深藍咖啡旗艦店。台南千層蛋糕名店｜毛森江清水模建築
位於台南安平的深藍咖啡旗艦店，是最近南臺灣熱門話題，正負評聲浪都不小。深藍號稱千層蛋糕界的LV，是南台灣糕點界的名店之一，近期斥資禮聘台南知名建築師毛森江，以擅長的清水模建築工法，打造深藍咖啡旗艦店，台灣餐飲界這種「打造品牌」的企圖心與氣勢，讓人肅然起敬。多年前，我曾在台南麻吉好友老蛙的帶領下，品嚐到深藍千層派並留下非常好的印象，此行台南慢遊，深藍咖啡旗艦店…
陶咖 TAUKA 。陶甕烘焙精品咖啡｜台南安平老街新開幕
參加Klook踩線團，跟著安平陶坊宋老師逛安平老街，經過一家名為陶咖 TAUKA 咖啡館，宋老師說：這我姊開的，今天開幕，招待每人一瓶冰咖啡。炎炎夏日逛老街，這瓶冰釀咖啡宛如荒漠甘霖，挽救了我即將燒焦乾涸的喉嚨。原本不以為意，覺得只是解渴，沒想到一入口，不是開玩笑的，這可是認真的好咖啡。當大家體驗手拉坏時，我就開溜，自己跑去陶咖 TAUKA找老闆聊天。 台南…
肆樓咖啡 x Rubby手作千層｜台南安平巷弄小店。全店不到10個座位
肆樓咖啡位於台南安平古蹟海山館旁邊，上次去逛海山藝館時，剛好遇上公休。我沒忘記這個遺憾，參加Klook踩線行程再訪，我與隊友小V太太脫隊到這裡吹冷氣喝下午茶。迷你店面只夠容納不到10個座位，在老闆的巧手布置下，落地窗外綠意盈滿，狹小空間有了寬廣的視野延伸，明明是小小蝸居，卻有置身花園咖啡席的感覺。最重要的是，肆樓咖啡還有知名的Rubby手作千層蛋糕獨賣，飲品…
La Belle Maison Cafe 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳｜靜美隱密的台南安平劍獅花巷
好友Doris想帶我「到La Belle Maison Cafe 吃早午餐」這個意念，促成了安平半日遊。停車前往餐館，一路驚喜，先是看到路標寫著「劍獅花巷」，心想，巷名好特別呀！後來才知道真正的地址是中興街6巷，巷弄裡佈置著陶燒劍獅與美麗花草，環境僻靜優美。巷弄深處一叢茂密的九重葛，就是La Belle Maison Cafe大門口，推門而入，簡直像來到歐洲…
周氏安平豆花。在地人帶路吃這家｜安心食材。手工製作
由安平陶坊宋老師帶路逛老街，他說，最受觀光客歡迎的同記安平豆花總是大排長龍，在地人想吃豆花、古早味冰品冷飲，就會來這家周氏安平豆花，一樣好吃。豆花吃起來豆香濃郁、質地綿密，據說配料都是自家製作，那日嘗的配料，紅豆在水準之上，但湯圓、芋圓、地瓜圓卻超乎期待的美味。好久沒吃到的透明方形「粉角」，讓我最感驚喜，懷念的古早味冰品好滋味，讓人眉開眼笑。 台南食遊彙整➡…
NINAO Gelato蜷尾家。台南安平義式冰淇淋｜白鷺灣Art Space清水模建築
台南好友Doris帶路安平半日遊，她說：帶你去不一樣的安平蜷尾家。一到現場，我還真傻眼了，好壯觀的清水模建築冰淇淋店，難道台南甜點店都效法起深藍咖啡？把整個安平成為聚集府城名店的概念形象區？後來我才知道狀況不太相同，蜷尾家安平二店所在的白鷺灣art space建築，是營造白鷺灣社區的建商所設置的公共設施，樓上還有半露天觀景台，可惜因防疫緣故，樓上暫不開放。於…
ARA Coffee。台南貨櫃屋咖啡｜安平大鯨魚順遊熱門打卡點
離開最近火紅的台南安平港大鯨魚，好友說：我們去另一個人氣打卡點喝咖啡，我聽到「喝咖啡」三個字，整個人都醒了。來到安平區健康三街上，高樓建築前、公園旁的空地上，看起來渺小卻十分顯眼的咖啡屋，由2個白色貨櫃屋組成，看起來就是那麼時尚，多麼引人「不妨當一下網美」。在辨認出店名是「ARA coffee」之前，先看到大大的「TO GO」二字，只見站在店外的人比店內的顧…
