耐斯王子大飯店。豪華貴賓套房開箱｜阿里山腳下唯一5星認證國際飯店
身為嘉義市唯一5星級認證國際觀光飯店，耐斯王子大飯店採用日本王子大飯店管理系統，飯店各方面水準與服務有一定的管控品質。飯店與耐斯廣場時尚百貨共構，結合商務、休閒、娛樂、購物等多元化功能，可以滿足不同旅人的需求。除了房間數量夠多，館內有不同主題餐廳，並具備宴會服務功能，招…
心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳｜嘉義永昌堂蔘藥行2樓
隱藏在永昌堂蔘藥行2樓的心宜草堂，整家店古色古香，供應款式豐富的溫補餐點，一樓中藥行更是什麼都賣。中藥行附設餐飲並非先例，養生食補餐廳更比比皆是，但類似永昌堂蔘藥行與心宜草堂這樣的規模與特色，目前全台灣我還想不起哪裡有類似的？＊本文食記為2018年拍攝。 嘉義食遊彙整➡…
嘉義市文化公園。文化路夜市周邊綠地｜藝文古蹟、休閒美食匯聚
暖冬某日偶然騎車經過，眼睛一亮！常路過卻不以為意的嘉義文化公園，竟有這花團錦簇的一景，洋紅風鈴木在空中花枝招展，三色堇迤邐鋪展、繽紛嬌豔，畫面真美。文化公園本身是市民休閒綠地，也是賞花景點，文化路夜市就在旁邊，是嘉義市充滿城市活力的一隅。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火…
湯城鵝行。Q綿鐵鵝蛋/金蔥鵝油拌飯超美味｜嘉義傳承3代鵝肉店 (遷址更新)
第三代回嘉創業的「湯城鵝行」，最初在檜意森活村起家，歷經園區內遷移一次，疫情期間再度搬家到至附近成仁街上繼續服務。我在2017年首度走進湯城鵝行，當時初嚐金蔥鵝油拌飯，讓人欲罷不能，Q綿鐵鵝蛋更讓我一試成主顧，多次買來當伴手禮或與家人分享，是一家可以同時滿足口腹與購物的…
不只雞肉飯。嘉義鴨肉麵、鵝肉飯｜食記6家(持續更新)
越在嘉義走跳就越發現桃城美食的厲害，不僅火雞肉飯冠絕全台，連魯肉飯都有讓我驚豔的版本。當年家藝人為了消化生產過剩的火雞肉，仿效滷肉飯研發出獨特的火雞肉飯，更進一步推出鴨肉飯、鵝肉飯，嘉義人舉一反三的能力真好。細想在各地吃過不同鴨料理、鵝料理，似乎沒吃過類似的鴨肉飯/麵、…
Oinn Hotel & Hostel Tainan 巷弄潮旅。台南武聖夜市旁風格旅宿｜2021 IF 設計金質獎
前陣子，旅遊平台Klook大推Oinn Hotel & Hostel 連鎖飯店，讓許多人注意到這家台灣在地設計旅店品牌，目前已有台南巷弄潮旅、嘉義文化輕旅兩個據點，台南館榮獲「2021 iF DESIGN AWARD 」空間類設計金質獎光環，更為吸引我的目光。暑…
Nose man鼻孔先生手作早午餐。嘉義人氣美食｜原高鐵大道擺攤餐車有店面了
193w 去年出訪鼻孔先生手作早午餐，到門口嚇一跳！怎麼新開幕沒什麼宣傳就客滿？之後上網查相關資訊，才知道這已是鼻孔先生的3.0版，從自宅擺攤，到高鐵大道拓點，現在移到市中心，嘉義鐵道車庫園區附近的成仁街上，小店布置得清新討喜。餐點有不錯的水準，但初訪時漫長的候餐，也讓…
早晨小姐 x 元樂庵。嘉義早午餐/日式定食｜把自己愛吃的料理分享給客人
嘉義早晨小姐第三度搬家，搬離文化路商圈，遷移至嘉義市和平路200號，不僅繼續元樂庵共用，兩個品牌更直接合併，同時供應和洋創意早午餐，以及日式家庭料理定食。老闆娘說，無論早晨小姐早午餐或元樂庵定食，都堅持以每日新鮮食材、健康自然無添加的烹調，把自已愛吃的食物分享給客人。 …
BES coffee。嘉義轉角遇見咖啡館｜給生活ㄧ個美好的浪費
站在BES coffee門前，看著這個美好的轉角甚感詫異，經常從事「步行巡田水」里長式行為的我，最擅長挖掘低調小店，為什麼對這家咖啡館沒印象呢？進門跟老闆Bruce小聊，才知道改了店名，之前是BLUES藍調咖啡，風格完全不同。搜尋舊照，原來以前主打外帶咖啡，隔壁依然是E…
永芳火雞肉飯。賣到凌晨3點｜可以用Line Pay結帳的嘉義文化路夜市小吃
帶台北朋友玩嘉義，總覺得非要帶路吃個火雞肉飯，才算不虛此行，逛到文化路夜市時，時間很尷尬，林聰明、阿霞、郭家這些名店總是大排長龍，阿信美食還沒出攤，忽然想起從沒嘗試的永芳火雞肉飯，問朋友介不介意陪我踩點？她完全配合，兩人就選了攤前的戶外桌，吃將起來，朋友第一次嘗試「雞魯…
