東市國棟粉條冰。湯圓甜米糕|嘉義60年古早味甜品老店

東市國棟粉條冰。湯圓甜米糕|嘉義60年古早味甜品老店位於東市場飲食區17號的國棟粉條冰,已有60年歷史,是除了咱台灣人的冰之外,我最推薦的嘉義古早味甜品店,夏天賣綜合八寶冰,冬天賣湯圓跟米糕。去年冬遊嘉義,看到老闆娘用竹叉翻動桂圓米糕時,香氣四溢,油光閃耀,真是誘人,顧不得剛吃了筒仔米糕,決定續攤……當場老闆娘問:要加米酒嗎?要!要加花生粉嗎?當然要!太完美了。

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嘉義東市場愛店復業。恭喜回歸

東市國棟粉條冰。湯圓甜米糕|嘉義60年古早味甜品老店

 

冬日經典:加米酒加花生粉的甜米糕

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甜米糕

我是糯米控,甜鹹都可以,
得知有人不能接受甜米糕,
還很驚訝!我發現八寶糯米粥
還滿常見,但乾吃的甜米糕
越來越少,吃到國棟甜米糕香糯
Q彈的糯米口感,令人滿足的甜度,
非常滿足,米糕裡的龍眼乾
與外加的米酒、花生粉,
是增加風味與口感的三大功臣。

 

 

冬日經典:黑糖湯圓

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綜合湯圓

甜米糕也想吃,湯圓也想吃,
還好有熱血夫妻同行,分食品嘗。
今年冬至沒吃的湯圓,
剛好補回來。

東市國棟粉條冰。湯圓甜米糕|嘉義60年古早味甜品老店

謝謝熱血玩台南幫忙拍照,
很喜歡這組「市場吃美食」照片,
一起熱血玩嘉義!開心。

 

 

清涼一夏:天然不染色的粉條粉粿

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嘉義的粉條、粉粿很不一樣,
從小吃的粉條是白色的,
粉粿總是黃黃的,
但嘉義的粉條、粉粿,都是
灰灰的米色,鄉親說,嘉義的
粉條粉粿不染色,純天然。

 

 

熬製如蜜的蔗糖水

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綜合冰

採用天然食材的古早味冰品,
一向是我的最愛,
尤其熬煮得香噴噴的糖漿,
更是我難以抗拒的主要原因。
我遺傳賴媽媽愛吃焦糖甜的特性,
看到如蜜般濃稠的糖漿,
與口鼻間感受到的濃郁香氣,
這碗古早味八寶冰,
吃得我心滿意足,
東市國棟粉條冰,大推。

 

東市國棟粉條冰。湯圓甜米糕|嘉義60年古早味甜品老店

東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕

嘉義市東市場飲食區17號
0932 876 87
06:30-14:00

https://www.facebook.com/icedumpling17/

 

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