家禾火雞肉飯。口味較清淡|加顆半熟蛋的嘉義鄉親吃法

走進家禾火雞肉飯,禮貌性探詢:請問可以照相嗎?幾位手邊正在忙的大姊熱情回答:可以啊!是要幫我們打廣告嗎?雖然我回答:只是喜歡拍照。但對於熱情歡迎大家拍照的傳統小吃店,好感度總是會再加個幾分。因為這表示,他們是對自家餐食有自信,希望可以多多被分享出去,這樣的店家,通常差不…

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太平雲梯。嘉義梅山36彎美景|全台最長、海拔最高景觀吊橋

2014年初,我到梅山36灣的第28灣訪友,站在陳皇仁咖啡莊園中庭,望著遠方高處山坳,他說:太平雲梯就設在那裡。太平雲梯長281公尺、海拔約1000公尺,是全台最長、海拔最高的景觀吊橋,天氣好時視野遼闊,甚至能遠眺嘉南平原。運氣好還能遇上知名的梅山36彎雲海大景,肯定永…

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Coffee Soulution 珈琲解方。1+1 雙倍療癒|嘉義也可以喝到世界冠軍興波咖啡

Coffee Soulution 珈琲解方自許為「靈魂的解決方案,希望能成為療癒的解方」,那麼我點「咖啡1+1 」是否雙倍療癒呢?會知道咖啡解方這家店,來自國王蝴蝶秘密基地老吳的推薦,他說不開店的日子,偶爾會過去喝杯咖啡。經由他的介紹,我才知道珈琲解方的咖啡師曾在興波咖…

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玉山旅社。嘉義北門車站老屋咖啡|見證木業城市舊時繁華(歇業)

從嘉義北門車站往共和路方向走,左手邊第一棟建築是玉山旅社,建造於民國38年,當年,阿里山森林火車一天只有一個班次單趟上山或下山,山區居民入城,一下一上需2天時間,玉山旅社提供山區居民入城夜宿。玉山旅社經營者轉了好幾手,木造房漸漸走入歷史,2009在余國信等文史工作者的奔…

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嘉義市河濱運動公園。水塘邊的風鈴木|優美的環狀自行車步道

追八掌溪堤防風鈴花時,意外發現這座幽靜園地:嘉義市河濱運動公園。園區裡有水池邊剛好種了幾株紫花風鈴木,與親水路堤防黃金風鈴木、生態池水岸綠意呼應,形成春色喧鬧的繽紛美景。我特地進園參觀,發現下午時分人煙稀少,只有三兩市民悠閒身影,以及狗狗在草地上打滾…&#8…

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隙頂二延平步道3/26重新開放|嘉義阿里山雲海美景。月落聖光奇景 (持續更新)

經過近半年封路整修,隙頂二延平步道終於修繕完工,宣布3月26日重新開放,一收到消息就來即時分享。首圖是我多年前難忘的初訪情景,清晨五點,看到美麗的月落聖光奇景。抵達時不到六點,太陽還沒從東方升起,西天仍高懸皎潔圓月,月光穿透薄薄雲層灑下聖芒,映照山谷間氤氳的雲煙,與遠方…

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茗園茶業民宿餐廳。以茶、咖啡入菜|苦茶油飯、蜜香紅茶喝到飽

三月揪團到瑞里賞紫藤,驅車上山後先到圓潭逛逛,迎接我們的第一餐,就選在瑞里知名的茗園茶業民宿。深入瑞里漸漸發現,這裡的業者幾乎十項全能,能同時經營民宿、餐廳、以及高山茶與咖啡,帶路的攝影領隊子宏說,之所以選擇到茗園用餐,除了飯後搭配他們家的茶席、採茶體驗,這裡的餐食特色…

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嘉義市立文化中心。3月紫花風鈴木盛開|諸羅八景「檜沼垂綸」所在地

3月上旬分享嘉義多處風鈴木景點時,一直有網友爆料:嘉義文化園區風鈴木開了!我還以為說的是文化公園,但經過查看,風鈴木還沒綻放,仔細研究才發現,說的是嘉義北門車站與嘉義製材所之間,由博物館、圖書館、音樂廳、庭園廣場等建物共構的「嘉義市立文化中心」,佔地五千多坪的園區,每年…

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嘉義街頭管樂藝術裝置。你看見幾個?|音樂城市的美好符碼 (持續更新)

曾經參加嘉義市國際管樂節活動,驚喜發現這個城市不只有木業、不只有火雞肉飯,還充滿了藝術氣息,在城市角落行走,你可能會遇見香菇頭榕樹下的陳澄波街景藝廊,以及可能連很多市民都沒留神發現的音樂城市符碼:嘉義街頭樂器藝術裝置。我因為到嘉義市立文化中心參加管樂節音樂會,意外看到周…

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瑞里茶壺餐廳創意料理。嘉義得獎名廚媽媽手路菜|民宿。精品咖啡。紫藤景點

「色香味俱全」就是茶壺餐廳料理的寫照,食材自然健康、又有在地特色、烹調手法有媽媽家常味,負責料理的廚娘媽媽來頭不小,受邀到海外參賽曾經獲獎,是榮耀鄉里的嘉義之光。2013年初訪印象極好,尤其筍乾紅燒肉那盤,讓剛吃過下午茶的我,扒了好多白飯……睽違…

