花蓮。緩慢石梯坪民宿一泊三食|山海慢食,味蕾旅行
看著她,多少次了!終於走進:石梯坪緩慢民宿,這次留了四天三夜給石梯坪,就是為了「緩慢金三角」,除了隱藏版的海桐小屋以及一向憧憬的石梯灣118,石梯坪緩慢民宿本館,更是此行最大重點。看著以藍天青山為背景的緩慢民宿建築本體斜斜的屋頂,應該是向石梯坪特殊地形單面山致敬的意味吧…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
看著她,多少次了!終於走進:石梯坪緩慢民宿,這次留了四天三夜給石梯坪,就是為了「緩慢金三角」,除了隱藏版的海桐小屋以及一向憧憬的石梯灣118,石梯坪緩慢民宿本館,更是此行最大重點。看著以藍天青山為背景的緩慢民宿建築本體斜斜的屋頂,應該是向石梯坪特殊地形單面山致敬的意味吧…
如果不是緩慢管家帶路,經過石梯坪附近多次,我不會注意到路旁有一條小徑,小徑盡頭有一間外觀樸實的屋子。即使看到了,我也無法相信,海桐小屋竟是寬敞舒適的度假別墅,而我那天如此幸運,在緩慢石梯坪本館check in後,一人獨享這棟大別墅,只有花蓮美麗山海與我相鄰,無須交際言語…
促成這趟與香港好友的花蓮之旅,緣起於去年4月,我入住香港奕居酒店認識Frances,她小時候住過台灣,又喜歡台灣,我們一見如故,互動時聊起台灣旅行,我鼓勵她不要侷限於台北,台灣東部非常美,尤其我跟她大推最愛的太魯閣山月村,沒想到Frances認真了,今年秋天帶她2位好友…
10月底與香港好友相約到花蓮旅行,超感謝花蓮扛霸子「跳耀的宅男」一路陪伴,首圖就是他幫我們拍攝的照片,我好喜歡。那日香港朋友即將離開的午後,天氣終於放晴了,宅男堅持要她們看一眼晴朗的花蓮海邊:美麗的七星潭。當天唯一行程,是睡到自然醒,中午吃慶豐麵店,這是跳耀的宅男推薦給…
這是花蓮美食一哥跳躍的宅男,親自帶我去的咖啡館,我想,波提娜麗精品咖啡館一定在他心裡有很高的評價,他才會慎重地,帶我這個「表面上貌似會喝咖啡」的人前往。其實我什麼也不懂,只是比較任性罷了,自己喜歡喝的就說好喝,然後很敢胡說八道。波提娜麗位於巷弄邊間的老屋平房,別有洞天,…
還記得幾年前在日本瀨戶內海豊島美術館的感動,望著豐島美術館前,向海岸延伸的美麗梯田,我心裡有個聲音:台灣花東海岸也有超美的海岸梯田,只是沒有裝置藝術罷了!2017年到石梯坪緩慢金三角度假,當我看到港口部落雜草叢生的綠地,因為梯田復育而有了稻收的黃金意象,稻田裡錯落著米耙…
店名叫農夫的店,卻主打賣每日現撈仔海鮮為什麼?更妙的是,這原來是賣乾果跟水果冰淇淋的店,只因為樓上住了一個愛殺魚的鄰居,經常在這裡開趴吃現撈仔海鮮,還打卡炫耀,搞得全世界的人都以為羅東農夫的店是賣生魚片的!這位愛殺魚的鄰居,就是礁溪里海cafe的老闆博勝,於是他經常…
宜蘭美食以「無菜單創意料理」名聞遐邇,標榜寬闊自然的用餐環境,物超所值在地食材,以及端出來讓人Wow!驚呼的創意擺盤為最大特色。在這些創意料理餐廳中,「青山食藝」是我口袋名單的首選,因為曾看過好友宜蘭扛霸子紫色微笑的食記,讓我印象深刻,他說青山食藝燈光美、 氣氛佳、菜…
暑假開始,本家庭三天兩夜宜蘭之旅,主要就是為了搶先入住宜蘭民宿呆宅新館,原本約了爺爺奶奶一起家族出遊,希望給老人家一個舒適的出遊品質,趕快跟預約休旅車,沒想到後來因為有事,只好我們這些愛玩的孩子自己去玩。我每次到墾丁都跟AVIS安維斯租車,這是第一次為了宜蘭旅遊預約,服…
