春丸餐包製作所。街邊店|源自日本街角的koppe-pan。台中審計新村週邊美食

無意間隨著google map的引導,走入昇平街,發現幾家特別的店。其中,招牌寫著harumaru 春丸的小店最吸引我。第一次經過時,以為是家麵包店,回飯店上網搜尋,發現是春丸餐包專賣店,源自於日本街角的コッペパン(koppe-pan)麵包老舖,供應加入小麥種酵母和日本熊本麵粉自家烘焙餐包,搭配各類食材餡料,受到台中年輕族群喜愛,我走進這家位於昇平街的街邊店…

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