山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價


按讚加入粉絲團

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

之前吃過全家跟鼎泰豐聯名的炒飯、炒麵,偶爾就會吃一下,最近發現米其林一星台菜山海樓也跟全家合作,陸續推出數款「山真海味」台灣古早味。主食有:古早味炒炊粉、五福炒麵、黃金烏魚子炒飯、八寶蹄膀飯、台式芋頭鹹粥、大飯糰古早味竹筍炊飯等,有些是年節特定商品,另有幾款湯品:花膠雞湯、客家梅菜肉片湯、蝦仁赤肉羹、旗魚炊粉湯等。我是好奇寶寶,疫情期間餐飲只能外帶,剛好買來吃吃看。

台北食遊彙整 ➡ 住宿分享松山區美食咖啡景點

章節連結

🔥安心旅遊限時優惠👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

台北吃喝玩樂 ➡KlookKKDay

台北住宿房價與評價 ➡ Booking

 

 

關於山海樓。台北米其林一星餐廳

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

▲照片取自山海樓官網。

查詢山海樓手工台菜背景,

與之前接觸的農人餐桌親子餐廳

同屬永豐餘集團旗下。

山海樓定位為手工台菜餐廳,

期許重新認識台灣飲食文化,

從老師傅及老菜譜中找尋過去脈絡,

創造與時俱進的台灣經典菜餚。

山海樓創始於2014年,

最初位於中山北路二段,

2018年遷移至仁愛路二段,

2019、2020年連續獲米其林一星推薦。

2020年起與全家FamilyMart合作聯名食品。

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

我們是外食家庭,不開伙,

有時候,附近小吃吃膩了,

負責採買的父子檔又發懶時,

我們偶爾還是會吃超商食物,

胃口不好時,御飯糰就可餵飽我了。

最近配合防疫,我們都宅在家,

發現全家有山海樓鮮食餐盒,

就陸續買來吃吃看!

 

 

山海樓五福炒麵。89元

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

以前到百貨公司美食街,

總會有一攤台灣小吃,

賣著熱騰騰的炒麵、炒米粉,

每次買,都希望大姊多給點料……

當我打開山海樓五福炒麵,

光視覺,就滿足我當年的慾望。

有蝦、魷魚、蛤仔肉、肉絲、

高麗菜、紅蘿蔔絲、鮮蔥…太有料了!

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

實際品嘗,味道還不錯,

調味略重略偏甜,

但配料很多,咀嚼起來過癮,

可惜麵太軟了些,我比較介意。

老公說是我拍照拍太久悶軟了,

可能會再給一次機會……

 

 

山海樓古早味米粉。65元

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

雖然賣相沒有五福炒麵好,

但吃起來,我偏好古早味米粉,

我家附近還真沒有好吃的炒米粉,

偶爾解解饞,還可以。

 

山海樓台式芋頭鹹粥。65元

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

以粥品來說,我覺得調味太重,

兩相比較,還是喜歡米粉。

 

 

山海樓花膠雞湯。60元

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

這一品,應該完全不考慮再買。

 

山海樓外帶餐盒。外帶合菜

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

後來在山海樓官網發現,

他們也有推出個人餐盒團購外帶,

10個以上,最好前一天預訂。

消費滿NT$2,000,享3公里內免運費。

可惜我湊不到10盒,

不然真想訂來吃吃看,我愛炒米粉。

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

▲照片取自山海樓官網。

還有小家庭4人外帶和菜,

從1980元起至3980元四種組合。

訂餐方式:Oddle訂餐Inline訂餐 

 

米其林的觀點。山海樓招牌菜

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

▲照片取自山海樓粉絲頁。

⭐米其林指南的觀點⭐

氣勢非凡的大堂,把時光拉回1930年,

主廚師承蓬萊閣老師傅,

復原傳統臺菜,並精緻化呈現。

招牌金銀燒豬採養殖21天乳豬,

低溫烘烤12小時,再高溫烤至外皮酥脆,

佐以四種醬料享用。

另有肚包雞則把餡料塞入土雞,

再以豬肚包覆燉煮。多屬手工菜。

以下從山海樓官網借幾張照片,

許願疫情解禁後,有機會親往品嘗。

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△山海豪華拼盤

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△魷魚螺肉蒜

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△肚包雞

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△山海珍寶鮮魚

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△太平町玫瑰蝦

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

△風花雪月

山海樓 手工台菜餐廳

臺北市仁愛路二段94號

02-23513345

11:30-14:00、17:30-20:00

http://www.mountain-n-seahouse.com/

 

台北新北飯店推薦

★全文分享★  台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市住飯店經驗也不少,本文匯集各有特色的台北、新北市飯店,隨時更新相關住宿優惠情報,讓讀

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

台北旅遊行程推薦

🎯台北吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

101觀景台 ➡ KlookKKDay

貓空纜車 ➡ KlookKKDay

美麗華百樂園摩天輪 ➡ KlookKKDay

 

台北美食熱門排行榜

火鍋燒肉Buffet吃飽飽 ➡ KlookKKDay

豪華星級吃到飽 ➡ KlookKKDay

嚴選餐廳 ➡ KlookKKDay

鼎泰豐預訂 ➡ KlookKKDay

台北火鍋預訂 ➡ KlookKKDay

台北牛肉麵 ➡ KlookKKDay

台北日韓港美食 ➡ KlookKKDay

 

台北交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台北租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

🚌台北雙層巴士觀光 ➡ KlookKKDay

 

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。



Booking.com

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]


延伸閱讀