圓環牛肉湯。台南早午餐日常|學在地人湯泡飯
一坐下來,好友威宏說,圓環牛肉湯是他經常吃的小吃店。多好的帶路人,他明白我到台南旅行只是換個地方生活,不用刻意去哪裡、做什麼。只要讓我跟隨,感受當地人的日常就好,這也是我最想看到的城市風景。對台南人來說,牛肉湯與白飯就像燒餅油條一樣,是配套的,圓環牛肉湯雖非觀光客熟知的…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
一坐下來,好友威宏說,圓環牛肉湯是他經常吃的小吃店。多好的帶路人,他明白我到台南旅行只是換個地方生活,不用刻意去哪裡、做什麼。只要讓我跟隨,感受當地人的日常就好,這也是我最想看到的城市風景。對台南人來說,牛肉湯與白飯就像燒餅油條一樣,是配套的,圓環牛肉湯雖非觀光客熟知的…
這家店最初叫阿婆麵,只因為阿婆煮麵的節奏真的很慢,被食客暱稱為慢慢麵,之後這家店就以阿婆慢慢麵闖出名號,成為水里的特色小吃。這家麵攤基本上只賣三樣東西:麵、扁食、滷蛋,然後以這三樣去排列組合,而有了幾項不同的餐點。其中我覺得最有梗的就是阿婆慢慢蛋,我們看到菜名都笑了出來…
再訪台中大毅老爺行旅,最期待到旗下ZEBRA餐廳試新菜,一開場的前菜就吃得我驚喜不已。東勢豐水梨搭伊比利風乾火腿,雅致的鑲上一朵桂花,佐山蘿蔔葉及波菜打成的醬汁,視覺已拿分。入口幾乎不須太用力咀嚼,水梨已豐沛出汁,沁涼甜香流淌口腔,與浸染蔬菜汁的伊比利橡子黑豬火腿混合交…
來自在地人情資,TCRC開了二店:Bar Home。酒吧建築前身是診所庭園老屋,真漂亮的老洋房,大門口沒有顯著招牌,貌似低調,推門而入卻嚇了一跳,屋內滿滿酒客,看來大家的小道消息都很靈通。網路搜尋Bar Home發現,尚沒有官網也沒有粉絲專頁,連相關報導資訊都很少,這說…
假日白天經過台中勤美綠園道附近、人山人海的審計新村,我簡直用逃亡速度離開現場,看到「暮暮市集」現場人潮,誰會相信世道感慨經濟不景氣呢?入夜後再度行經,市集人潮漸漸散去,大部分商店也打烊了,這才走進歷時半世紀、由省府員工眷舍變身的新創聚落,瀏覽園區老屋裡進駐的手創、設計、…
成真咖啡Come True Coffee進駐台中審計新村,充滿傳奇色彩的名店與知名文創景點相互輝映,來到台中,專程前往支持都應當,更何況我下榻的飯店,就在步行6分鐘左右的距離,更加義不容辭。成真咖啡是基於「一杯咖啡的良性循環」回饋社會理念,所創造的新形態公益平台。以直接…
雖然常到台南玩,但距離上次吃莉莉水果店,竟已是10年前的事了(心驚)。說來好笑,孔廟商圈的艸祭Book inn是我這兩年到台南最常留宿的地方,莉莉水果店近在咫尺,越近的地方總是越容易被忽略……總算趁著盛夏對芒果的濃烈慾念,終於散步前往,點了一碗芒…
大灣三王廟肉粿被在地老饕譽為台南最美味肉粿,最近因三王廟重建,遷移至永康區大安街150號。肉粿是台南特色美食,又稱米粿或煎粿,以米漿蒸熟製成,食用時煎至兩面微焦,再添加特有醬料,口感滑順風味獨特。追溯肉粿發源自新化已有百年歷史,盛行於大灣、關廟一帶,三王廟肉粿曾是在地人…
關於台南美食,在地人各有一本經。有人跟我推薦與永記虱目魚丸系出同門的第三代虱目魚丸,但同時另有在地人提醒,第三代虱目魚丸偏貴,類似美食有更好的選擇。問題出在C/P值不高,那就交給我們天龍國盤子,可愛觀光客來處理吧!第三代虱目魚丸從清晨營業到下午2點收攤,供應台南人的傳統…
台中審計新村附近的「凡日 bread & meal」,據說是科博館附近「小家朝食」的新作,身為外地人沒吃過小家朝食,並非慕名而來。而是路經昇平街,看到二層透天厝改造的老屋咖啡日式風格,雖然心中嘀咕:不就流行多年白牆木作、千篇一律的「文青風」又….卻也…
