慶昇小館。嘉義炒飯專門店|台灣百大米餐廳、全台十大好吃炒飯


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慶昇小館。嘉義炒飯專門店|台灣百大米餐廳、全台十大好吃炒飯

位於嘉義車站附近的慶昇小館,是當地知名的人氣食堂。從慶昇戲院附近路邊攤起家,之後榮獲農委會百大米餐廳大賽第3名,以及網路票選全台十大好吃炒飯第4名,被許多鄉民譽為嘉義冠軍炒飯、雲嘉南最好吃炒飯。聲稱是半個嘉義人的我,沒吃過慶昇小館實在不像話,防疫期間,託飯店代訂便當,終於吃到慶昇蛋炒飯。

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慶昇小館。嘉義炒飯專門店|台灣百大米餐廳、全台十大好吃炒飯

目前找不到慶昇小館的官網,

但從媒體報導(蘋果日報)得知,

慶昇小館最初是慶昇戲院附近路邊攤,

第二代接手後,擴大經營搬至現址,

堅持採用雲林產台梗16號與11號混合,

煮飯的學問、炒醬的嚴選,

都是慶昇小館勝出的關鍵。

 

慶昇小館。嘉義炒飯專門店|台灣百大米餐廳、全台十大好吃炒飯

蝦仁蛋炒飯  NT$80

點餐時三心二意,什麼也想吃,

蘭桂坊花園酒店外場主管阿梅,

她說,蝦仁炒飯好像很有名。

以嘉義物價來說,80元炒飯不便宜,

但以慶昇小館的嚴選食材,

尤其非藥水泡過,真材實料的鮮蝦,

粗粗算過,大概有10尾吧!

台北人覺得,這碗炒飯真是太超值了。

只不過,米飯似乎沒有煮好,

吃起來外油內生,火候掌控不佳。

也有可能是外帶降溫,讓炒飯反油,

有機會一定要試試現場吃,感受更準。

 

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蛤蜊湯  NT$30

微腥,但基本可口。

 

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慶昇小館

嘉義市西區新榮路315號

05 227 0587

10:00–20:00

 



 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 

 


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