第三代虱目魚丸。孔廟商圈老店｜台南中西區早午餐
關於台南美食，在地人各有一本經。有人跟我推薦與永記虱目魚丸系出同門的第三代虱目魚丸，但同時另有在地人提醒，第三代虱目魚丸偏貴，類似美食有更好的選擇。問題出在C/P值不高，那就交給我們天龍國盤子，可愛觀光客來處理吧！第三代虱目魚丸從清晨營業到下午2點收攤，供應台南人的傳統…
巷子裡的小餐館。可以用餐的雜貨舖｜嘉義延平街
嘉義「巷子裡的小餐館」距離我經常走跳的地帶不遠，但偏僻了點，因此總無法「順路」走到。直到某日晚間無意間路過，看到民宅內燈火輝煌，定睛查看門口小黑板上寫著「主廚私房料理。日向麻油松阪豬」，太吸引人，決定隔日就來用餐。進門發現，巷子裡的小餐館還販售雜貨、植栽。是間可以吃飯的…
2019漁光島藝術節。海島新樂園｜作品欣賞
漁光島日落塔的壯麗景象，一直擱在我心裡，2019漁光島藝術節的消息更撩撥著我，安平大鯨魚去了第2次，這才終於豋島圓夢。聽當地人說，漁光島就是當年台南秋茂園所在地，這下完全勾起我的兒時回憶，當年南部孩子的遊樂園啊！抵達漁光島時，剛好趕上落日時分，雖然天色不佳、月牙灣不藍、…
阿三意麵。鹽水人氣美食｜別處吃不到的肉燕酥
我是一個標準的意麵控，來到以蜂炮與意麵出名的台南鹽水區，當然要朝聖一下台灣意麵發源地的名店，在好友帶領下，我們選擇在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵用餐，這家店在招牌上寫著創業於民國40年，已有80年歷史。坦白說，台灣各地好吃的意麵不少，阿三意麵對我來說，就是麵條屬於較有筋性…
鹽水點心城。有果肉的冬瓜茶｜古早味天然消暑冷飲
年初帶小孩去參觀月津港燈會，走訪我們都陌生的鹽水小鎮，吃了有名的鹽水意麵，還在帶路好友的推薦下，喝了古味冬瓜茶，這家「鹽水點心城冬瓜茶」就在鹽水觀光美食城旁邊，店門口擺了很多真正的大冬瓜，很好認，標榜堅持用傳統方法，每日耗時12小時煉製冬瓜茶，並推出「看得見果肉的冬瓜茶…
踢原味鐵板燒。在地人說踢到鐵板｜嘉義人氣平價美食
中午去吃「踢到鐵板」好了，在地鄉親這樣說，嘉義「踢。原味鐵板燒」生意很好，熱門時段還要先訂位才吃得到，因為平價也美味。這天是飯局行程，帶頭大哥之所以會選擇「踢到鐵板」，他說，雖然嘉義有更高檔的鐵板燒可以招待貴賓，但在「踢。原味鐵板燒」用餐更自在，也更能體會嘉義在地人生活…
和興號鮮魚湯。老店新創｜觀光客趨之若鶩的魅力
和興號鮮魚湯說起來是老店，卻是新品牌，曾經是台南公園路經營10多年的「鱻魚店」，後來轉型開了小滿食堂，奠定基礎後，回鍋賣鮮魚湯，這一轉身，不再是當初的小吃攤，而是從品牌形象著手的新創餐飲，開幕就創造熱議話題。我們坐在被廣大網民簡稱為「文青鮮魚湯」的和興號，喝魚湯同時，聊…
Bar TCRC。台南老屋酒吧｜2018年亞洲50大酒吧第35名
說起台南Bar TCRC，那真是大名鼎鼎、風聲如雷貫耳，並不僅因為這家老屋酒吧屢獲亞洲50大酒吧殊榮，而是經常看到臉書的種種打卡炫耀，無非再三強調Bar TCRC多麼一位難求….甚至看過類似「更歡迎熟客帶新客進門」的說法，感覺上就是一家氣場強大、氣勢驚人的店…
老泰羊肉店。台南多樣化熱炒消夜｜合味的竟是羊肉以外
天氣不是很冷，威宏為何要帶我們吃羊肉呢？來到現場發現我多慮了，台南人吃羊肉跟天氣無關，這家位於中西區青年路上的老泰羊肉店，生意可好了，而且我發現這家店包山包海，不只賣羊肉，還有熱炒、炸物、麵飯，看要晚餐吃飽？還是宵夜下酒？在老泰羊肉店都可以得到滿足。我們叫了一桌菜，吃下…
克林台包。台南人的包子｜傳說的八寶肉包吃吃看
入住台南艸祭Book inn，常常經過克林台包，坦白說，一家包子店規模搞那麼大，看起來就令人疑惑，可能不怎麼好吃吧……總是碎碎念著路過這個三角窗而不入。後來跟不只一個在地老饕朋友聊起克林台包，他們竟然跟我說：還不錯吃啊：是台南口味的包子。這讓我大…
上海味香小吃店。台南老字號｜小籠包排骨炒飯平實美味
