下大道蘭米糕。加魚鬆的台南米糕深得我心|2023台南米其林必比登
我最愛台南米糕,特別是加了「魚鬆」的版本。2021米其林選出台南必比登美食推薦,榜單27家之中米糕就佔有了3個名額,可見米糕在台南小吃裡的地位。下大道蘭米糕位於中西區康樂街一隅,雖不在府城鬧區,營業時間總是人潮滾滾。每週只營業五天,9點開賣,賣完就收攤。⭐下大道蘭米糕自…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
我最愛台南米糕,特別是加了「魚鬆」的版本。2021米其林選出台南必比登美食推薦,榜單27家之中米糕就佔有了3個名額,可見米糕在台南小吃裡的地位。下大道蘭米糕位於中西區康樂街一隅,雖不在府城鬧區,營業時間總是人潮滾滾。每週只營業五天,9點開賣,賣完就收攤。⭐下大道蘭米糕自…
2023年台南米其林必比登,榜單上推薦的36家之中,就有4家米糕,可見府城果然是米糕的故鄉。去年參加森山市集,入住蝸牛巷裡的民宿,就近從保安路米糕開始踩點,行前爬文了解,得知保安路米糕已有近60年歷史,原名下大道米糕,以台南舊地名命名,搬到保安路後改為現在的店名。⭐保安…
一直到公布米其林必比登名單,看到榜上有名的台中沁園春,才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路,剛好湊一桌人,她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館:沁園春,地點位於台中火車站附近,在某個時代,曾經是台中最高級的餐廳,接待過許多達官貴人。那日品嘗,雖…
東協廣場,是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域,台中當地人對東協廣場感受有點兩極,有些朋友覺得那裡滿亂的,但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶,顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊,在2022年必比登榜單上,東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線,是外…
這是從十方山水民宿園區,站在餐廳外部觀景台所拍到的畫面,當時,我被這超廣角的景色震撼住了,早餐都沒心思吃。記得前一天晚還陰雨綿綿,隔日天氣放晴,眼前是群山圍繞的翠綠山谷,熟悉的隙頂茶園,忽然變得好近,山坳處冒出的白雲,純潔無染,不由得想起陶淵明的詩句:「雲無心以出岫,鳥…
一直很喜歡恆春老屋餐廳波波廚房,當年一開幕就收獲高聲量,奠基於多年來累積的超人氣「波波窯烤披薩」,用一輛小發財車載著爐窯,每日傍晚在小灣海水浴場入口處附近、鄰近墾丁凱撒大飯店對街,生火開烤,吸引不少前來外帶的遊客,我們在17:30現場下單,居然要到18:25才能取貨,生…
士林區是臺北市十二行政區之中面積最大,人口僅次於大安區及內湖區。捷運劍潭站旁的士林夜市是知名景點,美食小吃揚名國際。轄區內的天母一帶,因大使館及4所外僑學校進駐緣故,成為許多外籍人士聚集的高級住宅區。除了豐富的自然風光,區內國立故宮博物院被列為世界10大博物館之一,人文…
跟隨胖總到台東送咖啡書,入住距離台東市中心開車不到10分鐘的如意行館,這是好友傑哥管理的台東旅店之一,我請教兩位飯店專家,如意行館適合推薦給什麼樣的旅人?不待傑哥本人回應,胖總立刻搶答:光是門口超大停車場,就讓嘉義蘭桂坊羨慕死了,對於團體、開車到台東旅行的家庭旅客,是方…
2023龜山島開放觀光時間,從3月1日開始到11月30日,一樣每天開放國人1800位名額登島申請,我曾3次參加烏石港賞鯨,其中兩度搭配登島,個人至為喜愛龜山島自然風光之美,從見到下船處清澈海水開始,心就被治癒了,繞島經過牛奶海稍作停駐時,眼前夢幻景象,已醉。🛥️ 龜山島…
