丸仔榮小吃店。嘉義光彩街|美味魚丸湯、雞肉飯、紅槽肉、雙主菜便當
丸仔榮,外觀看起來就是簡簡單單的小吃店,餐點卻樣樣讓人感到驚喜,真是一家好店。以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中,極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯,簡直是我心中的美味前10名,甚至以文化路夜市商圈來說,更有問鼎冠軍的水準,內心對這樣的低調又美味的在地美食,感到十分驚喜。多次…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
丸仔榮,外觀看起來就是簡簡單單的小吃店,餐點卻樣樣讓人感到驚喜,真是一家好店。以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中,極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯,簡直是我心中的美味前10名,甚至以文化路夜市商圈來說,更有問鼎冠軍的水準,內心對這樣的低調又美味的在地美食,感到十分驚喜。多次…
調查嘉義在地人最愛的火雞肉飯,得到的答案是說,火雞肉飯是日常填飽肚子的庶民美食,依據每個人的地緣方便性、口味偏好、而有不同的選擇習慣。而且,所謂最愛的火雞肉飯,也都是一陣一陣的….觀光客心中也有自己的火雞肉飯經,一樣人人不同。歸納我喜歡的火雞肉飯,最大關鍵是…
墾丁是台灣第一個國家公園,美景處處,聰明的旅人走自由行路線避開人潮,更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人,每次寫墾丁的遊記,都有介紹自己家鄉的榮耀感,雖然我因為娘家在屏東,到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多,但,仍然經精心嚴選,我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…
除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的義法料理…
台中是台灣六都之一、也是臺灣人口第二大城市。融合了歷史聚落、現代建築與山海自然景觀,非常適合發展觀光。從市區綠園道與審計新村的文創氣息,到海線高美濕地的遼闊夕陽,再到新社山林與谷關溫泉,這篇文章整理 25個以上台中景點推薦,依行政區分類,包括西區、北區、清水、后里、新社…
嘉義是一座讓人容易放慢腳步的城市。從市區文化路夜市的熱鬧,到阿里山山林雲海的壯麗,內行的旅人往往會在這裡停留一晚甚至多晚。多年來,我因為旅行與工作頻繁造訪嘉義,逐漸累積不少住宿經驗,從嘉義市區飯店、設計旅店,到阿里山山區民宿與茶園旅宿,都曾親自入住體驗。這篇文章整理我實…
嘉義,號稱是全台咖啡館密度第二高的城市,剛好泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少,謹以重要地標做分類,諸如:嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義美術館、嘉義公園,以及附錄嘉義縣各鄉鎮咖啡館,歡迎參考…
南投是台灣唯一不臨海的縣市,卻擁有最壯麗的山林與湖泊景觀。從日月潭湖光山色、清境高山草原,到集集鐵道小鎮與車埕木業聚落,每一次造訪南投,總能發現新的旅行驚喜。多年來,我因旅行與採訪多次深入南投各地,累積了許多景點與路線。這篇文章整理 超過50個南投景點推薦,依照鄉鎮分類…
花旗木的英文名字很美,叫Pink Shower Tree,中文別名還真不少,又稱泰國櫻花、平地櫻花、三月櫻、珊瑚櫻、桃紅陣雨樹、絨果決明、薔薇色木旃那、琴葉珊瑚。花旗木花朵沿枝條而生,看起來一串一串的,花瓣五枚,剛開時是淡粉色,之後呈粉紅色。花旗木花期比櫻花長,大約3-…