2010年春天終於跟這對夫妻檔見面。太座Cockie是著作甚豐的小說家,先生Liao是獲獎的童書繪本作家,兩個人都是創作人,過著神鵰俠侶的生活,令人好生羨慕。這次特別約Niko陪同去我很喜歡的晴西餐廳與Liao夫婦碰面,席間大家聊得很開心,Cockie還很大方送了瑪格五…
之前入住的宜蘭鐵板燒民宿涓久川食泊,很多人私下問,可否不要入住,只吃鐵板燒?其實,這家民宿的背景正是羅東知名的紅林鐵板燒,後來搬家轉型而為較高檔的紅林食譜,是一家無論食材、環境與價位都有不錯表現的優質鐵板燒。推薦給到宜蘭羅東旅行的朋友們。也有另一些朋友的疑問是,什麼條件…
這是我第二次吃來來牛排,卻是第一次走進這個漂亮的餐廳,之前看到分享,已覺得平價牛排館搞這麼美,誇張了!現場看,更覺不可思議,深深佩服餐廳老闆的魄力。雖然主打平價牛排,仍願意大方地投資於更舒適美好的用餐空間,母親節前一天,我們全家就在這個如同玻璃花房的空間用餐,順便慶…
最近跟宜蘭五結的利澤地區很有緣,五月第2個周末,我們專程前往利澤工業區「鬥陣來七桃」體驗館,玩了好多有趣的科技遊戲:AR教育互動、VR科技體驗、還有刺激的遊戲挑戰,個人認為雷射神偷超好玩,父子三人應該覺得母親節親子射擊比賽,最有成就感,我家神射手Maggie真的贏了…
位於宜蘭縣大同鄉的四方林靶場,是訓練國家選手的規格,也是北台灣少數「真槍實彈」的射擊練習場, 我們之所以會知道四方林靶場,是因為參加瓏山林飯店的館外行程,前一晚飯店人員告知,有會員預約了打靶行程,我們好運氣,插花跟上了團,獲得參加體驗的機會。我家女兒看小說迷上了槍,射擊…
這一、兩年,宜蘭真是不得了了!「真正的咖啡館」越開越多家,水準越來越好,若不是好友博勝的介紹,我還不知羅東巷弄間有這樣一家優秀咖啡館,咖啡與甜點均是自家烘焙,空間擺設別出心裁,很有品味。從戶外廊下開始,就看得出主人對於園藝植栽的愛好,雖然立足市街之中,還是巧手打造了小小…
可能因為不愛福州丸的關係,以往看到福州傻瓜乾拌麵就自動pass,上個月到蘇澳玩,肚子餓,下車後看到麵攤就想來一碗,想吃麻醬麵,又不想錯過店內的招牌乾麵,家長說各點一碗,看我愛吃什麼,另一碗給他。沒想到,原來愛的麻醬麵顯得普通,烏醋乾拌麵卻極合我胃口,尤其,一向愛辣油的我…
總覺得自己很久沒去宜蘭了,好多新鮮事物吸引著我,但即使感覺久違了,宜蘭仍高居我全台灣各縣市遊記數量的第一名。我覺得要歸功於宜蘭鄉親的熱情,每次去都會得到不少口袋名單,像這家握咖啡,就是小巷弄5號民宿的推薦,由2014年WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權領軍的握咖啡,繼新竹與…
不是在山谷裡的豪宅民宿涵之谷會館度假嗎?父子倆怎麼會在落羽松夾道的鐵道上玩起來了?再說,這裡距離三星天送埤車站還有好一段距離,怎會有鐵道呢?原來,這是涵之谷會館,特地在園區裡規劃的舊鐵道風情,讓來此度假的旅人,都可以安全安心的在山林之間浪漫懷舊。涵之谷會館原是大老闆的私…
真不該假日來的!雖然我心裡嘀咕著,卻一面安然的在黑宅咖啡戶外的高腳桌椅坐了下來,打開筆電,甜美可愛的跟老闆說:沒關係,我可以等。這一等,大約一個小時之後,我才喝到這杯Cappuccino。故意淘氣跟老闆娘抱怨:是否小杯了點?她說出了誠懇的答案:這才是Cappuccino…
住民宿的價值何在?幾乎每個民宿主人都是推廣當地觀光的大使,透過他們對在地化的了解,將家鄉更原汁原味、更深度的介紹給來此旅行的人,雖然我們跟宜蘭五結鄉的小巷弄5號民宿主人接觸不多,但他幫我們推薦的湯蒸火鍋、握咖啡、都是物有所值的好店,從民宿走路不到10分鐘可達的利澤簡…