北榮街古早味臭豆腐|嘉義中央廣場。好口味鹽酥雞旁
就因為我說玉里橋頭臭豆腐是全台第一好吃,各縣市好友就很想挑戰這個排行榜(尤其嘉義人),口碑超高的嘉義大林臭豆腐竟然只是第二名……朋友說,不然去吃吃看我老婆的第一名臭豆腐。於是來到嘉義中央廣場旁,跟北榮街好口味鹽酥雞共用店面的古早味脆皮臭豆腐,網路…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
就因為我說玉里橋頭臭豆腐是全台第一好吃,各縣市好友就很想挑戰這個排行榜(尤其嘉義人),口碑超高的嘉義大林臭豆腐竟然只是第二名……朋友說,不然去吃吃看我老婆的第一名臭豆腐。於是來到嘉義中央廣場旁,跟北榮街好口味鹽酥雞共用店面的古早味脆皮臭豆腐,網路…
已有60年歷史,在嘉義傳承三代的陳家老店蚵仔煎,原是文化路夜市路邊攤,後來搬到北榮街,據說採用的蚵仔是從嘉義東石新鮮直送,某天晚上我跟兒子在附近覓食,決定散步過來吃吃看,沒想到陳家老店蚵仔煎不只蚵仔有名,鍋燒麵是招牌,而且更對我的味。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉…
一說起幸福山丘HappyHill是IG熱點,整團人就改了原訂計畫立馬前往,浩浩蕩蕩。我在短時間內三訪,越相處越喜歡這地方。先不說別的,光可以眺望嘉義市景的地理位置就很棒,園區內保留大片綠地,整理得潔淨舒爽,綠地上有些可愛的小裝飾,是非常適合溜小孩的親子景點。帶路的小胖說…
初禾手作甜點就在小麵店noodle noodle隔壁,吃麵就順道轉過去喝杯咖啡吃甜點,那日印象最深的歡喜,是我在拍蛋糕時,店裡2位年輕女孩湊過來問:要道具嗎?畫面上的染色滿天星乾燥花,就是她們給我的,我一邊拍,她們一邊在旁邊討論:這個構圖要學起來…̷…
跟朋友去嘉義鬼混,2人在文化路夜市覓食,正三心二意不知道要吃什麼,忽然她抬頭指著一個招牌:妳開的吧?一看「瑪格麵店」,我立刻大笑說:隨便點,我請客。2人想都沒想就決定走進去點餐,吃「瑪格麵店」。食記貼出來大家看店名就笑了。鄉親明鑑,瑪格麵店老闆娘可不是我啊。那日除了與我…
我在嘉義文化路夜市走跳多時,當然要嚐嚐曾是嘉義文化路十大特色小吃的方櫃仔滷味。只記得當日我單兵出擊(有時候要暗地查訪一下),下午才剛開市就排隊了,輪到我時,緊張到結巴,為什麼會這樣呢?因為老闆娘太俐落、節奏太快了,每點好一樣,她就問:再來咧?還有咧?我原想好好挑選,卻忽…
我立志要把生活中遇見的美好都記錄下來,但真的很難,光是嘉義美食我就寫不完,「嘉義中埔鄉何記鹽水三角骨」放在資料夾裡一陣子了,很胖的一個資料夾(笑),寫不完,當天也吃著撐,還記得,這家三角骨滿有特色的,最難忘的是櫃檯上有個牌子,寫著今日菜價,好妙,第一次看到鹽酥雞攤反映浮…
前陣子分享空氣圖書館Air Library,迴響很多,朋友私下問我:嘉義餐廳現在玩這麼大?我說,還有一家開在豪宅裡的咖啡館,也很超過,Terroir La Vie 泰勒瓦生活不僅地點低調隱密,座位空間也很豪氣,超大空間只擺放了幾組桌椅,更酷的是,2樓是藝廊空間,不定期舉…
我平時在台北會不定期去紓壓保健一下,看到五趾沐足體養生會館的價錢,覺得乾脆去嘉義按就好了(反正常來,可以順便訪友吃美食),以我習慣的腳底按摩+全身指壓配套,台北105分鐘就要1800元,嘉義五趾沐120分鐘卻只要1400元。農曆年前,五趾沐還推出超值優惠,1/7至1/2…
