台南好友Doris帶路安平半日遊，她說：帶你去不一樣的安平蜷尾家。一到現場，我還真傻眼了，好壯觀的清水模建築冰淇淋店，難道台南甜點店都效法起深藍咖啡？把整個安平成為聚集府城名店的概念形象區？後來我才知道狀況不太相同，蜷尾家安平二店所在的白鷺灣art space建築，是營造白鷺灣社區的建商所設置的公共設施，樓上還有半露天觀景台，可惜因防疫緣故，樓上暫不開放。於是我們買了得獎的「蜜香紅茶冰淇淋」坐到外頭吃，驚喜巧遇巡田水的白鷺鷥….
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
宏偉的清水模建築，
門口矗立耐銹鋼藝術裝置，
上面有一隻垂頭飲水白鷺鷥，
走進店內，三層樓挑高空間十分壯觀，
玻璃上有冰淇淋店的
專屬安平劍獅logo，
還有一些創意圖騰裝飾，
讓空間更有活力，
旁邊的樓梯
通往2樓用餐區與3樓半露天觀景台。
跟正興街蜷尾家的日式風格不同，
台南安平蜷尾家
賣的是Gelato義式冰淇淋，
老闆李豫還曾經榮獲
世界義式冰淇淋大賽銀牌，
得獎作品是
「La Dolce Vita de Tè茶的甜蜜生活」，
目前在店內以「蜜香紅茶冰淇淋」單球供應。
右邊就是得獎的「蜜香紅茶冰淇淋」，
以阿里山中蜜香紅茶為基底，
加入台灣特產荔枝蜂蜜，
茶香中帶有花果香，
最後加上一些
傳統爆米花增加口感與米香層次，
據說很受顧客喜愛，
是熱門暢銷第一名。
但我一向不喜歡
冰淇淋裡面有需要咀嚼的固體，
所以還是點了素來喜愛的
莓果與馬斯卡彭起司口味，
兩款都很美味，喜歡。
等待冰淇淋時，
發現蜷尾家也賣吐司，
文案寫著「吐司界的瑪格麗特」，
簡直在召喚我，
Doris好貼心，
結帳時買了一條讓我帶走，
我實在吃不了，就各分一半，
結果兩人交換心得，
都覺得番茄起司吐司很美味。
坐在外頭吃冰淇淋時，
一隻白鷺鷥好像在巡田水，
在門口走來走去，
有一種店長之姿的氣勢，好有趣。
蜷尾家經典冰淇淋 NINAO Gelato
台南市安平區安北路720號
週四至週一 11：00~18：00
週六、週日 11：00~21：00
https://www.facebook.com/ninaogelato/
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