台中美食。食記87家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
自從2020年米其林評鑑納入台中餐飲界，對於我這個觀光客來說，這座城市的美食地圖更豐富了。作為一個經常到處跑的旅人來說，台中這座城市融合南來北往、東方西方的特色，形成獨特的「台中味」。本文彙整我親自品嚐過的88家台中餐廳，依據不同區域與料理類型詳細分類，包含：米其林推薦…
後壁湖美食。邱家生魚片｜第一次看到這種規定：生魚片每桌限點600元
入住剛開幕的風華渡假酒店墾館，到後壁湖兩天一夜小旅行，我照例詢問當地美食推薦，「邱家生魚片」第一時間出線，因為距離飯店步行4分鐘就到了。這一帶訴求平實新鮮的海產店不少，之前唯一吃過的餐廳是阿利海產。同樣備受觀光客喜愛的「邱家生魚片」以超高CP值生魚片聞名，既然人在附近，…
墾丁美食。34家食記｜海鮮。小吃。咖啡輕食。異國料理 (持續更新)
有人說墾丁沒什麼好吃的，我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地，在那裏生活了18年，才因求學離鄉背井。從小，墾丁是我經常旅遊的地方，在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後，南返都是為了回娘家，順道前往墾丁旅遊，靠當地朋友指引，收集到一些不錯的餐廳與小吃，…
屏東美食。超過100家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，在偶爾回鄉的空擋裡，嘗試探索當地美食，慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時，才收集了30家左右，現在已經逼近百家了，應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆，盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯…
為了牛肉麵進門，卻被滷味圈粉！白沙屯外省牛肉麵嘉義店：與宗教文化融合的時尚麵館
進門前，我對「白沙屯外省牛肉麵」一無所知，只因去in89影城看電影路上，望見對街窄窄的店面，裝了一扇跟鄰居畫風迥異的老木門，實在太好奇賣什麼？進門立刻瞥見白沙屯媽祖元素，帶有宗教色彩的場域，卻巧妙融合台灣民藝老件擺設，及俐落的現代設計元素穿插，呈現自成一格的美感，乾乾淨…
台灣特色風格麵店20家。傳統麵食新風貌｜吃飽吃巧吃美好
全台各地越來越多Fusion風格麵店出現，包括不少從傳統麵店轉型而來，印象中第一家愛上的風格麵店，是由日本設計師高橋盾潮牌與台灣知名麵點鼎泰豐，聯名合作的TAIPEIUC Noodle Bar，當時可以說是台灣第一間「流行前衛時尚 x 傳統美食小吃」的創意複合式概念店。…
嘉義麵店。食記46家｜牛肉麵。鱔魚麵。鴨肉麵。麵線。涼麵。鍋燒麵。餛飩水餃(持續更新)
我前往嘉義，似乎已經不只是旅遊了，而是訪友歡聚，甚至是偶爾去Long Stay過生活，每次寫嘉義，在地人的迴響都讓人覺得溫暖，嘉義人超熱情，對於外客喜愛家鄉都是很歡喜的，甚至很願意與我們交流，提供許多吃喝玩樂名單。這篇文章收集到的麵店，大多是在地人帶路、爆料而來，身為觀…
嘉義牛肉料理食記14家｜牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 (持續更新)
某年春天到東京賞櫻，忽然變天，當時被凍壞了的我，滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯….想想很妙，緯度高的日本，一年四季都喝冰水，而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。反觀地處亞熱帶的台灣，卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯，這個現象真不知道該怎麼解釋？當我在日本冷到厭世時，腦…
