無意間隨著google map的引導,走入昇平街,發現幾家特別的店。其中,招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時,以為是家麵包店,回飯店上網搜尋,發現是春丸餐包專賣店,源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖,供應加入小麥種酵母和日本熊本麵粉自家烘焙餐包,搭配各類食材餡料,受到台中年輕族群喜愛,我走進這家位於昇平街的街邊店,已是春丸的第二家店了。
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根據春丸餐包製作所官方粉絲頁簡介,
所謂餐包,
是日本街頭常見的コッペパン,
在日本家庭餐桌上,
或學校午餐裡常見的麵包。
春丸搭配各類鹹、甜餡料,
供應經典、日風、台式、牛奶4種餐包,
那日點餐,我完全陷入選擇困難,
什麼也想吃,只是最近胃口小,
為了健康緣故,盡量約束自己的貪心。
最後點了明太子玉子燒日風餐包(NT$75),
搭配微糖農林紅茶冰飲(NT$50),
紅茶極好,我非常喜歡,
加了海苔絲的鮮香明太子玉子燒,
也很美味,
唯一沒那麼喜歡的,就是麵包太軟,
不過這也就是日式麵包的風格,
愛者恆愛,但喜歡吃歐陸麵包的人
要有心理準備。
春丸餐包製作所街邊店,
二層樓透天老公寓,
搭配日式裝潢風格,
保留了一些老屋元素,還滿有味道的。
2樓刻意打造一個小玻璃屋,
採光特好,
我原本選擇窗邊的位置,
這裡拍照光線肯定很美,
可惜天氣太熱、紫外線太強,
撐不了一會兒,
我還是撤到屋內陰涼處了….
那日吃到一半,忽然有事,
匆匆忙忙離開,
下次再到台中,
希望點個喜愛的紅豆餐包,悠閒吃。
春丸餐包 街邊店
台中市西區昇平街57號
04-23010757
07:30-18:00
https://www.facebook.com/harumarupan/
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