店名為什麼叫兩顆蛋?命名源自家中毛小孩,一隻叫培根蛋、一隻叫火腿蛋。自稱「蛋娘」的美女老闆娘,念大學時期就熱愛做甜點,最初成立甜點工作室,以網路販售、市集參展累積人氣與口碑,2019年在嘉義開店,立刻爆紅。2022年夏天與兩顆蛋結緣,是為了採訪「嘉市潮選店100+」,甜…
「將吃貨精神進行到底,減肥什麼的都是浮雲。」WT Kitchen小編超可愛,在粉絲頁貼出這段話,引來許多忠實顧客留言互動,熟客不少。這家空間風格夢幻的嘉義早午餐,創業於2019年,堅持使用優質新鮮食材,打造營養美味的FAST CASUAL(快速慢食)。2022年夏天走進…
跟阿泰相約到信義鄉秘境聿仙山莊一遊,循著新中橫公路前往,途中先到「宜珍飲食部」吃個午餐再上山,據說這是阿泰在地好友推薦的信義鄉合菜,預訂桌菜九菜一湯只要3000元,看網路評論都覺得超值。那日我們僅有三人吃飯,只能單點,跟店家要menu,居然是依據當日食材現寫現賣,滿有意…
來到車埕貯木池畔的隱茶Steam,我回頭就跟Maggie追憶,2011年帶她國小畢業環島旅行,母女倆首度到水里,就在老五民宿主人五哥的帶路下遊歷車埕,當時,隱茶Steam這棟木造屋還是遊客中心呢!這棟老屋在1958-1985年期間曾是振昌木業公司資材課,負責管理貯木池裡…
以燒肉飯為招牌的馬路益小吃店,早在民國七十年(西元1981年),在馬公市以販售臭豆腐與雞絲麵的小攤車起家,之後落腳於北辰宮前廣場的鐵皮屋,主打價格大眾化的小吃與便當,除了招牌燒肉飯、臭豆腐之外,蛋包飯、鍋燒麵、炸雞腿、花枝排、蚵仔煎都有人推薦,但我覺得除了燒肉飯有點特色…
因為本身住在松山區,有一陣子很愛往民生社區跑,尤其新東街、延壽街一帶,更成為我覓食的重要基地,無論是民生社區的環境,還是這裡美食的水準,都頗為討我歡心,重點是,這些地方都是從家裡出發步行可到,太適合我。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。松山區美食。景點 [blogimove…
近幾年,因為許多特色店鋪的進駐,讓民生社區成為新興的台北風格街區,各自精采的街道中,富錦街應是最精華的一條街吧!夾道路樹與四層樓庭園老公寓,街景優美,加上風格店鋪加上的人文氣息,甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區,搜尋起自己富錦街的文章,依然覺得…
跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,要不要再喝一杯…
位於民生社區的羅德奧商行,始終是我的口袋名單,颱風假後的週末,跟隊長相約出門聊聊,一起踩點。看官方說明,羅德奧商行最初是網拍韓國服飾的工作室,慢慢發展成結合植栽、咖啡的複合式空間。最大特色是被植物包圍的玻璃屋,屋內採光充足、綠意盈滿,餐桌椅之間距離寬敞,工作人員除了服務…
結束大菓葉柱狀玄武岩、二坎傳統聚落行程,中午來到西嶼鄉「星月灣田媽媽」用餐,這家餐廳標榜採用在地新鮮食材,提供物美價廉的澎湖家常菜與創意料理。10人桌菜包含11道餐點,人均價格為250元,雖然不是什麼超凡入聖的料理,但這餐飯前卻吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹、芋香海菜米糕等手路…
之前走訪花蓮文創園區,讓我跟香港友人大為驚豔的恆好西班牙餐廳,在惋惜聲中結束營業。老闆娘私下跟我說,來自巴塞隆納的主廚娶了花蓮女孩,兩夫妻在花蓮火車站附近開了一家Restaurant Barcelona小酒館,希望我有機會可以過去支持一下。去年11月應山月村村長邀約前往…