我不是一個常常吃外買消夜的人,但在台灣各地旅行,有幾家炸物燒烤,真是旅途中的慰藉。像吉安南埔香雞排就是我到花蓮旅遊時的最愛,無論一個人帶回民宿獨樂樂,還是買大堆跟朋友一起,開趴當下酒菜,這些take out外帶小吃,都讓旅行生色不少。因為有緣吧!全台各地,我到嘉義吃美食…
嘉義水晶餃外形大得跟肉圓不相上下,卻偏偏叫做水晶「餃」!可能以前被港點、火鍋料那類水晶餃形象給制約了,第一次看到嘉義水晶餃實體我也感到困惑,在地朋友推薦下,分別品嚐了北回水晶餃老舖、23度C北回水晶餃,還有很可惜已歇業的老字號宏益水晶餃,才發現南部水晶餃其實是很有特色的…
港式飲茶一直是我很喜歡的聚餐,中午吃最合適。約朋友見面,點幾籠燒賣、蝦餃、叉燒包,再配一壺熱茶,從鹹點慢慢吃到甜點,聊天時間也跟著被拉長。對我而言,港點不只是點心,更像是一種可以慢慢享受的餐桌節奏。台北港式飲茶的選擇遠比想像中豐富,無論是連續米其林三星頤宮、米其林一星雅…
江湖傳說頂級神泡生啤,嘉義也喝得到!大麦小麦日式居酒屋,連年獲選SUNTORY認證神泡達人店,雖然創店的日籍主廚回北海道了,卻將手藝傳承給新的團隊,持續供應道地日本下酒菜,招牌餐點如:芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客,因為…
嘉義的夜晚,除了文化路夜市的小吃誘惑,這座城市還藏著美好的酒食風景線:日式居酒屋、老屋改建的餐酒館、精釀啤酒吧、季季換酒單的雞尾酒吧、燒烤熱炒配啤酒……選擇之多,根本不是住一晚能解決的,肯定還要多來幾趟。這篇文章彙整瑪格在嘉義一些難忘的微醺食光,從文化路噴水圓環旁到後火…
還記得 2014 年首訪台中中華路夜市,朋友特別叮嚀:「一定要喝木瓜牛奶!」甚至有人補充:「烤吐司很特別。」那次我只試了最有名的陳家牛乳大王,但這項台中特色美食的懸念一直留在心中。基於對中華路夜市的好奇,我決定再次展開美食巡禮,深入比較各家老店。本文彙整阿全、阿松、Ci…
不同於逢甲的一級戰區與觀光熱度,形成於1960至70年代的「中華路夜市」,承載著老台中的生活記憶。早年不只是小吃攤集中地,還有電影院、MTV與各種娛樂場所,是台中夜生活的重要據點。隨著城市發展重心轉移,中華路的人潮逐漸不如往昔,但也因此保留了難得的老派氣氛。這篇收錄了瑪…
會不會太喜歡吃芋頭了呢?阿斗伯冷凍芋真好吃,已成為我台中最美好回味之一。入住台中紅點文旅二個晚上,打開Google Map搜尋中華路夜市美食,看到阿斗伯冷凍芋幾個字,完全失控,非吃到不可。循衛星導航前往,發現阿斗伯並不在夜市裡,而是在周邊的街道轉角,老建築騎樓底下,深夜…
屏東長大的我,吃慣了清蒸肉圓,長大後到台北生活,對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行,在中部好友的帶路下,吃到了美味的油炸、油泡肉圓,對於彰化肉圓完全改觀!至今,清蒸、油泡或油炸,我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓,就在中部…….
超感謝分享這家中華臭豆腐蚵仔煎給我的讀者,她一推薦,我當晚就跑去吃,無論蚵仔煎或蝦仁煎,都好吃。很難得可以吃到不是糊糊爛爛,邊緣煎得「恰恰」的蝦仁煎。意外的驚喜是臭豆腐,看到別桌有點一時忍不住,衝動之下,竟吃到目前為止我的第一名台中臭豆腐,就算以我吃過的台灣各地臭豆腐來…
感謝來自台中讀者的推薦,我特地去吃了阿全刈包很喜歡,地點在中華路靠近台灣大道的路口,中華夜市臭豆腐蚵仔煎在同一側的對面,很容易找。刈包裡的靈魂就是紅燒五花肉,阿全的爌肉燒得真好,後來看到大家也推薦他家的四神湯,下次再到中華路夜市吃阿全,要點一套:虎咬豬+四神湯。 [bl…