六合夜市美食巡禮|高雄最老牌觀光夜市的老字號與新面孔
六合夜市是高雄最老牌的觀光夜市,1950年代從大港埔空地起家,走過七十年,依然每晚燈火通明。對我這個小時候在南台灣長大的人來說,這裡有烤肉之家的炭火香、台南度小月擔仔麵的舊時記憶,即使移居台北大半輩子,再訪高雄依然會想回來嚐一口。雖然六合夜市曾在陸客觀光潮中出現光怪陸離…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
六合夜市是高雄最老牌的觀光夜市,1950年代從大港埔空地起家,走過七十年,依然每晚燈火通明。對我這個小時候在南台灣長大的人來說,這裡有烤肉之家的炭火香、台南度小月擔仔麵的舊時記憶,即使移居台北大半輩子,再訪高雄依然會想回來嚐一口。雖然六合夜市曾在陸客觀光潮中出現光怪陸離…
2022年起,米其林宣布納入高雄與台南美食,相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東,高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間,高雄近年在國際活動方面非常活躍,儼然成為台灣的「演唱會城市」,高雄不只人文風景迷人,更有許多美食值得探索,從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋,到粵…
跟外國人推薦台灣旅遊,我認為高雄是好選項,因為這裡有捷運與輕軌,對於自助旅行者來說,探索一座城市最需要的就是便捷的交通。我十分推崇的駁二文創藝術園區、衛武營國家藝術文化中心、光榮碼頭都可以藉由便捷大眾運輸抵達。高雄地理位置鄰近台南嘉義,更是墾丁的交通樞紐,非常適合作為南…
緊鄰高醫商圈的高雄吉林夜市(吉林街美食),規模雖不如六合、瑞豐壯大,卻是高雄在地人與學生族群公認的「美食寶庫」。這裡沒有過多的觀光氣息,取而代之的是實惠且實力堅強的小吃。這篇集結了我2017年初訪的 3 家食記,包含從熱河街時期就聲名遠播的「阿浜炒麵屋」(原阿彬)、香酥…
高雄市,為中華民國直轄市,臺灣六都之一,舊稱「打狗」,位於市中心的高雄港為臺灣第一大港,大家也習慣暱稱高雄為港都。目前名列臺灣第三大都市、南臺灣最大城市。除了高雄港,也設有南台灣唯一國際機場(小港),是南台灣與國際接軌的重要門戶。屏東出生的我,照理對高雄不陌生,但因求學…
如果說六合夜市是高雄的時光機,那麼「鄭老牌木瓜牛奶」與「老江紅茶牛奶」,可以算是啟記憶的兩把鑰匙。位於路口的鄭老牌,簽滿名人的招牌守候數十年,是六合夜市興衰起復的見證者。轉入南台路的老江,則以一杯炭焙焦香的紅茶牛奶,陪伴無數在地人走過深夜與黎明。這兩家店在陸客熱潮時曾被…
小時候的我,對台南反而是不熟的。身為屏東人,我腦中對台南擔仔麵的初戀,竟是位於高雄六合夜市這家第一味担仔麵(原正老牌台南度小月)。當初由老饕級的親友帶路,才知道這個藏在熱鬧夜市裡的攤子,也因此連同隔壁烤肉攤一起愛上。移居台北之後,只要有機會到新興區一帶,總會繞過來解解饞…
跟隔壁的第一味担仔麵一樣,六合夜市烤肉之家也是我小時候的回憶。當時毗鄰的兩家,一個內用、一個外帶,幾乎是走訪高雄六合夜市的固定SOP:先在担仔麵的矮桌前坐定,吃完剛好可以拿隔壁烤肉外帶,十分完美。2016年高雄之旅,第一晚在飯店趕稿,不想出門,捷絲旅高雄站前店的服務人員…
2016年高雄之旅,入住高雄德立莊酒店博愛館,前一晚到高捷後驛站附近的吉林夜市覓食,隔天早上發現飯店旁邊有一家人氣早午餐店:熱樂煎爆漿乳酪三明治。店面樣貌滿吸引人的,我和女兒決定在這裡解決早餐。從台南國華街餐車發跡,號稱由加拿大籍主廚研發,將做給家人吃的三明治端上客人餐…
