海山藝館。安平老街紀念品店｜台南市定古蹟海山館
參觀完海山藝館，老闆娘追出來，送了一瓶防蚊液給我，她說我在外旅行用得上，配方純天然，是好物。她說話的表情真摯誠懇，充滿關懷，讓我非常感動。素昧平生，萍水相逢，感謝安平陶坊宋老師的帶路，讓我得以在台南市定古蹟海山館旁，認識這家清新溫暖的選物小舖。海山藝館的經營項目包括：代…
安平胭脂巷。花貓在顧店｜迷路才找得到的小天地
乍聽「胭脂巷」，確實令人想入非非，以為是什麼燈紅酒綠的地方。其實這是黃淑娟建築師一手打造的小天地，只因巷弄夾道種滿胭脂花而有此稱號。與劍獅花巷一樣，胭脂巷並非正式巷弄地址，像地標「花貓在顧店」的地址就是安平區效忠街56號，循著地址往往找不到，卻可能因為誤打誤撞而柳暗花明…
La Belle Maison Cafe 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳｜靜美隱密的台南安平劍獅花巷
好友Doris想帶我「到La Belle Maison Cafe 吃早午餐」這個意念，促成了安平半日遊。停車前往餐館，一路驚喜，先是看到路標寫著「劍獅花巷」，心想，巷名好特別呀！後來才知道真正的地址是中興街6巷，巷弄裡佈置著陶燒劍獅與美麗花草，環境僻靜優美。巷弄深處一叢…
周氏安平豆花。在地人帶路吃這家｜安心食材。手工製作
由安平陶坊宋老師帶路逛老街，他說，最受觀光客歡迎的同記安平豆花總是大排長龍，在地人想吃豆花、古早味冰品冷飲，就會來這家周氏安平豆花，一樣好吃。豆花吃起來豆香濃郁、質地綿密，據說配料都是自家製作，那日嘗的配料，紅豆在水準之上，但湯圓、芋圓、地瓜圓卻超乎期待的美味。好久沒吃…
一串燒日式居酒屋。嘉義深夜食堂｜司機大哥的美食秘密基地 (二訪更新)
從下榻的蘭桂坊花園酒店散步前往，目不斜視穿越文化路夜市，大約10分鐘左右可到一串燒居酒屋，小胖說這是偶然從遊覽車司機大哥們那裏得知的美食秘密基地，不刻意問餐廳歷史，光是看裡面的內裝，還有播放的日本演歌，就覺得，這家餐廳應該是在地人的老朋友了吧？無論燒烤、炸物、蒸煮、湯品…
樺榮海鮮餐廳。嘉義東石名店｜蔣經國總統最愛的蚵仔麵線
樺榮海鮮餐廳老闆說，在東石，廚師不會煮這道蚵仔麵線就不用混了。這是蔣經國總統到東石必吃的美食、東石最經典在地料理，也是遊客指定必嚐的特色菜。我是麵線控，7年前初訪時，就對蔣總統蚵仔麵線驚艷不已，心心念念想再去吃。沒想到之後N訪嘉義卻始終無緣，直到與台東好友鹿野森活民宿主…
秀珠鵝肉店。推出鵝肉飯跟火雞肉飯拚了｜嘉義文化路夜市美食
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事，隔段時間再到嘉義文化路夜市，發現接手的姪子已獨當一面了，而且我還眼尖發現新餐點：鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉，點來吃吃看。豐美的鵝油完美包裹米飯，還沒入口，已感香氣逼人，飯裡除了鵝油醬汁，還有鵝肉、油蔥、筍絲，混著搭…
阿原廚房。義大利麵小餐館｜嘉義異國料理（歇業）
某日，嘉義好友杰旻帶路去陶花源窯烤走走，結束後，就到彌陀路的阿原廚房吃義大利麵，他說這是親友頗喜歡的義式餐館。雖然我對於在嘉義吃到滿意的pasta，始終懷抱保留態度，但阿原廚房確實是清新舒適的社區小廚房。若想吃簡單、合乎台灣口味的義式料理，可以考慮。 阿原義大利麵的點餐…
台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣｜秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙
因應疫情，香格里拉遠東國際大飯店近期在後火車站街頭擺攤，意外創造出幾款麵包的秒殺熱銷，首圖「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」，原本只推出香蒜、青醬、明太子、蔥花只推出4種口味，因為太受歡迎，烘焙坊師傅受到鼓舞，又研發白醬蘑菇、松露新口味，據說總是一出爐就被秒殺。此外，搶手的還…
老李炒螺肉。台南人氣熱炒｜小北觀光夜市美食
