全台蛋黃酥17家推薦。傳統與創新|中秋月餅禮盒特輯(持續更新)

這幾年台灣蛋黃酥特別夯,除了台灣三大世界冠軍麵包師都投入改良蛋黃酥,陳耀訓、王鵬傑、吳寶春都推出自己版本的傳統漢餅,連台北知名法式麵包鋪也加入戰局,動輒80元以上甚至超過百元的小小酥餅,一顆難求。對許多怕甜食的人來說,鹹甜融合、香氣飽滿的蛋黃酥,接受度高。我去年追了幾家…

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台灣青年旅館11家實住分享|台北。台中。嘉義。台南。高雄。花蓮。台東 (持續更新)

在台灣旅行,之所以會入住青年旅館,絕大多數都因為朋友關係,住台中漂鳥是緩慢的緣故,住各地承億輕旅當然是因為認識承億文旅。然後我心中青年旅館的精品: 艸祭Book inn,更是來自好友筑馨居老闆阿勇的非凡品味。現在的青年旅館,不再是「窮遊」的代名詞,而是一種新興的旅行方式…

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全台特色茶葉蛋7家|南投。嘉義。台南。宜蘭

隨著超商茶葉蛋的暢銷,這項平實美味的蛋料理,成為現代人補充蛋白質的便利來源之一。製作方式,是將白煮蛋的蛋殼敲裂,放入以茶葉、五香粉、鹽、糖及醬油等材料的滷汁中燉煮。滷汁成分沒有固定種類與標準,但我可以確定超商的茶葉蛋裡面有八角,因為日本人超怕這個味道,據說走進台灣的超商…

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正宗台塑牛小排(團購開跑)。經營之神最愛的美食|水煮、微波、烤箱加熱即食,大餐立刻上桌

分享這張照片時,親友私下問:在哪家餐廳吃大餐?當我告知,這是將台塑牛小排加蔬菜DIY燉煮的變奏版,大家都覺得賣相也太好了!其實,我們只是將台塑牛小排冷凍真空包退冰,接著加上蔬菜與白酒加熱,豪華大餐立刻上桌。網路搜尋「台塑牛小排」,雜牌軍琳瑯滿目,建議還是認明經營之神王永…

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台灣特色星巴克。Starbucks舊建築門市|實訪9家 (持續更新)

雖然以品飲咖啡來說,星巴克已經不能滿足我了,但在旅途上,我還是會尋覓特色星巴克走訪,因為這些門市,有些是特別的建築空間設計,有些則是以舊建築、甚至古蹟去改建。特色星巴克彰顯了地方文化底蘊與展現城市榮光的重責大任,由Starbucks這樣財力雄厚、具備高知名度的集團來支持…

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鼎泰豐炒飯。全家也吃得到|聯名商品香辣上市,通通百元有找 (更新)

小編茹茹來報,鼎泰豐最近與全家便利商店推出鮮食聯名商品,身為鼎泰豐炒飯的粉絲,立刻派老公前去買齊,有幾款買幾款,我要搶先吃吃看。架上總計三款:香腸香辣醬黃金蛋炒飯、雞肉香辣醬炒麵、雞肉香辣醬烤飯糰,單品通通百元有找。三項合購折價15元,這頓鼎泰豐午食只花210元,夫妻二…

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全台豬腳飯。食記19家|紅燒蹄膀、豬腳凍、紹興醉蹄、涼拌豬腳

我是徹底的膠質控,看到豬皮、豬腳、豬尾巴都抵擋不住誘惑,這篇彙整文主要鎖定全台各地「豬腳飯」,這是台灣常見的平民美食主菜之一,以醬油紅燒最受歡迎,常見部位為豬蹄(腳尖)、中箍(豬小腿)、腿庫(蹄膀)。有趣的是,台灣稱豬腳,廣東人卻名之為豬手。多數豬腳飯都是以白米飯搭配紅…

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砂鍋魚頭?還是沙鍋魚頭?食記6家|台菜經典系列 (持續更新)

到底是砂鍋魚頭,還是沙鍋魚頭?兩者都有人寫,查詢容器的類別,砂鍋跟沙鍋是類似但材質略有不同的鍋子,只不過隨著時代演進,現在大多裝在不銹鋼鍋裡,所以,無論用哪個名字,都只是這道菜的代名詞吧!曾經也聽說有人解讀,「沙鍋」應該是表示加了沙茶的火鍋?這無法考究。但並非所有沙鍋魚…

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台灣頂級SPA推薦。7家星級飯店|北投。蘇澳。瑞穗。墾丁。台北

我是一個很愛按摩的人,如果有做SPA的機會,一定不會放過。每個人做芳療SPA的需求不同,我很少做臉,喜歡自已護膚保養,絕大部分預約身體經絡的舒緩放鬆。坊間雖然也有不少芳療Salon,但功能畢竟不如星級飯店,可能有搭配的溫泉、冷泉、或養生餐飲,因此我只要入住五星級飯店,都…

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台灣不規則建築旅宿推薦|精選14家飯店民宿實住分享 (持續更新)

我熱愛人文藝術,尤其是獨特巧思在生活中的各項應用,旅行中遇到的大師建築美學,令人眼睛一亮、心花怒放,每次到日本,總是十分佩服他們在日常生活中實踐的生活美學,對於公共建築藝術的重視,也令人敬佩。遇到特殊造型建築的飯店民宿,我印象特別深刻,本文整理我在台灣住過14 家建築為…