以小籠包這個品項來說，上海味香小吃店算是我在台南的心頭好，排骨炒飯、炒年糕也讓我印象深刻，真心羨慕住在台南中西區的人，步行所到處都是美食，而且不限於台菜、傳統小吃，還有琳瑯滿目的各種菜系，粵菜吃羊城小食、川菜吃渝苑、高端滬菜吃上海醉月樓，平價上海點心館除了上海華都小吃城…
二樂 TWO HOT CAFE 老屋早午餐｜嘉義延平街巷弄咖啡
二樂TWO HOT CAFE的老屋木造閣樓，是吸引我目光的焦點，推門而入多半因為它。旅居嘉義，我對文化路夜市延伸的巷弄美食更感興趣，以延平街來說，蘭桂坊花園酒店這一端都是傳統小吃，阿娥豆花那一邊則新舊並立，新創食店有越來越多的趨勢，從文化路延平街口到文化路興中街口，光是…
老厝1933三合院燒烤。台南居酒屋｜豬油拌飯不能少
二月天，南台灣氣溫涼爽，好適合戶外用餐，宜蘭人、台北人齊聚府城，地頭蛇說，一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了，這是屬於古都的熱血吧，1933年建造的三合院到現在還沒退休，食客們酒酣耳熱，大口喝酒大口吃肉，歡笑聲此起彼落。帶路的威宏說，1933老厝燒烤有一定的水準，但…
餵公子吃餅。不過是塊爛餅？｜OS很多的台南個性小吃攤
小兔姊妹帶路到台南國華友愛商圈周邊覓食，這次踩了3家人氣美食：林家白糖粿、 羊城小食，還有這家讓我笑個不停的餵公子吃餅。攤子上掛了大大小小的字條，有的是創意Menu，例如：「這不過是塊爛餅」，更多是老闆的OS，立在前方的黑板最妙，上面寫著：「這是餵公子吃餅，非常難吃請斟…
南門路豬腳飯。藏在花棚後的古早味無名食堂｜台南孔廟商圈美食
如果不是威宏帶路，我經過這裡100次都沒注意到，原來孔廟對面，南門路41號有這麼好吃的豬腳飯，而且屋簷下還有茂密的花棚植栽，我們坐在走廊區用餐，情境也太浪漫了。據說這家豬腳飯是很多在地人心中最好吃的豬腳飯，常常一開店就客滿，太晚來(像我們)就吃不到招牌腿庫飯。這篇文章進…
尋味私廚宅配美食。重慶妹子的鄉愁｜愛上口水雞、重慶雜醬、私房川味麻辣鍋
好友杰旻的太太甘琳是重慶姑娘，認識他們夫婦好幾年了，一直耳聞甘琳手藝很好，尤其同為嗜辣好友Carol稱頌的川味麻辣鍋，我預約好一陣子才吃到，超美味。後來陸續吃到她做的口水雞、重慶雜醬，更是愛死了，手藝好的美麗廚娘甘琳，最近成立尋味私廚接宅配訂單，嘉惠我們這些愛吃鬼，嗜辣…
林家白糖粿。60年古早味老舖｜台南國華街排隊美食。蕃薯椪芋頭餅也是一絕
搜尋「林家白糖粿」這個關鍵字，會看到完整店名是「台南林家白糖粿 Since 1960」，這樣自述好有氣勢，也馬上明白老店歷史已將近一甲子。這是我第一次吃台南白糖粿，卻聽過上百次了(誇飾法)，宜蘭好友律瑩是台南白糖粿的忠實信徒，她誇張說自己到台南可以別的都不吃，白糖粿吃到…
嘉義溪興街無名碗粿米糕。每樣不超過25元｜早上7點半專程前往。營業時間不明
都吃到溪興街來了，不得不佩服帶路踩點的鄉親，抵達時大約清晨7點半，溪興街183號(或185號)無名小吃攤，熱騰騰的各式台灣經典小吃已在民宅前擺將起來，來吃早餐的食客絡繹不絕，招牌主食有炒麵、炒米粉、魯肉飯、碗粿、筒仔米糕，看攤車上的價目表，最貴品項只要25元，超便宜的銅…
嘉喜油飯。南門圓環現做美食｜在地人推薦
明明才吃了碳燒杏仁茶、無名碗粿、阿娥蛋餅，只因聊到油飯，鄉親立刻加碼外帶嘉喜油飯，還跟我們推薦說，這是他心中嘉義最好吃的油飯。嘉義人真的太熱情了，以恐龍胃的規格接待外地客，心中納悶，你們真的可以吃油飯當早餐？反問自己可以嗎？當然可以，我愛糯米。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖…
東來寶不老鮮雞湯。嘉義內行人推薦｜熱炒好功夫。各式烏骨雞溫補藥膳鍋
會知道東來寶不老鮮雞湯這家店，是一位歪嘴老饕內行人的推薦，他自己是一個吹毛求疵的廚師，卻樂於跟我分享，行家說這家不老雞湯除了招牌烏骨雞補湯很不錯，熱炒的炒工也很有水準，可以嘗試。這位內行人就是我到嘉義必訪的阿進土產牛肉湯阿進師，他的炒工廚藝是我豎大拇指、讚譽有加的，有名…
