當成下酒菜。

 

    【第九道菜:明太子焗烤美人腿】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

這道也是一絕,

特愛焗烤起司上面的明太子醬。

之前烤的是綠竹筍,這次是美人腿(筊白筍),

一樣的清甜爽口,筊白筍選得非常細嫩。

 

     【第十道菜:酥炸秋蟹】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

「酥炸秋蟹」一上桌,我們都歡呼了!

太豐盛了吧!這個一大盤小螃蟹,

竟有種「花團錦簇」的感覺,開心!

私下問小樹師傅,

這種小螃蟹是很多種螃蟹的小時候嗎?

還是某一種螃蟹的小時候?

又或是某一種小型的螃蟹?

小樹師傅說,是特定品種,

等他去問好學名再告訴我。

這種小螃蟹我並非首次品嚐,

但這卻是我吃到料理得最美味的一次。

連殼整隻咀嚼,像吃餅乾一樣!

忘記誰說了一句:蝦味先耶!

 

    【第十一道菜:清蒸龜山島蝦母】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 這道之前也吃過了!

立刻以「我認識牠」的口吻跟壽星分享:

這種龜山島海域特產的蝦子,

在為未熟前的蛋是藍色的喔!

 

    【第十二道菜:破蛋快樂!】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 一直在吧檯忙的小樹師傅,

忽然親自端上這道菜,

他跟壽星說:破蛋快樂!

真是非常驚喜,我們沒有準備蛋糕,

卻可以用這道菜來慶生,

小聲唱生日快樂歌最後一句,象徵一下!

然後小樹師傅問:吃飽了吧?

我們望著他,點頭如搗蒜,太飽太飽了!

壽星慶生好豐盛啊!

這又是滿意指數破表的一餐,謝謝。

 

   【第十三道菜:味噌湯】 

【台北食記】小六食堂~高C/P值日式料理

阿樹師傅在吧檯問每一桌客人:要喝湯嗎?

我們雖然很撐,還是很想喝碗熱湯,

四個人就叫了兩碗!

隊長原本說不喝,後來搶著喝光光!真是的。

 

    【第十四道菜:解膩泡菜!】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

 

這盤解膩泡菜來得正是時候,

總要幫助消化,以便迎接接下來的甜點(誤!)!

 

    【第十五道菜:黑芝麻奶酪!】 

【台北食記】破蛋快樂@小六食堂

最近吃到的黑芝麻類食物都很讓我驚豔~~

22:02火鍋料理的黑芝麻凍豆腐,

還有小六食堂的黑芝麻奶酪……

不愧兩家都是我的愛店。

愛店太多,會太多情!太多情就會有問題……

都沒有時間跟「減肥」約會!!!

 

女人喝了會哭泣的純米大吟釀

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

第一次跟幾位好友吃小六食堂時,

小樹師傅推薦了一款酒讓我印象深刻。

記得當時聊獺祭純米大吟釀

小樹師傅就推薦幾款大吟釀,

其中一瓶他說:女人喝了會哭的。

某次晏翎阿計來台北,

我特別帶愛吃日料的她去小六食堂打牙祭,

幾個好友歡聚,想說開瓶酒來喝吧!

來伊瓶女人喝了會哭的「若竹女泣純米大吟釀」。

結果這一票外表女性、內心「爺們」的女人,

喝了「女泣」非但沒有哭出來,

大吃大喝、還拼命大笑。

remind

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

說好的「女人喝了會哭出來」的女泣呢?

怎麼喝了這瓶清酒以後,都笑得這麼開啊?

真的很叛逆耶這些人!(指~)

這款清酒,根據代理商網站的資訊

若竹女泣純米大吟醸~

清麗而帶有水果芳香與滋味的純米大吟釀,

在日本國内屬限量品,

若竹酒廠很希望女性喜歡的酒釀造出來,

1980年,開發【女泣】,並開始販售。

這款清酒跟之前在花蓮老時光喝的獺祭純米大吟釀

一樣都是精米度50%的上品清酒,

不過這支「女泣」給我的驚喜卻不若「獺祭」,

我想,應該問題就出在「太女性口味」了吧!

(不夠”厚”!哈!)

不過,總算滿足了好奇心,也是很開心。

 

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

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【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

第二次到小六食堂用餐,

我們一樣給小樹師傅預算讓他配菜,

這次的菜色也很棒,我們吃到好幾種魚,

幾個海鮮控樂歪歪,難怪喝了女泣還是很high!

(勞駕大家看圖流口水囉!) 

 

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

這次,雖沒有上次超厲害的黃鰭鮪魚大魚頭,

小樹師傅還是給我們弄了個大鮭魚頭,

肉質鮮美,油脂豐厚,美味得不得了!

兩次到小六食堂用餐的經驗都很棒,

難怪我們幾個好朋友,都熱情把小六食堂推薦給身旁親友!

 

【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂【台北食記】若竹純米大吟釀女泣 @ 小六食堂

晏翎阿計、雙子姊姊、阿甄,都是我很愛的朋友。

不僅是我個人的麻吉,我家兩個小鬼也喜歡她們,

聽到聚餐有這幾位,都主動說要跟出來一起吃飯!

我家小孩參加我們姊妹淘的聚會,

都不會故意插嘴、吵著要大人特意關注他們,

反而很能融入我們的互動,讓大人可以舒舒服服的談話。

謝謝寶貝這麼懂事!

這一餐,孩子也覺得小六食堂非常好吃,

隊長事後更是稱讚小樹師傅說他是:那個帥哥!XDDDDD

(下次吃飯可以special加料嗎?小樹帥哥!)

 

小六食堂

台北市中山區松江路259巷8號 (02)2506-0065

11:30~14:00、18:00~21:00 (週日公休)

 

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2 comments
  1. 每道都是幸福的美食享受阿
    昨天偶也去吃了
    吃六百的套餐組合喔
    但不知道會有幾道菜
    吃的好撐阿

  2. 小六食堂真的太超值了,道道都精彩,CP值超高逼近破表^^

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