給給茶記。用公雞碗吃黯然銷魂飯｜嘉義人的港式茶餐廳。遷址更新
給給茶記搬家了，從「嘉義美街-成仁街」搬到鄰近嘉義車站的新榮路，店面擴大很多，增加了外帶窗口，還設置了自助式點餐機，招牌「黯然銷魂飯」裡的叉燒，推出升級版「肥燶叉燒」，整個氣象一新。熟悉的公雞碗依然存在，用餐時，腦中就浮現周星馳電影《食神》的畫面，薛家燕吃「黯然銷魂飯」…
嘉義港點、粵菜餐廳 5 家｜港點飲茶、廣東料理
隨著嘉義觀光旅遊越來越有人氣，當地年輕人紛紛回鄉創業定居，嘉義的飲食也越來越多元。在東方料理中特別受歡迎的粵菜、港式料理，也開始在嘉義落地生根。不僅有適合大宴小酌的粵菜餐廳，還有小家庭聚食、一個人用餐也適合簡餐店，甚至香港雞蛋仔這樣的街頭小食，也被收納為嘉義咖啡館的特色…
香緣餛飩專賣店。嘉義文化路夜市美食｜鱸魚餛飩、手剝白蝦餛飩
香緣餛飩專賣店就在蘭桂坊花園酒店隔壁，我經過幾百次卻興趣缺缺，只因店名看起來像是賣素齋的。直到某天卡加利美式餐廳老板娘跟我推薦，她說香緣的鱸魚餛飩非常特別，我才上門品嚐，沒想到一試成主顧，旅居期間，好幾次到這裡用餐。2022年4月首次寫下這篇食記，當時僅透過網站推播，已…
昭和J11咖啡館。圓角思考｜嘉義市立美術館一樓
嘉義市立美術館古蹟棟的咖啡館，命名昭和11，源自建築的建造年分：西元1936年。時年9月，臺灣總督府專賣局嘉義支局廳舍建築開始動工，由梅澤捨次郎設計的現代樣式建築，如今成為嘉義最美建築之一，委託民營的昭和J11咖啡館，就位於一樓弧形空間，每個人感受它的重點與角度不同，而…
五木咖啡。嘉義車站周邊｜炎炎夏日來杯沁涼冰咖啡
因採訪工作在嘉義車站周邊走跳，訪談之間的小空擋，該上哪去呢？忽然想起花磚博物館對面的五木咖啡，距離上次進店消費已時隔多年，依稀記得上上屆世足賽，在這裏看過轉播賽事，那次我點了杯熱咖啡，反而對老闆分享的冰咖啡，留下深刻印象。在將雨未雨的悶熱天氣下，進門直接點了一杯「肯亞／…
嘉義文化創意產業園區。舊嘉義酒廠歷史建築群風華｜展覽。體驗。咖啡
嘉義文化創意產業園區，是文化部轄下5大文創園區之一，建築前身是日治時期大正製酒株式會社嘉義工場，成立於1922年，戰後改為嘉義酒廠。後因擴建，生產線陸續遷至民雄新廠區，舊嘉義酒廠於1999年正式關廠，至2013完成園區整建，2016年以「嘉義文化創意產業園區」新面貌出現…
檜意森活村。嘉義小京都風格好店4家｜周邊順遊(持續更新)
檜意森活村從2012年開張之後，我多次到訪，可以說見證了「臺灣第一座森林文創園區」的進化。坦白說，剛開始的檜意森活村對我來而言，有些匠氣，直到近年造訪了幾家質感非凡的風格好店，我開始越來越喜愛「嘉義小京都」，希望未來每次都可以再訪，挖掘更多美好的角落。謹以這篇文章整理我…
民權路炒麵。嘉義在地人推薦早午餐｜老闆娘也太可愛了
嘉義民權路炒麵，來自附近Coffee Soulution 珈琲解方的推薦，主打餐點為銅板價炒麵，滷肉汁使用豬前腿混合後腿肉，以一定比例慢火熬煮，樣子有點像百貨公司美食街的古早味炒麵，只是麵條顯得略粗一些。同一鍋滷汁的產物還有、炒麵粉、滷肉飯、滷蛋，搭配幾項湯品與切盤。我…
安南河粉。嘉義老屋異國料理｜細的是河粉、寬的是粿條
每次經過嘉義市安樂街、和平路口，都會被「安南河粉」這棟老屋吸引，可惜總是無緣內用。疫情期間，為了上山採訪通勤，我住在嘉義蘭桂坊花園酒店寫咖啡書，那時三級警戒，用餐購物很不方便，還好可以搭伙飯店員工餐，英明伙食長怕大家便當吃膩，偶爾會換口味，「安南河粉」就成了頗討喜的選擇…
嘉義異國料理37家｜歐陸料理、日韓美食、美式餐廳
嘉義，一個以慢活著稱的城市，開始吸引年輕人返鄉創業，陸續出現種類多元的異國料理，而且「台化」色彩越來越淡，吃得到他國餐食的道地美味，就表示這個城市的消費實力已經提升，甚至吸納更多外地觀光客，可以支撐這樣的市場。走跳嘉義10多年，樂見這樣的發展，我終於可以吃到對味的歐陸西…
觸口遊客中心花旗木。阿里山腳下平地櫻花｜交織、漂浮、動線穿梭的地景建築（持續更新）
