小杜意麵。台南中西區美食｜辣油帶勁。滷豬皮超讚
小杜意麵是那種有名到，路過時看到招牌會瞬間清醒那種小吃店，心裡頓時發出：「原來你在這邊啊！」的碎碎念。之前入住緩慢文旅 (房價) 時經過，可能遇到公休或剛好賣完下班了，沒吃到。這次在中西區亂晃，又經過了，看到冒著白煙的麵灶，不管大家對這個知名小吃店的評價如何，我這個意麵…
清吉水果行。營業到午夜的台南冰果店｜手工布丁是招牌。帶外國人吃古早味蕃茄切盤
看起來就像是普通的水果店，但細看清吉水果行的貨色，多數優質高檔次。水果切盤端出來，沒有漂亮擺盤，但起碼有7款水果，個個香甜多汁、質地細緻，尤其哈密瓜的風味，簡直跟我在日本吃到頂級哈密瓜，高度相似，好吃到隔天我跟阿泰又去買回民宿吃。執得一提的是，甜點控小胖眼睛很尖，看到坊…
嘉義鐵道羊肉。原北興街橋下羊肉湯｜木造老屋已成回憶。更名遷址更新
這是因為一張照片而結識的緣份，去年年初從嘉義車站後站散步前往檜意森活村，路過北興橋下羊肉湯，獨棟黝黑木屋吸引了我的目光，當時順手拍下店景照片，希望有機會可以去嚐嚐。疫情微解封期間，我待在蘭桂坊花園酒店閉關寫作每天吃外賣，某天小帥哥正軒帶回這一家的羊肉湯與麵線，寫成食記分…
阿銘牛肉麵。嘉義也吃得到台南阿銘師手藝｜標榜本產牛僅用冰糖與鹽調味
我先吃了嘉義阿銘牛肉麵，才朝聖台南阿銘牛肉麵（健康路），雖沒直接跟老闆娘求證，但從店家標榜採用善化本產牛肉的線索，再觀察滷鍋裡牛肉的色澤，一吃就知道係出同門。側面得知，嘉義阿銘牛肉麵老闆娘原是護理人員，特地跟台南阿銘師學藝。台南好幾家阿銘牛肉麵，料理手路師承一脈，雖然老…
15元大飯店。嘉義銅板價｜魯肉飯20元，香菇雞腿湯也20元實在太驚人
嘉義有一家15元大飯店，全店雖然只有貢丸湯一項是15元，除了燙青菜與皮蛋豆腐各30元，其他通通均一價20元，魯肉飯20元就算了，香菇雞湯竟然也只要20元，而且湯裡還是附雞腿，實在讓人狐疑，怎麼可能這麼便宜？看google評價兩極，還是自己親自上門嚐嚐，才知究竟。上圖這一…
葉記古早味楊桃汁、青草茶｜嘉義市唯一賣羅漢果茶的冷飲舖
好久不見《嘉義小旅行》作者陳俊文，某天聯繫上，他剛好帶私房導覽，約我同遊，探訪不一樣的桃城。我們從嘉義製材所集合出發，一路逛車庫園區、嘉義車站、目的地是嘉酒文創園區。途中行經林森西路時，特別在葉記古早味冷飲坊駐足，除了自製楊桃汁、青草茶，俊文特別推薦羅漢果茶。 嘉義食遊…
天成文旅繪日之丘。嘉義純白不規則建築｜嘉義阿里山腳下親子休閒飯店
阿里山腳下純白不規則建築天成文旅-繪日之丘，隸屬天成飯店旗下的飯店新品牌。標榜「引設計、旅在地」、「越在地越國際」的理念，由知名建築師蘇杰鳴建築師進行飯店建築外觀設計，將阿里山的意象：日出、山嵐、檜木….等自然景觀，以獨特的美學概念融入建築中，這個不規則立方…
福榮小吃店阿瑞意麵。台南百年小吃｜暫時搬到大菜市貨櫃屋（正興街與國華街口）
最近得知台南大菜市將拆除，預計花一年時間原地重建，知名的小吃如江水號、鄭記土魠魚羹、福榮小吃店阿瑞意麵的動向引起關注，翻出2013年到大菜市吃小吃的照片，雖然當時照片拍得太隨性，如今看來卻是珍貴的回憶。💡最新消息：台南大菜市即將拆除，預計花一年時間原地重建，福榮小吃店阿…
志光煎餅。夏季休眠的嘉義舊酒廠煎餅攤｜蘭井街人氣小吃
之前在中山路、蘭井街口，嘉酒文創園區對面的阿婆煎餅，最近似乎換了位置，我參觀嘉義市立美術館時，從窗口發現搬家了，特地上網搜尋google還顯示地址，更好找了。這家煎餅攤天氣太熱就不賣，約莫從中秋節開始賣到端午節休息，下午1:30開賣，賣完為止。來自蘭桂坊花園酒店胖總的推…
鉅陞嘉義亮點旅店Mega Hotel。鄰近嘉義車站｜從文青食泊轉型為親子旅店 (更新)
我們全家於2017年入住的嘉義亮點旅店，最近改名字了，最近因為台灣設計展在嘉義，漫遊展區經過嘉義車站時，赫然發現曾住過的飯店改名字，視覺也略有不同，特地上官方粉絲頁查證，發現轉型後的鉅陞嘉義亮點旅店，推出「All In One 尊榮住宿一條龍」的服務，除了七種全新打造的…
王家祖傳本產牛雜湯。偏愛牛筋湯牛腰湯｜嘉義東市場人氣小吃 (持續更新)
