台南永樂市場美食|富盛號碗粿。水仙宮青草茶

富盛號是人氣名店,招牌是碗粿跟魚羹,雖然觀光客很多,要稍稍排一下隊, 但週轉很快。富盛號碗粿的質感很紮實,醬色很深,跟我習慣的屏東白碗粿不太一樣,說不上喜歡或不喜歡,我認識的台南朋友說這是從小喜歡的味道,因而我想,這是不同鄉土不同飲食文化的差異吧! 台南食遊彙整➡ 住宿…

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台南康樂市場(沙卡里巴)美食|赤崁棺材板。專治口渴台灣茶本鋪

走跳台南多次,卻從未吃過棺材板,會不會很丟臉?入住台南承億輕旅 (房價),發現 附近就是康樂市場,跑去晃晃,看見這家號稱「天下第一板」的赤崁棺材板,決定來個初體驗,後來才知道是名店。康樂市場舊名沙卡里巴,始於日據時代,沙卡里巴是日文「盛場」(SAKARIBA)的音譯,意…

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林家魚皮。台南中西區美食|自然鮮甜的魚骨高湯粥飯

會知道保安街林家魚皮湯,是因為入住台南承億輕旅 (房價),得到的早餐券。拿著承餐券走訪,原本擔心是排隊美食,卻多慮了,老闆悠哉悠哉的喝著台啤,店內還沒有客人上門,我看著攤子上的食物,每樣都想吃。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-…

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奮起湖星空小屋。幾米星空電影場景|山林夢幻一隅(暫停營業)

位於奮起湖百年肖楠木林附近,有一棟藍色小屋,是幾米電影《星空》的拍攝場景,這棟小屋原本不在現址,電影殺青後經官方爭取,將小屋移至奮起湖山林之間,於2011年底開放民眾參觀,成為奮起湖的人氣景點。欲搭乘大眾運輸前往奮起湖幾米星空小屋,巴士可搭嘉義縣公車奮起湖線,或搭阿里山…

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南門切仔麵黑白切。嘉義南門圓環宵夜|最愛鯊魚煙、透抽、滷豆腐

還記得那天早上在同一地點吃了碳燒杏仁茶,夜幕拉下,鐵門打開,南門切仔麵門口桌椅擺將出來,客人陸續上門,秋夜涼爽,坐在馬路邊吃飯的感覺真爽。嘉義南門圓環這一角,臥虎藏龍,最有名的應該是黑人魯熟肉,只賣下午時段,我一直沒有機會去吃吃看這家傳說2小時就賣完的小吃攤,但當地人跟…

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燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃|嘉義不只雞肉飯

每次遇上像這樣的小吃店,我都會肅然起敬,燕玉當歸鴨肉麵店無論小菜、主食,味道鮮明美味,用餐環境雖然簡單,衛生潔淨卻十分講究,講究到,神經再大條的人也看得出老闆娘應該有潔癖,細看每個餐碗餐盤周圍,都沒有滴漏的湯湯水水,極致細膩。我發現中南部許多殷殷實實的老店,之所以可以長…

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笨港水仙宮。嘉義新港|200多年歷史國定古蹟

去吃光復牛肉店時,順口問了附近名勝,帶路鄉親推薦他個人認為最美的廟宇:笨港水仙宮。廟柱上,仍可見乾隆庚子年間落款,這座廟宇最初建於1739年(乾隆4年),原址在九莊笨港街,後於乾隆45年(1780)重建為該廟雛形,嘉慶初年北港溪氾濫沖毀,覓得部分舊建材重建於現址,如今成…

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天成大飯店翠庭港點粵菜。台北火車站美食|嘉義澎湖山海戀巡迴講座第一場紀實

好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭,這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由,剛好第一場在台北火車站附近的天成飯店舉辦,當天中午約了嘉義好友就近在翠庭中餐廳用餐,這餐飯的幾樣菜餚表現不俗,港點蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲,是超乎期待的美味。一般人熟知的翠庭中餐廳是世貿Ticc會館,…

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心粵小廚。五星飯店大廚手路菜|絕妙美味清蒸魚。炒熱氣氛的水煮牛

粵菜食記用川菜當首圖,因為難忘當日歡樂。拜格友小虎之賜,相約心粵小館聚餐,同桌有日本友人,看到這鍋水煮牛嚇得表情扭曲,但像我這種嗜辣人一看就知道,肯定不辣,就勸起菜來,請他們不妨嚐嚐,也許是可以接受的……用餐時,主廚楊華志不時來關心,才知道他之前…

