國境之南CAFÉ。藏在大學路的書香咖啡｜台南東區 #米露將食記
台南，本身就是個人文氣息濃厚的城市，巷弄彎彎繞繞都可以無意間出現驚喜。藏在大學路裏的「國境之南Cafe」，與其它店面相較顯得低調且隱密，小小一家店就能看出老闆的用心，吧檯包辦了內外場的餐飲、書櫃看出老闆分享書藉的喜悅、角落裝點對客人舒適的體貼、不誇飾的餐點擺盤，微量的小…
台南大內甜根子草花海。曾文溪畔浪漫秋景｜比管芒花更早開
因為這片浪漫的曾文溪畔甜根子花海，我第一次知道台南有個大內區，每年中秋節前後，大內橋至二溪大橋之間河床，數量驚人的甜根子草遍地開花，官方為了推動觀光，還舉辦「大內雪花祭－戀戀甜根子市集音樂會」活動。乍看大內甜根子花海，我也以為是俗稱的管芒花，稍微研究一下，發現被大家統稱…
阿霞飯店。台南老字號台菜餐廳｜招牌紅蟳米糕、薑絲花鮡湯。隱藏版砂鍋鴨也美味
記得分享台南阿美飯店時，好多網友說，砂鍋鴨吃阿美，紅蟳米糕吃阿霞，還提醒：到阿霞飯店吃飯，別忘了點花跳湯。當時我還不知道花跳是什麼？後來google，才知道花跳(花鮡)就是彈塗魚。那次用餐，證實網友推薦是對的，阿霞飯店的紅蟳米糕自此在我心中有崇高地位，店員的花跳湯食用示…
台南老屋新創聚落。忠義路二段158巷｜風格店舖摩登懷舊
不知道該怎麼形容這個區域，只知道從勝興木炭行走進去這一段，台南忠義路二段158巷，是很有味道的巷弄，越來越多老屋被改造，以及多家風格店舖的進駐，走訪其間，會有一種在秘境尋寶的感覺，古都老巷的鐘擺曾經緩慢猶如靜止，如今又開始晃動、擺盪，滴答滴答的訴說著城市角落很久很久以前…
台南香腸熟肉。嘉義魯熟肉｜食記11家
台南叫香腸熟肉、嘉義叫魯熟肉，有人說是北部人的黑白切，但其實不太相同。尤其某些手路菜像蟳丸、粉腸、旗魚腸等卻是南部獨有。之所以有魯熟肉這類小吃出現，據說最初是源自農業社會惜物，豬內臟捨不得丟棄而發展出來的加工食物，後來成為總舖師辦桌的前菜小點。辦桌生意不是天天有，師傅們…
良文旅2館Vintage。台南老屋民宿｜窗外盛開的鳳凰花意象
台南良文旅開2館了，這次是改造50年建築的老屋民宿，風格完全不同。地點位於延平郡王祠附近，隔壁是香火鼎盛的府城六合境大埔福德祠，裡面供奉黑面土地公，據說求財靈驗。從民宿一樓復古霧玻璃向外望，土地公廟的紅燈籠糊成一片，威宏笑稱彷彿盛開的鳳凰木。根據第一手消息，良文旅1館、…
小房子咖啡 L.M. café。台南中西區｜多年不願出租的醫師寓所改造
吃完豬油拌飯，威宏指著附近一棟老公寓說，去那裏喝咖啡吧！店門口寫著：小房子咖啡 L.M. café，以及「週末花店」這些字樣，進門果然看到一整排鮮花，不知假日是賣花還是教插花？威宏說，最吸引他的是這棟60年老房子，曾是一位醫師的診所與住家，因為屋子很美很完整，卻空著許多…
羊城油雞。台南延平郡王祠周邊粵菜食堂｜喜歡蔥油雞與蝦仁炒飯
位於開山路上、延平郡王祠附近的羊城油雞，與另一家以廣式油雞出名的老字號羊城小食，並沒有直接關係，大致搜索背景資訊，沒有明確說法，只看到羊城油雞是羊城小食師傅自立門戶之作，真正的老店是羊城小食。但我們只是觀光客，沒有海誓山盟，所能情義相挺的還是味蕾上的共鳴，剛好兩家都吃過…
鼎富發豬油拌飯。加顆生雞蛋更銷魂｜台南巷弄古早味小吃
豬油拌飯是很多台菜餐廳的「定番」，大多放在一旁隨客人無限取用。台南中西區巷弄裡竟有一家「豬油拌飯」專賣食堂，店名叫「鼎富發」，裝潢古色古香，不知情的還以為是有歷史的老店，看官方資訊才知道才開幕2年左右，google上有超過千則留言，評價不俗。不同於以往在餐廳DIY的豬油…
職人燒き鳥Yakitori。台南日式串燒｜宅配居酒屋專車到府服務
會接觸到「 職人燒き鳥 Yakitori」日式串燒，是因為去年秋天參加khunsinia台南私房旅程，來到位於漁光島的毛屋，這是名建築師毛森江自家的民宿，當晚為了歡迎所有來訪的媒體，民宿主人精銳盡出，祭出各種台南名產，還找來職人焼き鳥 Yakitori的燒烤車到府服務，…
小南人燒烤。一週只營業4天的台南人氣宵夜酒食｜豐盛的牛肉拼盤、海鮮拼盤
