喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

按讚加入粉絲團

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園的梅子料理,道道脫俗美好,我邊吃邊讚嘆,心生疑惑的轉頭問棕梠泉民宿阿泰:為什麼我走跳南投多年,卻從來沒吃過呢?阿泰說,因為妳每年說要來賞梅,都沒來……喜覺支梅之饗宴每年12月中至2月底賞梅季,與3月至5月採梅季,才有供應,但要預約才吃得到,看似有半年的供餐期,但阿泰說,有緣才吃得到!熟客與團客不少,加上老闆娘是許多烹飪廚藝比賽的常勝軍,常常要外出教學或辦活動,不一定有時間開店,所以想預約梅宴,請盡早。

南投食遊彙整|住宿分享美食咖啡景點

🔥安心旅遊限時優惠👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

🌸九族文化村纜車+門票 ➡ KlookKKDay

南投住宿房價與評價 ➡ Booking.com

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園梅宴位於南投信義梅鄉,

園區設置賞梅步道與觀景台,

附近有陳有蘭溪、愛國橋、

烏松崙梅園等景點。

喜覺支梅宴工作室強調健康取向,

標榜強鹽、少糖、少油,

除了梅子入菜,多數食材都取自信義鄉,

從產地直達餐桌的料理,

許多賞梅遊客聞香下馬。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅之饗宴   NT4000(10人份)

梅菓馬鈴薯球、Q梅白斬雞、梅味雙牛、

梅醬芙蓉捲、梅味山蔬、高山煮、梅花醉蝦、

陳年梅爌肉、梅粉椒香鱒魚、湯品。九菜一湯。

附餐前飲料、白飯、餐後水果。

7人以下用餐,菜色另行搭配,每人400元。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

可自行取用,無限續杯的梅醋,開胃爽口。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅醬馬鈴薯球

據說這是喜覺支的人氣美食,

以馬鈴薯搭配多種食材打成泥,

淋上特製梅醬,

再打成細緻綿密的薯泥球,風味特殊。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

Q梅白斬雞

Q梅搭配肥嫩多汁的白斬雞,

就連白蘿蔔都以梅子調味,清香解膩。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅味雙牛

以蕃茄慢燉牛腩,加入梅醬調味,

吃起來是酸酸甜甜的清新風味,

大湯匙一撈,看到粄條非常驚喜。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅味山蔬

以梅醬醬汁涼拌燙熟的過貓,不一樣的風味。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅醬芙蓉捲

我原以為是炸地瓜,入口眉飛色舞,真好吃,

炸衣內是培根肉,裡面包著蛋豆腐,

是整桌菜餚裡最有層次的一道。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

高山煮

根莖類的甜味,都釋放在湯裡了,

雖然並非一道湯品,

但我卻貪戀著下方的湯頭。

吃到這裡,對女主人的廚藝越生敬意,

光是簡單的煮時蔬,也重視視覺配色,

我一直稱呼鍋裡的黑玉米是巧克力玉米。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅花醉蝦

與其他醉蝦有所不同,因為加了梅子味,

我吃了一隻,喜歡帶勁的酒味……

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

陳年梅爌肉

看到油亮的豬皮,同席幾位肥肉控都要瘋了,

這道菜銷路超好,自釀陳年梅的風味超加分。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

梅粉椒香鱒魚

吃過數不清的鱒魚,

這種魚在我心裡存在感很低,

因為幾乎沒吃過什麼難以忘懷的鱒魚料理,

但吃過喜覺支的梅粉椒香鱒魚之後,

肉質鮮嫩、炸衣爽脆、梅香風味,

讓我對鱒魚開始有了思念。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

湯品

當時我們正在聊滕老私廚的刈菜雞湯,

這道肉片刈菜湯就上桌了,

一邊吃一邊聊吃的,是吃貨的人生樂趣。

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

餐後水果(梅汁番茄)

 

喜覺支梅園交通資訊

國道三號→名間交流道→台3線往名間方向→接台16線往集集、水里方向→水里→接台21線往信義→信義分局前右轉(台21線88.6k處)→接投91線往風櫃斗方向→往前約2.18公里(喜覺支梅園入口意象)→左轉抵達喜覺支

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

謝謝阿泰帶我們來這個好地方,

喜覺支梅宴的美味,

讓我對南投賞梅更增動力,

明年也要排除萬難出發。

 

喜覺支梅園梅宴工作室

南投縣信義鄉自強村陽和巷2號

049-2791115

11:30~14:00

https://goo.gl/MM5D4E

 

 

南投住宿推薦

★全文分享★  南投住宿推薦|精選8家民宿實住分享(持續更新)
南投住宿推薦|精選8家民宿實住分享(持續更新)
我在南投民宿long stay的機率居全台之冠,謝謝大家對我這麼好。趁著暑假,把我實際住過的8家民宿整理出來,還有1家曾經前往用餐卻沒入住的青天山房,讓大家參考。希望有機會可以多一些入住南

 

南投美食推薦

★全文分享★  南投美食。63家食記|小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡。附美食地圖(持續更新)
南投美食。63家食記|小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡。附美食地圖(持續更新)
認真整理寫過的南投美食,還滿有成就感,原來,我去過那麼多地方,嘗過那麼多南投好料。每次度假都懶懶散散,還可以收集到超過60家美食,真要感謝南投民宿好友們的帶路,他們們是小鎮觀光

 

南投咖啡集錦

★全文分享★  南投咖啡館、甜點下午茶|食記8家 (持續更新)
南投咖啡館、甜點下午茶|食記8家 (持續更新)
南投是我經常逗留的縣市,尤其集集線、日月潭附近,有許多認識多年的民宿主人,他們總是非常熱情介紹地方旅遊、美食等資訊給我,甚至直接帶著我踩點。南投有許多迷人的自然風光與人文景

 

南投景點推薦

★全文分享★  南投景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
南投景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
南投是全台灣唯一不靠海的縣市,卻擁有台灣第一大天然湖泊日月潭,自然風光十分迷人。以我的觀察,南投的山巒特別有靈氣,層巒疊翠,加上氤氳山嵐,完全就是水墨畫的景象。偏好山林的朋

 

南投住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

南投熱門行程推薦

🌸九族文化村一日遊|KlookKKDay

🌸九族文化村纜車+門票|KlookKKDay

日月潭一日遊 ➡ KlookKKDay

日月潭SUP立式划槳體驗 ➡ KlookKKDay

清境/合歡山一日遊 ➡ KlookKKDay

合歡百岳登山二日遊 ➡ KlookKKDay

南投玉山登山相關行程 ➡ KlookKKDay

合歡山觀星夜遊 ➡ KlookKKDay

合歡山日出團半日遊 ➡ KlookKKDay

奧萬大賞櫻賞楓 ➡ KlookKKDay

埔里滑翔傘飛行體驗 ➡ KlookKKDay

 

🚗南投租車/汽車➡ Klook

🛵南投Gogoro電動機車出租 ➡ Klook

 

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。



Booking.com

南投住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴|南投期間限定美食。預約制

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 


延伸閱讀