十鼓仁糖文創園區。日治時代百年老糖廠改建｜亞洲第一座鼓樂主題藝術樂園
仿若哈利波特霍格華茲學院的魔法空間，與百年老糖廠的機具同場輝映，這是十鼓仁糖文創園區最受歡迎的熱門打卡點，好多年輕人聚集在這裡拍照，大家進場前都做足了功課，很清楚經典攝影角度在哪？鄰近台南奇美博物館的十鼓文創園區，由日治時代百年老糖廠改建而成，融和十鼓獨創之台灣特色鼓樂…
台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約｜加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋
預約到十鼓仁糖文創園區參觀，行前被告知可以體驗最新套餐。就我印象，藝文休閒園區的餐飲，大約就是很基本的內容，結果陣仗超乎期待，這天中午迎接我的，竟是一場質量兼具的盛宴，無論是由仁糖糖廠「糖箱打包區」改造的工業風用餐空間，還是需一週前預約的精緻套餐，台南十鼓「糖Bar子酒…
台南南區美食｜食記9家(持續更新)
雖然好像常常往台南跑，但食記大多集中於中西區。這篇文章彙整我在台南南區，收集到近10家食記，發現很湊巧，其中有許多鍋類、海鮮熱炒，而且幾乎都是很受在地人喜愛的餐館。走訪台南，會越陷越深，挖不完的特色角落，分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。台南美食。牛肉湯。景點…
子卣蛋黃酥。台南隱藏版蛋黃酥｜飯店資深甜點師少量製作。畫龍點睛的海鹽提味
子卣蛋黃酥是飯店資深甜點師私房少量製作，一開團就秒殺完售的隱藏版，標榜採用彰化紅土醃製鹹蛋黃、日本麵粉、荷蘭無水奶油，並遵循古法製作紅豆餡，既有西點烘焙的優雅，又保有台式糕點的古樸，酥皮上的海鹽更是畫龍點睛，特別提味。去年有幸吃到，是因爲我台南美食靠山很強……
北港祥蝦仁飯。從文化路夜市搬到軍輝路｜每週只營業三天
神龍見首不見尾的北港祥蝦仁飯，應該是嘉義文化路夜市最難吃到的店家吧！扛壩子蘭桂坊花園酒店胖總說，小時候常吃，到文化路工作後竟然只吃過一次。而我3年前偶然遇到開店，寫完這篇食記後，再也沒見他們擺攤過，很神秘……終於，收到北港祥蝦仁飯第二代私訊說搬到…
走馬瀨農場。草原上的彩虹馬｜線上訂購門票現省50元
走馬瀨農場係由台南市農會所經營，位於大內區的休閒農業區，以樂園形式融合草原、山林、河川等景觀。今年入夏，我揪好友阿梅台南包車一日遊，從十鼓園區一路玩到東山，中間就去走馬瀨農場逛逛，時值疫情升溫，我們包場整個大草原，直接攻佔彩虹馬，登高望遠，風光迷人。💰 線上訂購門票現買…
阿月芒果冰。玉井30年老字號冰店｜夏之旅台南呷涼
據說阿月芒果冰是玉井區芒果冰的創始店，目前無法考證確認，但離開走馬瀨農場之後，我們想吃玉井芒果冰，台南一日遊包車司機直接推薦，吃阿月好了！問他為什麼？他說因為你們喜歡照相，阿月芒果冰的擺盤比較美。比較對象應該是玉井老街另一家知名冰店：有間冰鋪，有機會要親自試試，兩相對照…
台南安南。七股。佳里美食｜食記4家
本文彙整由鄉親帶路的安南區、七股區、佳里區幾個區塊的美食情報，台南升級直轄市後，規劃有37個區，某些區域不是很常去，但也收集到一些不錯的地方美食。分享給讀者。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topi…
奇喚咖啡搬家了。最新出爐台灣杯測冠軍｜從市場咖啡館變身嘉義日式喫茶店
最近遇到嘉義咖啡圈業者，幾乎每個人都會跟我說：奇喚咖啡搬家囉！可見阿奇人緣很不錯。聽聞7/5開始試營運，興致一來，決定搶個頭香，當第一組上門道賀、點餐的客人。雖然，我還有點留戀奇喚咖啡在保安市場的情調，但搬家後的2.0版，走日式喫茶店復古情調，以不同面貌拓展更多可能性。…
日曬生豆競標5公斤狂飆52萬！2022阿里山莊園咖啡精英交流賽｜台灣精品咖啡產業風向球
去年讓我最難忘的活動，就是參與阿里山莊園咖啡精英交流賽（簡稱阿流賽），親眼目睹日曬生豆競標，特等獎飆至43萬元/5公斤破世界紀錄而一鳴驚人，今年價格更往上攀，在拍賣官翁章梁縣長施展超強叫賣功力、炒熱氣氛下，日曬生豆特等獎再度以52萬元/5公斤天價，創造話題。近年，阿里山…
