春丸餐包製作所。街邊店|源自日本街角的koppe-pan。台中審計新村週邊美食

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無意間隨著google map的引導,走入昇平街,發現幾家特別的店。其中,招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時,以為是家麵包店,回飯店上網搜尋,發現是春丸餐包專賣店,源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖,供應加入小麥種酵母和日本熊本麵粉自家烘焙餐包,搭配各類食材餡料,受到台中年輕族群喜愛,我走進這家位於昇平街的街邊店,已是春丸的第二家店了。

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根據春丸餐包製作所官方粉絲頁簡介,

所謂餐包,是日本街頭常見的コッペパン,

在日本家庭餐桌上,

或學校午餐裡常見的麵包。

春丸搭配各類鹹、甜餡料,

供應經典、日風、台式、牛奶4種餐包,

那日點餐,我完全陷入選擇困難,什麼也想吃,

只是最近胃口小,

為了健康緣故,盡量約束自己的貪心。

 

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最後點了明太子玉子燒日風餐包(NT$75),

搭配微糖農林紅茶冰飲(NT$50),

紅茶極好,我非常喜歡,

加了海苔絲的鮮香明太子玉子燒,也很美味,

唯一沒那麼喜歡的,就是麵包太軟,

不過這也就是日式麵包的風格,愛者恆愛,

但喜歡吃歐陸麵包的人要有心理準備。

 

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春丸餐包製作所街邊店,

二層樓透天老公寓,搭配日式裝潢風格,

保留了一些老屋元素,還滿有味道的。

2樓刻意打造一個小玻璃屋,採光特好,

我原本選擇窗邊的位置,

這裡拍照光線肯定很美,

可惜天氣太熱、紫外線太強,

撐不了一會兒,我還是撤到屋內陰涼處了……

 

那日吃到一半,忽然有事,匆匆忙忙離開,

下次再到台中,

希望點個喜愛的紅豆餐包,悠閒吃。

 

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春丸餐包 街邊店

台中市西區昇平街57號

04-23010757

07:30-18:00

https://www.facebook.com/harumarupan/

 

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