台灣人的宵夜,少不了「泡麵」這項選擇,更進階的就是「炒泡麵」,高雄吉林夜市的「阿浜炒麵屋」,前身是熱河街上的「阿彬炒麵屋」,是一家標榜以台式泡麵搭配日式醬汁交織的創意小吃。2017年高雄之旅,我跟女兒來逛吉林夜市,就被這家炒泡麵給吸引,後來曾聽說這家炒麵店曾休息一陣子,…
號稱老牌的許香香八寶冰,在高雄醫學大學周邊的吉林街上深耕數十年,對許多高醫學子或是在地居民來說,是跨越世代的共同記憶,從店內牆上斑駁的剪報與照片,可以感受到某種泛黃的「時間感」,比起許多裝潢時髦的新穎冰店,多了一些人文溫度。既然跟女兒到高雄吉林夜市美食探險,這家具代表性…
作為遍佈全台的雞排連鎖品牌,位於吉林夜市的阿亮香雞排,不僅是許多老高雄人與高醫學生的集體回憶,甚至被不少饕客推崇為全高雄最好吃的阿亮雞排分店。2017年的228連假,我跟女兒到高雄渡假,兩人走進夜市,一眼就望見大排長龍的阿亮香雞排,雖然心裡有過一絲猶豫,要不要排?最後還…
抵達牡丹灣Villa之後,匆匆嚐了美味的下午茶,我們就和另一組客人搭上飯店九人座,參加「旭海半日遊」。路線從牡丹灣Villa的台199甲線,轉接台26線,由熱心的飯店導覽員任先生,帶領我們進行這趟大開眼界的「旭海半日遊」。首先到有「天涯海角」美喻的牡丹灣(也稱石頭灘),…
當好友跟我說,屏東勝利新村現在可厲害了,人潮完勝嘉義檜意森活村,身為屏東人,我相當好奇,特別回鄉親眼瞧瞧……如今被稱為「勝利星村-創意生活園區」的老眷村,跟我小時候、甚至十多年前回娘家時的印象已完全不同了。過去,這些歷史建築曾經只是每天上學行經的…
這是從龜山步道眺望海生館與後灣的畫面,我覺得這個角度超美。那日健行從後灣發宅出發,發哥特意帶我們繞行後灣海堤步道前往,回程穿越後灣村,感受因海生館成立,與電影海角七號而爆紅,原本低調的小魚村,純樸美麗的風光。行經海灣消波塊堤防時,遠遠看見一輛怪手,發哥說,後灣早期的消波…
小琉球這座屏東外海小島,雖然面積不大,卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光,吸引許多旅人登島,很多人說,小琉球有一種神奇的療癒力,身為屏東人,我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩,只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年,2019年受…
屏東美食旅遊不算我的強項,因為那是我的家,回屏東就是回家。媽媽是一個信奉「在家開伙」的人,煮了一輩子,也不願意到外面吃,這也是我屏東食記不多的主要原因。於是我們只要有機會,就會在正餐之間,偷跑出去喝咖啡,雖然名單不算太新、太完整,終歸是我回鄉的美食回憶之一,未來可以持續…
享譽國內外熱門觀光景點的墾丁國家公園,是台灣本島第一個國家公園,全境位於恆春半島,範圍包括屏東縣恆春鎮、滿州鄉、車城鄉部分陸域及周邊海域,氣候為熱帶季風氣候,植被及林相為熱帶季風雨林,多處以石灰岩地形及珊瑚礁海蝕地形交織的奇景,山海壯闊。出生於屏東市,墾丁就像我們的後花…
恆春,舊稱「瑯嶠」,另有寫做「郎嶠」、「琅嶠」。為排灣族語對某種蘭科植物的稱呼,也是當地原住民族名。直到光緒元年(1875年)設城時,因當地氣候四季如春改名稱之為「恆春」。恆春鎮所在的恆春半島,位在墾丁國家公園範圍內,擁有優美熱帶珊瑚礁海岸,與豐富動、植物生態,是全台灣…
墾丁的美,是天之驕子的那種優越,彷彿它只要負責貌美如花,就不用太強化美食的部分,以至我人生數十趟的墾丁旅遊,很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了!島內移民南漂者不少,年輕的新血注入,恆春半島不一樣了!特別在咖啡與甜點的部分,出現水準不俗的店鋪,決定把這個題目建置起來…