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全台醫藥系店鋪6家|醫院、診所、藥房改造的老屋咖啡茶館(持續更新)

我是一個懶惰的人,不愛主動追景點,旅遊方式都是有緣相遇,或順路撈到,即便如此,我還是收集到全台6家醫藥系咖啡館,由醫院、診所、藥房改造的老屋咖啡,多數都是數十年、甚至百年歷史的日式建築,後人珍惜文化資產,將之活化,以咖啡館的面貌分享給大家。文末附錄風格藥鋪。 [blog…

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日本進口岡山晴王麝香葡萄。台灣宅配免運費|拉拉山水蜜桃、東勢水梨、台東大目釋迦也開賣|線上刷卡預購最方便

去年在甜點店吃到的麝香葡萄三明治,好難忘喔!轉眼,日本夢幻岡山晴王麝香葡萄的季節又來了,透過線上訂購,台灣本島宅配到府免運費,方便安全又優惠。進口水果除了麝香葡萄,還有美國華盛頓櫻桃。最有魅力的台灣水果如:枋山愛文芒果、台南愛文芒果,拉拉山小農水蜜桃、台中東勢水梨、台東…

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天香樓 x 7-11聯名御便當|米其林一星餐廳推出超商微波美食

因為我家樓下就是7-11,偷懶時,就會來個超商鮮食大冒險,最近發現台北亞都麗緻大飯店知名蘇杭料理天香樓,也加入7-11米其林美食聯名,推出2款聯名鮮食與2款冷凍微波即食。微波鮮食有:辣炒雞烤飯糰、香辣雞炒飯,冷凍微波食品是杭式招牌東坡肉、老少筍燒肉,但天香樓 x 7/1…

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全台星級餐廳美食線上預訂|限時超值特價這裡找

近兩年疫情起起伏伏,宅美食、甚至餐廳預訂,大家開始習慣線上刷卡訂購,可以避免太多人與人之間的接觸,klook是我經常使用的平台,線上有星級餐廳經典合菜、精緻餐盒,還有多家簡餐咖啡館、火鍋店推出外帶組合。產地直送水果也上線銷售了,大家若有需要,就買起來,溫暖景氣的寒冬,也…

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台南大坑農場綜合芒果。內行人最愛彰化大村巨峰葡萄|產地直送限時預購。宅美食限時外帶特價

最美味的熱帶水果,都盛產於夏天,最邪惡莫過於完熟的芒果,別以為上圖綠色的芒果還美熟,其實是芒果界的神秘綠寶石:黑香芒果。來自台南大坑農場綜合芒果箱裡,除了有黑香芒果,還有口感細密的金煌,與人氣王愛文芒果。最新限時優惠線上訂購第二箱半價(可配送兩個地址),所收到的芒果箱,…

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請客樓 x 7-11聯名御便當|米其林二星餐廳推出超商微波美食

請客樓 x 7-11,這大概是目前投入超商鮮食的最高星等吧!我們陸續買架上現貨回家品嘗,目前吃到:紅燒牛肉飯、魚子燒豆腐飯、還有麻油雞飯糰三款,邊吃邊開玩笑說:一不小心就摘2顆星了。難怪餐廳都想摘星,一旦闖出名堂,路就更寬廣了,靠著品牌繼續延伸產品線,分攤風險。剛好遇到…

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山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

之前吃過全家跟鼎泰豐聯名的炒飯、炒麵,偶爾就會吃一下,最近發現米其林一星台菜山海樓也跟全家合作,陸續推出數款「山真海味」台灣古早味。主食有:古早味炒炊粉、五福炒麵、黃金烏魚子炒飯、八寶蹄膀飯、台式芋頭鹹粥、大飯糰古早味竹筍炊飯等,有些是年節特定商品,另有幾款湯品:花膠雞…

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飯店限時促銷預告。最新逢甲設計旅店下殺43折起|KKDay最新熱門推薦

看到台中逢甲新飯店二八樹巷的照片,我眼睛一亮,好想住啊!在KKday新推出地飯店快閃特價中,赫然發現有這家飯店的限時特價,即將於2/16、2/17開跑,趕快來推薦給大家。美食部分,麻辣火鍋持續有多家線上優惠,例如:紅九九、滿堂紅、老東家。 [即訂即出] 漢來大飯店(港景…

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台電冰4家。台糖冰1家|桂山冰棒。瀧澗冰棒。二坪大觀冰棒。明潭二坪冰棒。屏東台糖冰店

小時候住屏東,我以為政府單位只有台糖會賣冰,長大到處旅行才發現台電也賣冰。走訪過的烏來桂山冰廠、銅門瀧澗冰廠、二坪冰棒,都是水力發電廠的產物。深入了解才知道,最初建造發電廠製造混凝土時,需要大量冰塊冷卻,電廠建成後後製冰機具退役,就被各電廠員工福委會拿來廢物利用,利用發…

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旅遊美食票券過期怎麼辦?快到Mochanji券集商城舊券換新券,讓優惠永不過期

天氣一轉涼,自然而然就想泡溫泉吃火鍋,最近發現一個集全台650家餐廳旅宿的票券平台:券集商城MoChanji,不僅可以在上面購買餐券、優惠暖心的溫泉SPA券,最讓我驚喜的功能,是成立線上票券交換平台,提供讓過期、即期票券重生的功能,只要將票券資料上傳,就可兌換成商城點數…

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