除了竹崎親水公園之外，觸口遊客中心也有整片鮮明的花旗木林，從阿里山公路經過，遠遠就可望見花海。花旗木又稱、泰國櫻花、平地櫻花，觸口花旗木景點可視為阿里山櫻花季的番外篇，巧妙取景，可拍到花旗木與山景、部落景致、森林鐵道同框畫面。作為阿里山國家風景區的門戶，即使沒有花旗木，…
竹崎親水公園。風鈴木開完花旗木登場｜阿里山腳下春暖花開（持續更新）
阿里山腳下春暖花開，與嘉義好友開車前往竹崎，沿路看到零星花旗木、九重葛盛放，經過竹崎親水公園，遠遠就望見密集的花旗木粉色花海，驚喜大叫！朋友立刻停車，讓我拍花拍個過癮再繼續趕路。這是嘉義縣朴子溪沿岸第一座親水公園，位於竹崎大橋旁，佔地近4公頃，春日花事先是風鈴木嬉鬧，如…
文峰遊客中心。花旗木開了｜阿里山國家風景區（持續更新）
好友傳來即時消息，文峰遊客中心，花旗木開了！環境優美的文峰遊客中心，位於166縣道金獅橋旁，是為了服務阿里山西北廊道遊客而設，周邊知名景點有觀音瀑布風景區。遊客若走由166縣道可抵達文峰、金獅、太興、仁壽、太和方向，若走162甲縣道，則往太平、龍眼、碧湖、瑞峰等地區，走…
阿拉伯的粉紅村。竹崎鄉義隆村｜嘉義花旗木私房景點
竹崎鄉有一處名為「阿拉伯的粉紅村」的賞花秘景，由義隆村村長葉志紘於10多年前開始，陸續在義隆村8鄰科口農場、竹崎公園、嘉118線、嘉166縣道沿途種植花旗木，希望有別於阿里山櫻花、瑞里紫藤，將竹崎鄉打造成嘉義平地櫻花的代表景點。義隆村花旗木秘境爆紅後，連年舉辦「花現秘境…
阿岸米糕。遷址更新｜飄香近50年。嘉義文化路夜市美食
創立於1976年，將近50年歷史的阿岸米糕，最近搬到文化路、文化公園側門對面的一棟老屋，不算搬離原來的店址很遠，但空間風格卻跟以前不太相同了。據說阿岸米糕最初是從路邊攤發展到店面，講求以檜木桶蒸飯、獨家滷肉傳統口味。經常走跳嘉義的我，吃過幾次，然後每次帶小孩吃阿岸，我都…
嘉義糯米料理22家｜肉粽、油飯、米糕、糯米腸、飯糰
每年端午節，都在社群平台上被肉粽洗版！想想身為「糯米愛好者」的我，畢竟收集了數百家嘉義美食，在當地吃過的粽子可能不超過5顆，決定把肉粽、素粽、油飯、米糕、糯米腸這些嘉義糯米料理，彙整成一篇整理文，用來吸引更多「粽子」上鉤（話是這樣說的嗎？自己都大笑了）。 嘉義食遊彙整➡…
嘉義智選假日酒店。阿里山腳下的席夢思好眠｜IHG洲際酒店集團Holiday Inn Express
嘉義智選假日酒店，是第一家進駐阿里山腳下的國際連鎖飯店，成為經常走跳嘉義的我，最常入住的飯店之一。細細感受智選假日飯店Smart Choice(智選)種種特色，例如：價格平實、地點便利、服務到位、空間新穎有設計感，採用席夢思名床、軟硬枕、Kohler免治馬桶、英國Ben…
嘉義住宿推薦｜精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息，使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我，總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙：我曾經是山美國小的顧問，達娜伊谷山豬亮是我超級好兄弟，梅山第28彎的咖啡三冠王陳皇仁也是我好朋友，蘭桂坊花園酒店胖總更是一起推動嘉義觀光的…
全台最長苦楝綠色隧道。朴子溪淺紫樹花綿延2公里｜嘉義六腳鄉灣北社區
因為去拍朴子溪黃花風鈴木，意外發現這條優美的苦楝綠色隧道，長達2.5公里種植超過百棵苦楝樹，三月天、淺紫色小花茂密綻放了，只是苦楝開花時期並不落葉，顏色與花形又低調，不像風鈴木那般艷麗張揚。成熟苦楝的樹型非常優雅，彎拱成一條長長的綠色隧道，這條春季賞花道遊客較少，畫面更…
阿里山派出所。百年吉野櫻｜鐵塔與櫻花同框的偽出國聯想
海拔2270公尺的阿里山派出所前，有兩株種植約百年的吉野櫻，每年春天吸引眾多遊客到此賞花。這裡不僅是拍攝櫻花鐵道的絕佳角度，沼平公園經典的賞櫻場景，派出所前紅白色電塔與櫻花同框畫面，更引發遊客們的偽出國感，不斷有人形容這是阿里山的巴黎鐵塔、東京鐵塔…R…