一度以為這家小麵店noodle noodle是新開的,後來聽小胖說,才知道這是20多年老店了,幾年前第二代將店面改造為年輕世代喜愛的清新風格,主打自然無味精、不用大骨粉、雞粉,無添加的麵類料理,這些年來甚受嘉義鄉親歡迎。那日鄰桌婦人看我一直拍照,就聊了幾句,她說她是在地…
阿娥蛋餅是蘭桂坊花園酒店員工貢獻的美食名單,招牌餐點為以粉漿現煎的手工蛋餅,餅皮吃起來外表酥脆、內部厚軟鬆嫩,我吃個幾口就迷上了,希望下次可以嚐不同口味,難怪這家店門庭若市,幾個大煎鍋沒停過火,生意超好。常去嘉義打擾的結果,就是跟大夥越混越熟,這些可愛的在地人,對我們進…
位於奮起湖百年肖楠木林附近,有一棟藍色小屋,是幾米電影《星空》的拍攝場景,這棟小屋原本不在現址,電影殺青後經官方爭取,將小屋移至奮起湖山林之間,於2011年底開放民眾參觀,成為奮起湖的人氣景點。欲搭乘大眾運輸前往奮起湖幾米星空小屋,巴士可搭嘉義縣公車奮起湖線,或搭阿里山…
還記得那天早上在同一地點吃了碳燒杏仁茶,夜幕拉下,鐵門打開,南門切仔麵門口桌椅擺將出來,客人陸續上門,秋夜涼爽,坐在馬路邊吃飯的感覺真爽。嘉義南門圓環這一角,臥虎藏龍,最有名的應該是黑人魯熟肉,只賣下午時段,我一直沒有機會去吃吃看這家傳說2小時就賣完的小吃攤,但當地人跟…
每次遇上像這樣的小吃店,我都會肅然起敬,燕玉當歸鴨肉麵店無論小菜、主食,味道鮮明美味,用餐環境雖然簡單,衛生潔淨卻十分講究,講究到,神經再大條的人也看得出老闆娘應該有潔癖,細看每個餐碗餐盤周圍,都沒有滴漏的湯湯水水,極致細膩。我發現中南部許多殷殷實實的老店,之所以可以長…
去吃光復牛肉店時,順口問了附近名勝,帶路鄉親推薦他個人認為最美的廟宇:笨港水仙宮。廟柱上,仍可見乾隆庚子年間落款,這座廟宇最初建於1739年(乾隆4年),原址在九莊笨港街,後於乾隆45年(1780)重建為該廟雛形,嘉慶初年北港溪氾濫沖毀,覓得部分舊建材重建於現址,如今成…
曾經有人跟我形容檜意森活村是嘉義小京都,去逛過幾次抓不到要領的我,曾經在心裡對此說法偷偷不以為然。這次再到檜意森活村,走入位於T12館的Morikoohii森咖啡,我真正感受到了!颱風剛走的嘉義,風雨乍來,我們窩在這裡喝下午茶,因為待得夠久,那些大聲說話破壞氣氛的人聲話…
嘉義很多老店以前都沒有店名,好多無名麵店、無名米糕、無名煎粿……後來為了因應資訊發達的分享潮,只好設法冠上地名路名或地址門牌號,以方便食客區別,這家伍肆捌特製意麵,曾經是嘉義舊市政府前的無名麵店,後來搬到垂楊路548號,乾脆定名為伍肆捌特製意麵,…
法國油封鴨與民雄鳳梨番茄、竹崎松茸同吃,搭一口智利酒莊產的氣泡酒,人未醉心已飄飄然,坐在小為師傅這裡私廚日式老屋的窗邊,陽光輕柔如絲,滿擺佳餚的長桌漫溢歡愉食光,高腳杯中的氣泡酒水是可以飲下的奔放煙火,Cheers!好友們讓我們敲杯。對小為師傅的「這裡」私廚料理久仰大名…
沾上花生糖粉,咬下朴子麻糬棟的手工麻糬,真是感動迷人的好滋味,手工麻糬外皮的爽口嚼勁,入口見真章,內餡是綠豆、花生粉、糖粉的組合,附上一包花生糖粉可以沾著吃,也許有人不習慣這種甜甜鹹鹹的味道,但我非常喜歡,女兒吃原味已經滿足,我嗜甜,尤其喜歡沾上糖粉的層次感,美味麻糬對…
這家位於新港的光復牛肉火鍋,是蘭桂坊花園酒店小胖推薦。行前還在預約碰面的時間,小胖就不斷起這家牛肉火鍋,感覺上,這是他此趟帶我們嘉義美食之旅,手上的一張王牌。光復牛肉火鍋的美味確實讓我大為驚艷,到現在還回味不已。小胖說,光復牛肉,是家族兄弟不同事業的合作,兄弟中有人養牛…