分類: 嘉義｜旅遊美食

除了火雞肉飯、阿菁涼菜之外，最近到嘉義林聰明沙鍋魚頭吃飯，我有了新歡：太陽蛋系列！除了「太陽蛋本人」每來必點之外，新款式「太陽蛋滷肉飯」看起來很銷魂、吃起來也還不錯，最愛「冬菜蝦仁蛋湯」，之前從沒嘗試過，原以為也是新花樣，經服務人員說明才知道這是販售將近70年、傳承三代…

半天岩鵝肉鴨肉小吃，是我2014年剛認識小胖，他帶我去吃的第一餐「外食」，那時他在雲登渡假會館任職，發信邀我去體驗住宿，緣分到了，終於成行。除了安排在飯店裡吃吃喝喝，他特別帶我們往半天岩紫雲寺路上，這家人氣小吃，自助小菜每樣100元，便宜到忍不住就點了滿桌的小吃店。那時…

還記得第一次經過嘉義機場附近的太陽館，我這科幻迷對宛如太空船造型的建築很感興趣，詢問才知道，這是嘉義最近代的北回歸線標誌。但鄉親也補充：在地人很少來這裡……沒想到，戶外八大行星區乎成網美拍照熱點，加上2019年底以嘉義為主場的日環蝕活動，讓充滿天…

可能許多本地人都不是很清楚，嘉義的寶貝除了阿里山森林鐵路之外，還有一條超過300年歷史的古圳道，名叫「道將圳」。是由「道爺圳」與「將軍圳」兩條圳道合併而成，其中的「將軍圳」，是清康熙26年（1687年），由福建水師提督施琅引八掌溪水而興築，灌溉面積達2,938甲，是台灣…

為什麼說世賢自行車道是嘉義最美自行車道？因為在我心中，嘉義世賢路就好比台北仁愛路、敦化南北路，宛如城市綠肺的林蔭大道，入夏還有阿勃勒黃金花海，騎著自行車優遊其間，必定優美浪漫。嘉義世賢路自行車道，起點為「世賢路一段 x 文化路口」，終點為「世賢路三段 x 新民路口。來回…

行前並不知有「北回自行車道」這條路線，原以為從嘉油鐵馬道一路騎下去，終點就是嘉義北回歸線太陽館，結果騎到「嘉42鄉道」路口的鴿寮溪站，發現對面豎立一塊大石頭，上面寫著「北回自行車道暨健康步道」，我們已經從嘉義市一路騎到嘉義縣水上鄉了！跟嘉油鐵馬道一樣，都是以退役舊鐵道改…

由中油舊鐵道改造的嘉油鐵馬道，是見證台灣近代石化產業的歷史遺跡，不僅有自成一格的美，還充滿故事性，列為個人最推薦嘉義單車路線。2月初南下體驗嘉義市YouBike 2.0，原想把環市自行車路線騎遍，但我們錯估自己的體力，以及途中女兒遺失心愛玩偶，最後僅完成世賢自行車道、博…

前陣子在嘉義智選假日酒店市集上遇到阿傑，忽然想起跟他第一次見面「暴食」的場景。那次一票人來到南京路306號，餐館場景還真壯觀，招牌有「霸皇碳火紅蟳薑母鴨」、「三八甕仔雞 x 熱炒」還有「牛肉爐」，不知該怎麼稱呼這個美食廣場？猜想三八雞跟牛肉爐是阿傑家自營的，至於霸皇薑母…

不斷聽到在地人推薦：文化路夜市阿信美食的雞肉飯，水準不俗。某天刻意不跟在地鄉親約晚餐，母女倆跑去吃阿信美食。事前知道這家小吃攤價格非常實惠，剛好跟Maggie很晚才吃飯，都餓了於是卯起來點。小菜愛吃什麼點什麼，有人大推雞魯飯，來一碗！有人擁戴雞肉飯，也來一碗。不得不說，…

