周氏安平豆花。在地人帶路吃這家|安心食材。手工製作

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周氏安平豆花。在地人帶路吃這家|安心食材。手工製作

由安平陶坊宋老師帶路逛老街,他說,最受觀光客歡迎的同記安平豆花總是大排長龍,在地人想吃豆花、古早味冰品冷飲,就會來這家周氏安平豆花,一樣好吃。豆花吃起來豆香濃郁、質地綿密,據說配料都是自家製作,那日嘗的配料,紅豆在水準之上,但湯圓、芋圓、地瓜圓卻超乎期待的美味。好久沒吃到的透明方形「粉角」,讓我最感驚喜,懷念的古早味冰品好滋味,讓人眉開眼笑。

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根據店家自述,傳承自民國50年初期,

老闆義父林老先生的古法手藝,

最初老闆夫婦推著豆花攤在大街小巷販賣,

之後才落腳安平區,觀音亭(廟)對面。

成為深受在地人喜愛的豆花店。

 

周氏安平豆花。在地人帶路吃這家|安心食材。手工製作

安平周氏豆花的網路評價很高,

google評分高達4.4分,

普遍對於食材美味、環境衛生,

以及老闆夫婦服務親切,滿意度很高。

尤其老闆娘特別暖心,

據說有時看到學生共食一碗,會特別加料,

因而得到在地人美譽:友善店家。

 

那日陪我踩點的也是在地人,

台南好兄弟威宏吃了之後稱讚好吃,

用肯定語氣說:他以後來安平還會吃這家。

 

周氏安平豆花。在地人帶路吃這家|安心食材。手工製作

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安平周氏豆花

台南市安平路137號

06 223 8773

https://www.facebook.com/AnPingZhouShiDouHua/

 

 

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