我常常看一些台南朋友打卡小北街觀光夜市，總覺得是個美食匯聚的地方，很嚮往。終於在好友威宏帶路下，一起吃老李炒螺肉，算是認識小北街的第一步。店名主打炒螺肉，但菜色琳瑯滿目，小份熱炒從40元到200元，是價位親切、食材實在、火候調味到位的人氣小吃。搜尋google評價，分數…
眼鏡小吃店。暫時停售火雞肉飯｜嘉義巷弄早午餐
地頭蛇說要帶我吃眼鏡火雞肉飯，不知道有幾百年了(誇飾法)，終於上門，卻發現價目表上已經沒有火雞肉飯的選項，問老闆娘才知道，因為健康緣故，決定縮減販售品項，我好奇，為何不是刪掉其他林林總總的小吃？例如，也很麻煩的糯米大腸？而捨去店內較知名的火雞肉飯？老闆娘說，因為，火雞肉…
NINAO Gelato蜷尾家。台南安平義式冰淇淋｜白鷺灣Art Space清水模建築
台南好友Doris帶路安平半日遊，她說：帶你去不一樣的安平蜷尾家。一到現場，我還真傻眼了，好壯觀的清水模建築冰淇淋店，難道台南甜點店都效法起深藍咖啡？把整個安平成為聚集府城名店的概念形象區？後來我才知道狀況不太相同，蜷尾家安平二店所在的白鷺灣art space建築，是營…
BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge。嘉義精釀生啤暢飲吧｜喝到凌晨4點的爽快
應邀參加嘉義旅館公會舉辦的講座，工作結束後，鄉親問：瑪格晚上想吃什麼？我說：吃什麼不重要，有酒喝就可以了。同時點名，務必請嘉義旅館公會理事長Carol作陪，她是我的南台灣最佳酒伴。一行人來到有點小偏遠的嘉義西區BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge，…
The Mezz牛排龍蝦館｜香格里拉台南遠東國際大飯店(二訪更新)
我在台南入住次數最多的飯店，是位於台南火車站旁的香格里拉台南遠東國際大飯店，因為造訪次數多，館內餐廳如上海醉月樓、台南遠東Café自助餐廳，幾乎吃遍了，記得初訪The Mezz牛排龍蝦館試菜時，炙烤火候拿捏極好的波士頓龍蝦讓我最難忘，其次是碳烤海鮮拼盤裡的烤花枝，烤春雞…
新萬香。台南善化老字號台菜｜衝著白鯧米粉而來
後來回想，似乎某個狀態下聊到很想吃白鯧米粉，台南好友威宏說，那咱們去善化吧。已有近40年歷史的新萬香餐廳，是台南善化人的回憶，鄉里間的喜慶宴客幾乎都在這裡舉辦，大廳可容納30、40桌，還有一些包廂可以闔家聚餐，前陣子參加台南2019愛呷愛呷論壇，還在總鋪師的簡報中，看到…
阿賢刈包四神湯。嘉義文化路夜市宵夜｜晚上11點左右才開張
從知名宵夜攤珍珍蚵仔煎海產粥那個路口彎進中正路，我覺得這個路段是嘉義文化路夜市裡最「結市」的午夜場，其中的阿賢刈包四神湯，晚上10:45才開張，這個時段的我，通常仍處於飽到不行的狀態，終於消化了，半夜跑出來刻意要去吃阿賢刈包，總是看到蒸籠前方寫著「刈包沒有了」，忍不住在…
竹香園甕仔雞。關仔嶺總店｜金黃脆皮、油香迷人
久仰竹香園甕仔雞大名，之前好友小胖帶路吃嘉義店，我沒趕上有些遺憾。去年年底再訪沐春湯宿，才知道竹香園甕仔雞總店就在台南關仔嶺，當晚由民宿女主人帶路，直接到總店品嘗道地美味，總算被我吃到了。台灣山區流行甕仔雞餐廳，在各地好友帶路下，吃過幾家，竹香園甕仔雞是我吃過，表皮最香…
黑人魯熟肉。只賣下午的嘉義傳統小吃｜旗魚腸、豬血糕特別版
嘉義小吃都收集幾百家了，竟然沒吃過黑人魯熟肉？我被笑了。某日經過南門圓環買楊桃冰喝，老闆娘鄭重跟我推薦對面的黑人魯熟肉，她說：食材用料真的好。鄰居都這樣推薦了，讓我下定決心非吃到不可。黑人魯熟肉營業時間很特別，只賣下午，通常2-3小時賣完就收工，這時段通常午餐剛吃飽，導…
北興老牌魯熟肉。南部人的黑白切｜嘉義古早味
為甚麼店址位於台林街，招牌卻是「北興老牌」呢？據說舊址的確在嘉義北興路，現在搬到這裡來。根據官方資訊，這家店已經有六十多年歷史，現在由第三代經營，食材都是當天老闆選用當日溫體豬肉製作。感謝嘉義好友Ben帶路，他推薦給我好多從小吃到大的在地美食。還記得這是2015年夏天的…
台林街新港鴨肉羹。鑊氣十足的熱炒｜嘉義乾淨又美味的小吃店。只賣午餐
只因為說了一句：新港鴨肉羹沒有很合口味，嘉義老饕好友Ben立刻想扳回一城，他說，我帶你去吃真正好吃的鴨肉羹，而且不用去新港。 話說，之前到新港板頭社區一遊，品嚐了當地美食新港鴨肉羹，接受度不高，一直保持「敬而遠之」的態度。既然老饕推薦了，我決定試試看。沒想到，「台林街鴨…