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義麵坊華山小酒館|迷人的是夜幕低垂後的微醺氛圍

會在今天中午走進義麵坊華山小酒館,完全因為前一天晚上,被這家餐廳的微醺氛圍迷惑了,當時我們一家人在華山文創園區附近覓食,我意欲走進這家店,圖謀一醉,但女兒說人太多,不喜歡紛擾的環境,於是我們再度走進曾經吃過的叁四町Cafe x Bar 咖啡酒吧。太陽升起,上班的上班,上…

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Morikoohii森咖啡。嘉義最京都的角落|檜意森活村 (2018.11.19更新)

曾經有人跟我形容檜意森活村是嘉義小京都,去逛過幾次抓不到要領的我,曾經在心裡對此說法偷偷不以為然。這次再到檜意森活村,走入位於T12館的Morikoohii森咖啡,我真正感受到了!颱風剛走的嘉義,風雨乍來,我們窩在這裡喝下午茶,因為待得夠久,那些大聲說話破壞氣氛的人聲話…

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LINE Pay一卡通。高雄商圈行動支付好方便|旗山老街一日遊 。搭客運渡輪玩高雄儲值金回饋

今年跟高雄也很有緣份,5月走訪衛武營、鳳山,最近又在高雄市經發局的邀約下,前往旗山一日遊,體驗LINE Pay一卡通高雄商圈行動支付,驚喜發現旗山原來這麼好玩,而且已經可以在許多商店用LINE Pay一卡通消費也太先進了。這項服務開跑期間有「LINE Pay 一卡通帳戶…

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北港。黑仔當歸鴨豬腳|老饕帶路雲林在地私房美食

那日為了去北港保生堂中藥行老屋咖啡,小胖說順便帶我去吃很厲害的黑仔當歸鴨,雖然是在馬路旁舊舊的小攤子,但這當歸鴨一端上桌我就覺得不同凡響,色深、濃郁的湯頭,絕非一般稀釋到不行當歸鴨湯,湯頭泛著油亮光澤,更說明是原汁原味。如果不是中南部鄉親帶路,怎能發現這麼不起眼的地方,…

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這裡。小為師傅私廚|嘉義日式老屋無菜單料理

法國油封鴨與民雄鳳梨番茄、竹崎松茸同吃,搭一口智利酒莊產的氣泡酒,人未醉心已飄飄然,坐在小為師傅這裡私廚日式老屋的窗邊,陽光輕柔如絲,滿擺佳餚的長桌漫溢歡愉食光,高腳杯中的氣泡酒水是可以飲下的奔放煙火,Cheers!好友們讓我們敲杯。對小為師傅的「這裡」私廚料理久仰大名…

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奎壁山摩西分海。澎湖絕景海底步道|交通潮汐

秋日澎湖行,走訪期待的奎壁山摩西分海,退潮時分,大批遊客走向海中陸連島,景象壯觀、震撼眼界。自古,奎壁山就以「奎壁聯暉」名列澎湖舊八景之一。奎壁山地質公園包含奎壁山和赤嶼,海水退潮時會露出一條S型的礫石路,是典型的陸連島地形,退潮時間,官方會以「紅燈停、綠燈行」的公告放…

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鹹水號。馬公豆漿蛋餅小賣所|澎湖宵夜。阿梅鹹酥雞

澎湖之旅,雖然每餐都吃得超級飽,但腸胃拗不過好奇的味蕾,一群愛吃鬼聚在一起就難免生事,忘了誰問起澎湖有什麼好吃的宵夜?熱情的在地人立刻供出阿梅鹹酥雞、鹹水號豆漿2家名單,而且說走就走,完全忘了剛剛一路上嚷著太撐要吃胃藥。話說,到各地旅行,誰能抗拒在地人推薦的鹽酥雞呢? …

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貳拾貳隱巷文創旅宿22 Alleys。篤行十村|澎湖眷村文化保存園區。張雨生潘安邦音樂紀念館

民歌手潘安邦一曲《外婆的澎湖灣》,紅遍海內外,被幾代人傳唱而成為澎湖的主題曲。潘安邦出身澎湖眷村篤行十村,為澎湖縣定歷史建築,這個眷村孕育不只一位名人,張惠妹恩師張雨生也在這裡長成。園區除了保留眷村屋舍與懷舊文化,並設立這2位音樂人的紀念館。更有貳拾貳隱巷文創旅宿22 …

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麻糬棟手工麻糬。嘉義朴子八十年老店古早味(三訪更新)

沾上花生糖粉,咬下朴子麻糬棟的手工麻糬,真是感動迷人的好滋味,手工麻糬外皮的爽口嚼勁,入口見真章,內餡是綠豆、花生粉、糖粉的組合,附上一包花生糖粉可以沾著吃,也許有人不習慣這種甜甜鹹鹹的味道,但我非常喜歡,女兒吃原味已經滿足,我嗜甜,尤其喜歡沾上糖粉的層次感,美味麻糬對…

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