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明華海產食堂。外酥內蜜的招牌厚切烏魚子|在地人帶路嘉義東石美食

坐在明華海產食堂二樓,環顧四周都是熟客用餐。當這盤厚切烏魚子端上桌,我跟阿泰立刻眼睛一亮,外表烤得酥脆,內心卻多汁到出蜜的感覺,一看就知道是頂級美味,入口比視覺更為驚艷,邊吃邊讚嘆!這絕對是我吃過數一數二美味的烏魚子,感謝嘉義花生王子余兆豐帶路推薦,最近我們常常在集集棕…

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1314觀景台。夢幻波浪狀茶園|眼尖才能看見的台灣形狀茶園。遊覽車到不了的嘉義梅山私房景點

前一小時,還讚嘆著碧湖觀光茶園視野的開闊,來到位於嘉義縣梅山鄉瑞峯村的1314觀景台,簡直看傻了!置身360度視野零死角的制高點,眼前茶園美景不僅沒有一根電線杆,地勢還呈現交錯的波浪狀,與對面的山頭呈現連綿的「綠浪」,若像我們幸運遇到午後山嵐雲煙,景象更是如夢似幻,讓人…

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高鐵大道紫花風鈴木。美麗水中花倒影|國立嘉義特殊教育學校的春日浪漫

國立嘉義特殊教育學校也是風鈴木賞花景點之一,在靠高鐵大道側的校園牆邊,種植了一整排紫花風鈴木,外圍剛好有一條水圳,花朵盛開時,倒影水面染成一片粉紫,幸運遇到天晴,藍天映襯,畫面更嬌媚。嘉義特殊教育學校這排風鈴木雖不算壯觀,但情境可類比在日本賞櫻,護城河水面漂滿櫻花、美麗…

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博愛自行車道。穿越北回歸線|趣味減重宣導、桃城管樂裝置

我們在靠近嘉義航空站附近、北回歸線太陽館周邊,努力找博愛自行車道,直到看見沿線趣味的減重宣導,才確定自己正騎在這條路上了。博愛自行車道設置於博愛路二段快慢分隔島上,來回約2.6公里,起點接世賢路自行車道,終點靠近北回歸線太陽館,可與北回自行車道、嘉油鐵馬道串聯,雖然沿路…

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垂楊路最美紫花風鈴木|農田水利署嘉義分處。老洋房庭園春日浪漫美景

追花不用千里迢迢上山,嘉義市三月,春城無處不飛花,當大家的視覺焦點都在朴子溪、八掌溪的黃花風鈴木,其實紫花風鈴木已慢慢登場,位於垂楊路上的農田水利署嘉義分處,日治時期老洋房庭院裡種了兩株紫花風鈴木,經鄉親密報,3/14前往觀賞,粉紫花朵飽滿樹炸裂怒放中,是我這趟走跳嘉義…

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嘉義大林車站。紫花風鈴木開了|臺鐵第一座綠建築車站

追完大林陳井寮堤防風鈴木花道,一致同意去吃個臭豆腐再撤退,加碼欣賞到大林車站旁盛開的紫花風鈴木。很多人分不清紫花風鈴木與洋紅風鈴木,除了前者顏色偏紫,開花時幾乎沒有綠葉也是一大特徵。優雅的粉紫紅花與大林車站木造站舍同框的畫面,別有風情。大林雖是小鎮,但大林車站可是是臺鐵…

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多肉良心攤。嘉義梅山奇景|多肉植物誠實商店路邊攤

若不是導遊子宏指路,開車經過瑞水產業道路(台166線),很難發現青葉山莊到源興宮路段中間,有一家「多肉良心攤」,所有多肉植物明碼標價放在路的兩旁,想買卻找不到老闆,只見拉下鐵門的茶行前放著一只大茶壺,這就是梅山多肉誠實商店的收銀台,還真有趣! 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡…

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瑞里印象民宿。咖啡莊園|瑞里國小旁。嘉義梅山紫藤景點

說起來,我雖沒走進瑞里印象喝咖啡,2月下旬卻在瑞里小公主巧遇老闆,幾位咖啡職人聚在一起杯測,我們也幸運共享。3月初揪團賞花,一行人從青葉山莊步行到瑞里國小,1.7公里的路途上,好幾處紫藤景點,瑞里印象民宿是最後一站,官方在這裡設置了打卡拍照裝置,迎合有少女心的遊客。 嘉…

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青葉山莊。特等獎咖啡與在地風味餐|地中海風情瑞里民宿

青葉山莊位於166縣道80.5公里處,地處海拔1100公尺的瑞里風景區,是嘉義縣旅館005號合法旅宿,經營超過30年歷史,非常資深。除了提供住宿,還供應以在地食材烹製的風味餐,以及自種自烘的阿里山咖啡。青葉山莊從茶農轉型種植咖啡,第一年送比賽就得獎,第三年更奪得水洗組特…

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瑞里阿漢的家民宿。瑞勝渡假木屋|螢火蟲、紫藤景點

2013年嘉義文化觀光產業之旅,下榻瑞里阿漢的家民宿(房價),可愛老闆娘的親切熱情讓我印象深刻,她是一個特別愛手作、喜歡布置家居的女士,民宿到處可見她的作品!睽違10年再訪,特地參觀空間與景觀更漂亮的新館,發現館外美麗的紫藤花棚觀景台,三月花季期間肯定十分浪漫。每年3月…

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