嘉南平原日常庶民美食，習慣喝牛肉湯補充一天的元氣。每次只要分享嘉義牛肉料理，總有讀者留言：一定去吃王家牛雜湯。走進東市場，遠遠就看到超大鍋爐冒著蒸騰的白煙，比招牌還要醒目。經典吃法是點牛肉湯或牛雜湯配白飯，這裡的牛肉湯不怕你喝，灶頭上備有裝著高湯的壺可以自行續湯，太佛心…
檜樂食堂。嘉義無菜單料理｜老屋。檜木。舊時光(遷址更新)
檜樂食堂曾是嘉義舊屋力老屋案例之一，以檜木、民藝美術、懷舊老件與家常台菜複合式經營。這天我們衝著無菜單料理而來，嬌俏活潑的老闆娘看我到處拍照(十分可疑)，很客氣說這裡其實以檜木與民藝為主，料理都是家常手路不算特別，當時我笑笑沒回應，現在想跟老闆娘說，做自己就好。我們是衝…
最嘉旅遊提案。2天1夜超值吃喝玩樂｜2021嘉義市購物節消費500抽VOLVO汽車。住宿送嘉遊金
疫情趨緩，加上振興五倍券的發放，各縣市莫不卯足全力拚觀光，我稍微研究了一下，發現嘉義市政府簡直放大絕，不僅推出滿千送百、500換1000元的「嘉倍券」，2021嘉義市購物節更接棒開跑，祭出消費500抽VOLVO汽車，以及住宿送嘉遊金等好康，值此歲末送暖時節，到嘉義旅遊是…
木木彡Mumushan.desser。嘉義時髦老屋下午茶｜甜點的澳洲血統 x 青年返鄉咖啡夢
為了嘉義市購物節專程前往，行前看到木木彡Mumushan.desser網路打卡照，有些忐忑！乍看是網美店，這採訪工作我能勝任嗎？站在雙連棟老屋前，頓時安心！網路上太多濾鏡美化的浮誇照片，使實情失真。這棟甜點屋，導入年輕人喜愛的時尚感，細看仍保有某些舊建築元素，立於西榮街…
初心者肉舖。驚喜的豬油拌飯｜嘉義100%國產CAS台灣豬肉冷藏供應
因為擔任2021嘉義市伴手禮評審，而認識了初心者肉舖，當時對他們的火雞肉貢丸印象深刻。透過簡短報告，得知這是年輕人返鄉創業的肉舖，販售屠宰後立即低溫保鮮的國產CAS台灣豬肉，店內也供應簡單的熟食、點心、飲料。因為對這家店很好奇，在規劃2021嘉義市購物節的踩線時，我特別…
奈良美智到台南。唯一可以合照的地方｜毛房藝術收藏展 x 納涼美智柚子塔
「奈良美智巡迴特展」壓軸場來到臺南市美術館，身為熱情的台南粉絲，毛房蔥柚鍋老闆毛耀呈特地將收藏多年的11張海報裱框，舉辦「毛房生活美學 x 奈良美智收藏展」，餐廳入口處就是本次展覽主視覺《微熱少女Slight Fever》的超大海報，由於南美館的奈良美智展禁止現場攝影，…
台南Bar Mozaiku馬賽克酒吧。空間風格高冷但是別怕｜台南無菸日系酒吧
從門口的神祕低調灰牆，走進庭園看見蒼勁黑松的暗黑光影，室內由黑、金色調建構的高冷空間，我心想，把Bar Mozaiku馬賽克酒吧搬進五星級飯店，應該也是說得過去的！當下有點擔心，這家調酒的價格是否也高冷？整家店空間寬敞、座位數不少，但大家都幾在吧檯區，板前一位難求。我們…
KANO園區。星光溜滑梯滑草場｜2021光織影舞光影藝術展
去年錯過了榮獲國際設計獎的嘉義市「光織影舞－光影藝術展」，聽說今年因疫情縮小規模，分為「KANO園區」及「北香湖公園」雙主場展演。剛好參與2021嘉義市購物節踩線活動，跟好友Lulu來到KANO園區晃晃，她說，晚上比較美，還給我看攝影大哥幫她拍的美照，我決定幫她高調一下…
南門壹陸。兒時家宅變身文化展演空間｜嘉義舊屋力老建築活化
4月辦完「馬賽克拼貼體驗」活動之後，因疫情升溫，南門壹陸這個全公益性質的老屋空間進入休眠狀態，終於約訪到屋主楊小姐，某個晴日午後來到嘉義市南門街16號，打開門只為了接待我這位參觀者，一開始因為太安靜，氣氛略有些尷尬，忽然隔壁鄰居聊天的響亮聲音傳入耳膜，我笑出來！這是老房…
雲來餐廳。三八甕仔雞姊妹店｜嘉義阿里山特色美食：沙鍋魚頭、火雞肉飯、轎篙筍一網打盡
預計12月中下旬才開幕的雲來餐廳，試營運期間已在朋友圈被熱議，我不斷被「鮭魚頭」版本的沙鍋魚頭轟炸，還有那桶向名店取經的木桶火雞肉飯引誘。忍不住好奇，為何疫情期間還有人願意開餐廳，而且是可容納700人的超大宴會型合菜？細問才知道，這是阿傑台式料理三八甕仔雞的姊妹店，正因…