無意間隨著google map的引導,走入昇平街,發現幾家特別的店。其中,招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時,以為是家麵包店,回飯店上網搜尋,發現是春丸餐包專賣店,源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖,供應加入小麥種酵母和日本…
後來才想起,我走過Home Hotel信義這個角落不知多少次了,身為行銷人的年代,誰不知道這棟大樓是奧美廣告?雖然之後經過都行色匆匆,沒意識到轉型成飯店,卻對轉角的半露天咖啡酒吧印象深刻,記得在此小酌的人莫不打扮入時,席間不乏俊男美女……如今才知…
在台中旅遊地圖上看到「梁婆婆臭豆腐」,上網查詢,是一家創立於1955年的60年老店。剛好鄰近下榻的飯店,步行可到,加上店內有冷氣(這很重要),決定去嘗嘗。但直到進店拿了Menu,我都猶豫不決,要吃酥炸?還是清蒸?照理,應該吃酥炸才好比較,但行前看到有人分享說酥炸不酥,加…
嘉義「巷子裡的小餐館」距離我經常走跳的地帶不遠,但偏僻了點,因此總無法「順路」走到。直到某日晚間無意間路過,看到民宅內燈火輝煌,定睛查看門口小黑板上寫著「主廚私房料理。日向麻油松阪豬」,太吸引人,決定隔日就來用餐。進門發現,巷子裡的小餐館還販售雜貨、植栽。是間可以吃飯的…
亞田水餃,是宜蘭民宿呆宅女主人Stella推薦,她說這是他們家愛店,這是一家只賣兩種水餃、三種湯的小店,水餃個頭也較小,大約是我們吃正常水餃的三分之二大,一顆3.5元,不知道在地人會不會嫌貴?但現場門庭若市,生意很好卻是不爭的事實。初訪跟女兒一起去,根據我們的習慣,最多…
羅東水沐食堂是日本廚師開立,賣大阪燒、日式串炸、飯糰等屋台小吃、日本B級美食。經常到日本旅行的人如我,可能比較沒有驚奇感,但那日品嚐,口味氣氛還滿道地的,就像在日本吃小吃一樣,有興趣的朋友可以試試。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC…
漁光島日落塔的壯麗景象,一直擱在我心裡,2019漁光島藝術節的消息更撩撥著我,安平大鯨魚去了第2次,這才終於豋島圓夢。聽當地人說,漁光島就是當年台南秋茂園所在地,這下完全勾起我的兒時回憶,當年南部孩子的遊樂園啊!抵達漁光島時,剛好趕上落日時分,雖然天色不佳、月牙灣不藍、…
我是一個標準的意麵控,來到以蜂炮與意麵出名的台南鹽水區,當然要朝聖一下台灣意麵發源地的名店,在好友帶領下,我們選擇在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵用餐,這家店在招牌上寫著創業於民國40年,已有80年歷史。坦白說,台灣各地好吃的意麵不少,阿三意麵對我來說,就是麵條屬於較有筋性…
年初帶小孩去參觀月津港燈會,走訪我們都陌生的鹽水小鎮,吃了有名的鹽水意麵,還在帶路好友的推薦下,喝了古味冬瓜茶,這家「鹽水點心城冬瓜茶」就在鹽水觀光美食城旁邊,店門口擺了很多真正的大冬瓜,很好認,標榜堅持用傳統方法,每日耗時12小時煉製冬瓜茶,並推出「看得見果肉的冬瓜茶…
那日跟小兔約吃雅閣中餐廳,摘一顆星,結果我記錯吃飯時間,提早抵達,原想在一樓咖啡館坐坐等候,營業時間竟已結束,熱心的櫃檯人員跟我說可以到5樓文華Cafe喝咖啡,當時已經是用餐時間,只是坐一會喝杯咖啡真的可以嗎?我問。櫃檯人員說,沒問題的,歡迎喔。⭐台北文華東方酒店限時3…