嘉義麵包店12家｜西點、糕餅、烘焙坊
嘉義的麵包店百花齊放，從歐式手作、法式可頌到傳統糕餅，各有擁護者。這篇文章精選12家嘉義人氣麵包店，無論想找西點、烘焙坊還是經典糕餅，都有可供參考的資訊。這篇文章最初是紀錄從岡山紅到台南最後落腳嘉義，每週周只賣2天，一開門就大排長龍的「小花麵包店」。因租約到期，小花麵包…
貓尾巴泡芙一次吃到14款。嘉義超人氣麵包店｜在地人傳授購買秘訣
將貓尾巴泡芙攤開拍照，身邊一眾嘉義人忍不住驚嘆：太浮誇了！平常要買一個都很難，竟然可以一次吃到14款。貓尾巴是嘉義超人氣麵包店，有點像台南的葡吉麵包店，人氣麵包剛出爐就秒殺，買到算你運氣好。這樣說明，我也就秒懂！瞬間有些羞愧，我都吃貓尾巴好多次了，每次都是嘉義好友貼心準…
嘉義小天母。東洋社區美食漫遊｜蘭潭附近高級住宅區
2106暑假尾聲，入住嘉義飯店天成文旅繪日之丘 兩晚，這趟旅程，慵懶母女除了搭台灣好行遊故宮南院線，只想在飯店附近閒晃，原本擔心飯店離市中心較遠，可能會前不著村、後不著店，沒想到附近還有個被稱為「嘉義小天母」的東洋社區可逛，也有好多小店、特色餐廳在這一帶。嘉義之光樂檸漢…
阿霞（芳敏）火雞肉飯店 。搬家改名了｜經典菜色很多的小吃店
之前在文化路夜市總是大排長龍的阿霞火雞肉飯，最近搬家還改名，據說為了與台南阿霞飯店區隔，改爲「阿霞（芳敏）火雞肉飯店」。這家店是好友小胖的心頭好，感謝他帶路推薦這家好店，點了整桌菜好豐盛，阿霞豐富的小菜選擇，如紅糟肉、炸肥腸、鳳梨醬筍吳郭魚，可說比火雞肉飯更吸引人，尤其…
嘉義林聰明沙鍋魚頭。文化路夜市美食扛壩子｜免排隊快速通關線上預訂
講到林聰明沙鍋魚頭，歷年來我帶不同外地朋友去吃，幾乎每個人都喜歡，尤其是我大推的火雞肉飯，我南投好朋友阿更一試成主顧，常常開車一小時，就為了來吃林聰明火雞肉飯，講給在地人聽，鄉親都不解啊。我覺得，應該是在地人有更多選擇，覺得不稀罕，但對觀光客來說，可以吃到嘉義知名的沙鍋…
立直甜點部。完美的鮮奶油水果戚風蛋糕｜每週三限定內用日 / 嘉市潮選店
嘉義「立直甜點部」可說是我近期的心頭好，這是從之前東洋新邨「然後工作室」獨立出來的品牌，選擇落腳於前身是「小花麵包」的店面。每週三是唯一開放內用的日子，採預約制，其他日子則接受整模蛋糕訂單。蛋糕當日新鮮製作，清香細膩的鮮奶油搭配季節水果，越吃越涮口。初訪為了嘉市潮選店採…
永富苦茶油雞。阿里山公路人氣餐廳｜樂野部落美食。2025菜單價位
每次經過阿里山公路62.5公里處，永富街角苦茶油雞門口都是人，真誇張！還記得第一次上門等了半小時。但吃過一次，就知道為什麼這麼受歡迎，苦茶油是阿里山特產，許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜，家家作法不同，但永富的苦茶油雞版本，絕對是心中苦茶油雞的最佳版本，表皮金黃焦香、…
阿里山苦茶油。嘉義苦茶油料理食記12家｜東方橄欖油好處多多
苦茶油以豐富營養價值受到矚目，被譽為東方橄欖油。從小，媽媽在家煮苦茶油麵線，只說顧胃。長大後在外用餐，即使不做健康考量，苦茶油料理我都很喜歡，尤其苦茶油雞、苦茶油麵線，幾乎看到必點。近幾個月經常在嘉義、阿里山活動，用餐遇到苦茶油料理的機率很高，讓我注意到，原來阿里山是台…
全台碗粿、鹹粿、煎粿、蘿蔔糕｜食記18家
台灣米食文化豐富多樣，從南到北，各地都有屬於自己的特色碗粿、鹹粿、煎粿與蘿蔔糕，這些傳統小吃不僅承載著地方風味，也蘊含著職人對手工技藝的堅持。無論獨樹一格的台南黑碗粿、還有其他縣市的白碗粿，碗粿的黑白兩道各有各的支持者，另外，類似的經典米食如煎粿、肉粿、蘿蔔糕，都是餵養…
嘉義鄒族部落秘境探訪：走進noyoca巨木森林｜特富野水源保護地
這是一場意外卻充滿感動的旅程，起源於參與Best of Cou（BoC）特富野咖啡評鑑與媒合活動。主辦方安排了一場特別的探索——前往「noyoca巨木群步道」，造訪鄒族世代守護的水源地。我們一行人坐上四輪驅動的小貨車，在顛簸起伏的山路間穿梭，從海拔1100公尺一路攀升至…