3個在地人陪我吃飯，當良文旅老闆威宏提議去吃小南人燒烤，其他2位均表露「會有位置嗎？」這樣的疑惑，米雪說：每次想吃只能站在門口天人交戰乾瞪眼，這家店不僅網路口碑佳、營業日更是人氣爆棚，想吃就要排隊。小南人燒烤位於小西腳青草茶附近，店面小小的，我們很幸運略等一下就有位置了…
台南晶英酒店Silks Place Tainan。儒風意象設計風格｜Klook專案最新限時29折起。獨家贈台南市美術館門票
去年林志玲敲鑼打鼓嫁掉了，整個婚宴的協辦都由台南晶英酒店統籌，台南嫁女兒的喜氣瀰漫整個城市，連我這個外地人，都有機會在參加2019愛呷愛呷論壇時，到台南美術館吃辦桌，品嘗到林志玲婚宴中出現的起家雞(布袋雞)，沒想到今年遇上疫情重創旅遊業，還好台灣這一波防疫成功，整個暑假…
K.C Cigar Bar 凱西雪茄館台南店｜Hand-made Cuba Cigar, whisky, wine & cocktail
之前在台中酒友Tony帶領下，認識台中K.C cafe 凱西雪茄館，不到數年時間，這家雪茄酒吧的版圖已經拓展至台南與台北。老闆Ben本身是台南人，從台中發跡後，回鄉開第二店，專營：古巴手工捲製雪茄、威士忌、經典調酒與紅酒。去年才在好友良文旅老闆威宏的陪同下，前去喝一杯，…
老友小吃店。經典三鮮煎麵｜大導演李安也愛的台南老店
位於成功大學周邊，創業超過40年的老友小吃店，是我偶像李安導演的台南愛店之一。由台南老饕好友良文旅老闆威宏帶路，以及剛認識卻很投緣的台糖長榮酒店米雪兒同行，三人結伴吃晚餐，可以多點些菜，真是太好了。初夏台南白天雖熱，晚上卻有涼風，我們坐在戶外騎樓用餐，放眼望去幾乎每一桌…
暖時逸旅Somer Hotel。台南風格旅店｜超值豐盛零嘴與虱目魚三吃早餐
曾看見好友分享暖時逸旅Somer Hotel的照片，眼睛一亮。今年4月環島時特別去住了一晚，除了對這家飯店的清新風格頗為欣賞，平實房價卻配備優質早餐與超豐盛的零食Mini Bar，也讓我大為讚賞。後來發現，暖時逸旅雖然地址在西門路，但距離充滿故事性的米街(新美街)很近，…
安平陶坊手拉坯。彩繪劍獅DIY體驗｜效忠街貓咪網美牆
認識安平陶坊宋健誠老師，是今年夏天挖到的寶，因為他的專業與熱情，讓我對台南安平有進一步的了解。個人認為到台南安平旅遊，最值得預約的行程就是安平陶坊陶藝體驗，工作坊就位於安平貓街，還有貓咪網美牆可以拍照。而且無論手拉坯或彩繪劍獅，每個人只要250元，就可以體驗捏陶手作樂趣…
海安牛肉食堂。溫體牛肉鍋｜台南市長招待防疫五月天的牛肉湯
為什麼去年才開幕的海安牛肉食堂，可以打敗眾多知名老字號，成為黃偉哲市長招待陳時中部長的代表性台南小吃？去之前我也心存疑惑，畢竟經常走跳台南，也吃過好幾家牛肉湯、牛肉鍋，這家餐廳的字號，還真是頭一次聽說。隨著Klook團隊的老饕Sam來打牙祭，一進門就看到厲害的大鍋湯頭，…
海之味海產餐廳。銷魂海鮮粥｜台南安平美食
吃完這餐，我聽到旅伴小聲討論：這家海の味海產餐廳比昨天的阿美飯店好吃多了。阿美是台菜名店，海之味是安平海產餐廳，不好這樣類比，但聽了她的評論，我心裡也甚有同感，光是首圖這鍋海鮮粥，我就給它超高分了，夠新鮮豐富的海產，加上紅蔥頭爆香，生米煮粥，最後加上芹菜珠提鮮，我恨不得…
黑橋牌香腸博物館。台南好吃好玩行程｜DIY+導覽+餐點+肉乾伴手禮
標題寫「台南好吃好玩行程」，是真心話，但走進黑橋牌香腸博物館之前，我可沒這麼肯定。先不說黑橋牌香腸博物館可以免費入場，在2樓懷舊場景拍照簡直像拍電影似的。超推薦參加Klook的「DIY+導覽+餐點+肉乾伴手禮」套裝行程，不僅有大腸包小腸可以吃，還有美味肉乾可以拿，精彩的…
陶咖 TAUKA 。陶甕烘焙精品咖啡｜台南安平老街新開幕
參加Klook踩線團，跟著安平陶坊宋老師逛安平老街，經過一家名為陶咖 TAUKA 咖啡館，宋老師說：這我姊開的，今天開幕，招待每人一瓶冰咖啡。炎炎夏日逛老街，這瓶冰釀咖啡宛如荒漠甘霖，挽救了我即將燒焦乾涸的喉嚨。原本不以為意，覺得只是解渴，沒想到一入口，不是開玩笑的，這…