原來嘉義也有求發財金的財神廟，就在中埔落羽松森林旁。過年前夕，應文大新聞系學長姐邀請，帶女兒與嘉義好友阿梅同行，走訪簽彩時期曾靈驗輝煌的歡喜財神廟(原聖濟宮)。廟方特別推出結合在地食材、由當地年輕烘焙師手作的愛情麵包，以討喜的粉紅心型呈現，限量1000份於大年初一至初三…

過年期間混嘉義文化路夜市，讓我大開眼見，文化路上知名的人氣美食大排長龍，並不稀奇，但靠近噴水圓環，除了御香屋、 噴水雞肉飯之外，竟然還有我不認識的排隊店，銀行門口江戶章魚燒的人潮已經嚇我一跳，對面巷口也大排長龍怎麼回事？定睛細看招牌：龍承綠豆沙牛奶、古早味紅茶，這兩樣都…

某次春節假期在嘉義文化路夜市走跳，發現藏在土地銀行門前的江戶章魚燒，看到大排長龍嚇一跳，百思不得其解，如此超人氣小吃攤，之前怎麼沒發現。隔天再經過，發現沒人排隊，之樂的，正想買一份來嚐嚐看，上前詢問才知道：還是要排隊。只不過人不用在現場，先登記要幾份、什麼口味，老闆娘就…

上隙頂看櫻花，行前問嘉義好友小胖周邊有何推薦？他說：洪茶坊的柚子紅茶。我們喝完咖啡去洪茶坊，看到招牌上寫著「茶香琉璃愛玉」，立馬把柚子紅茶拋諸腦後，一人來一碗愛玉。洪茶坊應該是新協隆製茶自家創立的茶鋪，除了賣茶，還將被譽為「阿里山水晶」的愛玉，與石棹琉璃光雲海的意象結合…

終於吃到繽紛花窗壽司，畫面賞心悅目。花樂食堂是以丼飯出名的嘉義日式料理，位於我特愛的興中市場一隅，周邊的榖谷、高興紅豆湯，曾經帶給我很溫暖的驚喜。有多喜歡這一區呢？這樣說好了，假設，如果，我打算在嘉義開一家店，興中市場一帶肯定是我首選地區。用餐時，被老闆認出來，交換彼此…

在民雄吃完羊肉爐，從台灣各地為了美食而來的食客們，巴望著問在地老饕：下一攤去哪？嘉義燒肉觀止小俠夫婦商量了一下說：去吃梅山豆花吧。這家傳統豆花老店，招牌上寫著創立於1964年，算算已有55年歷史。據說不僅是在地人愛店，也吸引不少外來客，包括許多挑戰梅山36彎的自行車愛好…

那日早餐偏清淡的芋頭米粉湯似乎飽了胃囊，卻沒有滿足口慾，當我跟ROOF主廚阿曜，結束健康的小健行，準備離開東門圓環一帶時，他望著這家冠味燒餅店，木造老屋，環境乾淨清爽，我們不由得停步……去吃個燒餅好了！事後回想也滿妙，我原來設定，若還能續攤，是要…

位於嘉義西區友愛路、興達路轉角的新新園汕頭火鍋，是在地好友雅萍前同事開的店，大家相約一起鍋聚，席間有朋友不吃牛，可以用鴛鴦鍋分兩邊涮肉。當天讓我印象最深刻的是扁魚湯頭，香氣撲鼻，十分美味。吃到一半加點的愛心蛋酥，更是畫龍點睛，十分享受。查詢這家店的背景，原來是高雄起家的…

嘉義好友帶路変若水御膳鍋物吃飯，她跟我都是愛享受的人，喜歡裝潢美、餐具美、有貼心服務、坐下來可優雅用餐的餐廳。変若水，念「變若水」，日文意喻神奇之水，飲用可活化不老。很喜歡火鍋開煮前那盞精燉杯湯，讓人有滋補強身之感。湯底分為「澳門卜卜蜆」、「香爆鑽蝦鍋」、「日式昆布鍋」…