分類: 台灣食旅

還記得打開穗花田民宿網頁，看到第一眼時，立刻認出這個莊園應該是花蓮地區以打造「會呼吸的健康建築」聞名，擅長以和洋式建築融入庭園造景的高大明建築師所設計營建。我立刻覺得很安心，因為住過好幾家高大明設計的民宿，雖然外觀風格類似，但住起來無論房間或環境真的都非常舒服；那種居住…

喝過多少次瑞穗鮮乳，我們卻是第一次踏上瑞穗這塊土地，暑假東台灣的火車票非常不好買，媽媽可是在螢幕前忙了幾個晚上，終於買到三張莒光號，還好我們是從蘇澳到花蓮，雖然車程將近三小時，但睡睡醒醒也就度過了。下車走出瑞穗火車站時，我忽然有種似曾相識的感覺，我問隊長：北鼻你會不會覺…

如果說人生說穿了就是混口飯吃！以一個酷愛吃美食的人來說，我希望這口飯至少是可以選一下口味的，例如在台東「長濱100號」吃到的煎鬼頭刀配著白飯吃，吃這樣一口飯就此生無憾，剛剛好的火候，微微焦香的外皮灑上檸檬皮，增加風味，細嫩多汁的魚肉肉質，入口滿是豐美的海洋氣息，到現在我…

那日驅車駛近位於台東長濱的「種下幸福民宿」，由下坡往上、由遠而近，望見獨棟格局形成立於田園中央，依山面海，畫面極美。雖然，工程還在收尾，現場有些區域仍處於施工狀態，但不減魅力！我們在天氣灰濛悶熱的盛夏時光即將到來，女兒說，她聽到「仲夏幸福」，入住的三天兩夜，我確實感覺到…

搜尋一下資訊，發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的，對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事，覺得很特別，走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較，2家各有千秋。吃過的朋友，大家喜歡哪一家呢？那天入住緩慢文旅(台南古根)，在飯店拍照閒晃蘑…

記得那天傍晚，我們開著馬自達MAZDA CX-5從麗娜輪下船，一面往北開，一面接到「池塘邊邊民宿」主人的電話，她貼心提醒說，宜蘭下大雨了！我望望車窗外蘇澳的天空，只是雲層很低，並沒有任何雨滴，沒想到一開上國道五號，當「宜蘭市」的路標出現，暴雨就開始襲擊我們車廂，抵達位於…

晚餐不想跑遠，民宿主人熱心幫我們訂了湧泉區旁的「毛蟹冒泡炭烤屋」，這家餐廳的「桶仔雞」跟「碳烤魚」都是招牌菜，因為料理要時間，所以需事先預定！我們是搞不清狀況的一家人，聽到招牌菜就都點了，看到份量才傻眼。以下是四個傻蛋(尤其是拔拔)海點的結果，餐廳的人拼命阻止&#823…

上週到台東長濱旅遊度假，在民宿友人的帶領下，來到據說原本打算從桃園移民到台東養老的「海味邱爸爸的店」，朋友說，邱爸爸沒想到因為料理太受歡迎，到台東過著退而不休的忙碌生活！既然稱為「海味」，當然是海鮮為主的小吃餐館，熟門熟路的友人負責訂位點菜，直接給邱爸爸預算每人300元…

如果是我一個人旅行，聽到「闔家歡民宿」應該會pass，但我們這是【全家圓夢之旅】耶！當然闔家歡很ok囉！對於有任務在身的一家四口來說，也算是輕鬆實惠的解決方案 。問民宿小管家為何名字要叫「闔家歡」，她說：因為我們家是闔家歡餐廳啊。這家民宿以窯燒玻璃、原木作為設計主調，具…

昨天晚上發了深根髮廊洗髮記，有讀者留言說：可以試試隔壁的披薩喔！開什麼玩笑，根據我在嘉義努力廣結善緣，以及嘉義人真的溫暖又好客，洗完頭，當然就由老闆郭桐帶路到隔壁吃「手在披薩」。據說這是嘉義這兩年人氣紅不讓的披薩店，也曾經在名師指導下做過一片瑪格莉特披薩的瑪格(當時好瘦…

嘉義老饕好友Ben說，瑪格快「回嘉」，帶你去吃最新發現一家很棒的綿綿冰，純天然無添加！我在台北聽了心癢癢，也有些惆悵，什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕？發現純天然無添加的綿綿冰，朋友如獲至寶。Ben說，這家歷史已有27年的冰店，也是附近朋友推薦，他才會知道，現在要…

會走進樹有風咖啡館，肯定是緣分。記得當天，我前一步離開某家咖啡館，才聽到人推薦「樹有風」的咖啡有水準，後腳在台南街上亂逛覓食時，就看到府前路一排舊房子中，有一棟樣貌很突兀的五層高透天洋樓，定睛一看，一樓就是「樹有風」咖啡。這也太命中注定了！坦白說，這棟洋樓與樹有風的風格…

在台灣住過許多旅宿，「涓久川庭園食泊」是我遇見第一家以鐵板燒料理為特色的民宿，而且還是宜蘭老字號紅林鐵板燒的資深師傅親自服務，在民宿裝潢高雅、私密尊貴的空間裡，享受著廚師的手藝，與其說是民宿，感覺上更像是私人招待所。特別適合像我這種愛美食、愛享受的旅人！涓久川食泊位於宜…