小麵店noodle noodle｜嘉義小清新麵館

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一度以為這家小麵店noodle noodle是新開的，

後來聽小胖說，才知道這是20多年老店了，

幾年前第二代

將店面改造為年輕世代喜愛的清新風格，

主打自然無味精、

不用大骨粉、雞粉，無添加的麵類料理，

這些年來甚受嘉義鄉親歡迎。

那日鄰桌婦人看我一直拍照，就聊了幾句，

她說她是在地常客，這家店很值得推薦，

問那一款料理最好吃，她說：都好吃。

首圖的冬日限定麻油雞飯，

是常態供應麵點之外的驚喜。

 

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我是在2018年年底前往品嚐，

發現嘉義小麵店noodle noodle又小改裝了，

跟我在網上其他食記看到的空間視覺不同，

那日我們一行4大1小，在這家麵店吃得很滿足。

這應該是小麵店noodle noodle 3.0版了，

我們也滿幸運的，可以在改裝後的空間用餐。

 

好友相聚吃麵，總是聊得很開心，

沒有刻意記下每碗麵的價錢，

只知道嘉義小麵店的低消是每人50元，

小菜價位為25~40元，

麵點價位大約是100~150元。

 

海鮮豆腐風味麵食

 

蔬菜牛肉風味麵食

 

桂花叉燒風味麵食

 

我酷愛麻油雞，

所以那日就吃了冬日限定套餐，

想到小麵店吃麵，竟吃起飯來了。

分享了好友們的麵，

發現小麵店使用的都是烏龍麵，

我自己倒是偏愛拉麵一些，

可能吃過許多香川烏龍麵，

比較留戀讚歧手打烏龍麵的勁道，

不過我知道，

使用讚歧烏龍麵的成本是較高的。

以嘉義小麵店noodle noodle的環境、

餐食理念與水準，

收費這麼親切，已經值得推薦。

 

小麵店 noodle noodle

嘉義市 民生南路139號

 (05)227-3512

11:00 -14:00 、17:00 – 20:30，週日公休

https://goo.gl/KjaHkc

 

 

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