陶咖 TAUKA 。陶甕烘焙精品咖啡｜台南安平老街新開幕

按讚加入粉絲團

參加Klook踩線團，跟著安平陶坊宋老師逛安平老街，經過一家名為陶咖 TAUKA 咖啡館，宋老師說：這我姊開的，今天開幕，招待每人一瓶冰咖啡。炎炎夏日逛老街，這瓶冰釀咖啡宛如荒漠甘霖，挽救了我即將燒焦乾涸的喉嚨。原本不以為意，覺得只是解渴，沒想到一入口，不是開玩笑的，這可是認真的好咖啡。當大家體驗手拉坏時，我就開溜，自己跑去陶咖 TAUKA找老闆聊天。

台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點

🔥本月限時下殺 👉 城市商旅飯店集團1折起

台南包車一日遊預定 ➡ Klook。KKDay

台南住宿房價與評價 ➡ Booking。Klook

 

因為新開幕，遇上了吳永海師傅，

他是台灣陶甕烘焙機的推動者，

根據他的敘述與官網的資訊，

相較於金屬烘焙機，陶甕烘焙有更多優點，

例如：沒有金屬氣、瓦斯氣汙染，更純淨，

具有遠紅外線高滲透率，保溫性佳，

烘焙時控溫穩定精準，豆心由裡熟到外，

焦糖化、梅納反應、蛋白質熟成更為完整。

烘焙出來的豆子風味純淨醇厚，

香味層次表現優異。

 

配合陶甕烘焙精品咖啡的開幕，

陶咖 TAUKA 也跟陶藝老師合作，

例如上圖裝咖啡豆的陶罐，

就是安平陶坊宋老師的手藝。

 

這回跟著踩線團形色匆匆，

沒機會坐下來喝杯陶甕咖啡，

下回到安平，補一杯。

 

陶咖 TAUKA

台南市安平區延平街72號

06 213 1178

https://pse.is/UAY4G

 

 

台南飯店推薦

 

台南美食分區分類總覽

 

台南咖啡館、甜點下午茶

 

台南旅遊景點

 

台南住宿房價與評價➡ Booking。Klook

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ Klook。KKDay

台南包車一日遊 ➡ Klook。KKDay

台南傳統美食體驗 ➡ Klook 。KKDay

台南特色體驗 ➡ Klook。KKDay

台南Gogoro古巷速客達租借 ➡ Klook。KKDay

台南租車 ➡ Klook。KKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ Klook。KKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ Klook。KKDay

🚌台北客運 ➡ Klook。KKDay

Booking.com

台南住宿房價與評價➡ Booking。Klook

 

瑪格其他社群平台

☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID｜margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿」

 

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道」

 

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團。LINE聊天室

新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail：[email protected]

 

 

 

延伸閱讀

• 台南神秘千層蛋糕。到底多神秘？｜一次來個6種。加碼客製化神秘口味
• 二空洪記涼麵。台南眷村美食｜限量涼皮、麻辣鴨血也是一絕
• 台南麵店。食記27家｜擔仔麵。意麵。魚麵。拉麵。鍋燒麵 (持續更新)
• 台南南區。仁德區美食｜食記14家(持續更新)
• 台南中西區美食。超過150家食記｜小吃。台菜。日料。咖啡冰果 (持續更新)