瑞里風景區。2025瑞里紫藤花季 3/15登場｜賞花地圖 / 美食 / 住宿推薦
瑞里風景區，是梅山重要的休閒旅遊據點，地處海拔1,200公尺左右，因獨特的氣候，形成雲海、日出、茶園與竹林等美景，近10多年來，因種植紫藤花聞名，成為地方特色，而有「紫色山城」稱呼，每年三月舉辦「瑞里紫藤花季」活動，除了紫藤，居民也開始種植各種紫色花卉，如許願藤（錫葉藤…
梅山鄉景點。嘉義茶鄉美食住宿｜阿里山國家風景區西北廊道
梅山鄉位於嘉義縣東北部，轄下共有18個村落，分為丘陵區(梅北、梅東、梅南、過山、大南、雙溪)、淺山區(圳北、圳南、永興、半天、安靖)到深山區(龍眼、太平、太興、碧湖、瑞峰、瑞里、太和)，走162甲縣道可從海拔100公尺蜿蜒攀升到1000公尺，總計36個髮夾彎，被稱為梅山…
嘉義梅山鄉美食｜食記18家（持續更新）
嘉義梅山鄉位於阿里山西北廊道，素有「雲霧中的茶鄉」之稱，除了聞名遐邇的阿里山高山茶，當地更盛產柑橘、竹筍、梅子、愛玉子、椪柑、蜜果等優質農產品。近年來，梅山鄉種植的精品咖啡屢獲國際獎項，吸引許多咖啡愛好者前來朝聖。無論是梅山市區的在地小吃，還是太平、瑞里、瑞峰、龍眼、碧…
嘉義智選餐車啤酒吧 Hiexpress Chiayi Beer Bar Truck｜（原）小澎湖餐車
嘉義夜生活越來越精彩，後火車站出現一處「有酒有肉」放鬆角落，當夜幕低垂、晚燈亮起，在嘉義智選假日酒店前庭，外型「蝦趴」的銀色小餐車開始忙碌（原名「小澎湖餐車」），除了供應happy hour餐酒服務給飯店VIP賓客，也接待晚上想歡聚的外客，現場備有紅白酒、啤酒、無酒精飲…
小笠原觀景台。阿里山新八景之一｜360度環景觀賞日出、夕陽、雲海、星空
來到海拔2488公尺的小笠原山，站上阿里山新八景之一的「小笠原觀景台」，享受360度全景視野，飽覽中央山脈、玉山山脈與阿里山山脈，山巒疊翠，景色壯闊。這裡不僅是欣賞日出的人氣景點，還能在不同時間沉醉於夕陽、雲海與星空的絕美景象，堪稱全天候的夢幻觀景平台，交通建議見文末。…
沼平車站。百年林業鐵路初代終點站｜沼平公園。阿里山詩路
沼平車站建於1914年，最初名為「沼平驛」，是日治時期阿里山森林鐵路的重要車站。戰後更名為「阿里山車站」，但於1976年發生大火，車站停用，直到1981年阿里山新站啟用，正式取代舊站，沒想到921大地震重創阿里山車站，沼平車站再度成為臨時停靠站，並正名為「沼平車站」。2…
高山植物園。台灣特有種玉山杜鵑竟有2層樓高｜阿里山幽靜賞花秘境
春天時節，小笠原山上的高山植物園迎來染井吉野櫻的盛開，木蘭與山茶花次第綻放，台灣特有種玉山杜鵑更是令人驚艷，挺拔至近兩層樓高，氣勢非凡。通常，多數遊客在欣賞祝山、小笠原觀景台看完日出，會直接折返回沼平車站，因而讓這片秘境特別幽靜，四周靜謐無擾，彷彿整座花園都成了私人賞花…
從北門車站開始，走入嘉義百年木業歷史｜新北門車站：阿里山旅程新門戶
具有百年歷史的北門車站，不僅承載著阿里山森林鐵路的記憶，更見證了嘉義「台灣木都」的繁華歲月。1912年，阿里山林業鐵路正式通車，日本人開啟了嘉義的伐木時代，而北門車站（當時稱為北門驛）則成為林業鐵道的終點站，負責運輸阿里山珍貴的紅檜、扁柏等木材。為了迎接阿里山森林鐵路全…
阿里山奮起湖車庫。林鐵百年木造古蹟整修改造｜附設咖啡館供應林聰明沙鍋魚頭
創建於1906年的「奮起湖車庫」，是全台僅存的檜木造車庫，見證當年阿里山林鐵小火車長途奔馳於山林間，中繼站肩負車次換班、鐵道維修、車輛保養與補給等功能的場所。隨著林鐵即將全線通車，奮起湖車站將由「終點站」重新調整為「重要中繼站」，名列嘉義縣定古蹟的「奮起湖車庫」，除了企…
阿里山森林鐵路。嘉義車庫園區｜百年鐵道與蒸汽火車時代的軌跡
阿里山森林鐵路，沿途有3個車庫園區：終點站阿里山車庫、中繼站奮起湖車庫，與北門車站的嘉義車庫園區。位於嘉義市區一隅，與製材所串連，以承載百年森林鐵道歷史的獨特性，轉型為休閒園區，成為市民與旅客遊憩的文化景點。園區內最受矚目的展品之一，是車體懸掛「中華民國」國旗的紅色車廂…