品盈沙威瑪。嘉義文化路夜市｜延平街美食最新排隊王
我到嘉義旅行，絕大多數都住在蘭桂坊花園酒店，不敢說對嘉義文化路夜市瞭若指掌，但延平街的動態可能比許多在地人還要清楚，這條街上的美食，感興趣的幾乎都吃遍了，漸漸也像當地人一樣，安安靜靜自己吃，不見得要分享，畢竟曾經一不小心把文化路夜市搞成現在這個局面….沒想到…
嘉義外帶小食28家｜炸物鹹酥雞、滷味燒烤、點心雞蛋糕 (持續更新)
我不是一個常常吃外買消夜的人，但在台灣各地旅行，有幾家炸物燒烤，真是旅途中的慰藉。像吉安南埔香雞排就是我到花蓮旅遊時的最愛，無論一個人帶回民宿獨樂樂，還是買大堆跟朋友一起，開趴當下酒菜，這些take out外帶小吃，都讓旅行生色不少。因為有緣吧！全台各地，我到嘉義吃美食…
段純貞牛肉麵。信義威秀二樓美食街｜新竹起家的川味牛肉麵
2024年買了10多場的金馬影展電影票，那陣子像課堂跑教室一樣的，在信義威秀各館間穿梭，用餐時間直接在二樓美食街解決很方便。之前就知道新竹段純貞來台北設分店了，沒想到不經意在威秀美食街遇到，古色古香的中國風門面特別醒目，因為想吃川味牛肉麵，就走進去了。來到以牛肉麵為城市…
台北牛肉麵。23家食記｜紅燒、清燉、創意口味 (持續更新)
若要我推薦給外國人，可以代表台北的美食，除了台菜、烤鴨、小籠包之外，我最先聯想到的就是牛肉麵，這是我城市的標誌之一。還記得2018米其林首度登台，就一舉推薦了8家台北必比登牛肉麵，當時輿論喧譁，也讓台北牛肉麵再度成為熱議的美食話題，至今，牛肉麵仍是米其林評審熱中推薦的台…
台北咖啡館。甜點下午茶｜超過100家食記(持續更新)
多年來，我走訪台灣各地的咖啡館，但其實喝最多咖啡的地方，還是自己生活的城市「台北」。回顧累積的食記，終於下定決心把台北咖啡館好好整理一次。本篇網羅我在台北喝過、寫過的超過100家咖啡館與甜點下午茶空間，包括信義、大安、中山、大同、萬華等熱門地段。分享給更多人在城市裡找到…
宜蘭美食。食記144家｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
從雪隧通車以來，到宜蘭旅行變得更加輕鬆便利。對我而言，這裡不僅是渡假的後花園，也是開啟旅遊部落格之路的重要起點。十多年來，持續走訪宜蘭各地，從礁溪到南方澳，從冬山河畔到蘭陽平原，累積超過百家的美食記錄。本篇文章以鄉鎮為單位，彙整海鮮料理、鐵板燒、無菜單料理、小吃與咖啡輕…
宜蘭蘇澳鎮美食｜食記22家
蘇澳鎮南方澳漁港海鮮漁獲豐富，以盛產鯖魚為名，每年中秋前後舉辦鯖魚祭為地方盛事。此地同時是全台僅次東港鎮的第二大黑鮪魚產地，在南方澳漁港周邊，海鮮餐廳林立。蘇澳同時擁有世上少見的氣泡冷泉，曾經生產彈珠汽水，也是當地名物之一。我之所以常到蘇澳，可以說拜瓏山林蘇澳冷熱泉度假…
嘉義咖啡館。超過100家食記｜全台咖啡館密度第二高的城市（持續更新）
嘉義，號稱是全台咖啡館密度第二高的城市，剛好泡咖啡館是我旅行的主調之一，如此愛到嘉義旅行的理由，正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少，謹以重要地標做分類，諸如：嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義美術館、嘉義公園，以及附錄嘉義縣各鄉鎮咖啡館，歡迎參考…
瑪格莉特咖啡館。我的愛店｜義式咖啡、鄉村蛋糕、手工餅乾優質推薦
身為「瑪格」，瑪格莉特咖啡館可是我在台北的愛店之一。尤其是我心中數一數二的優質義式咖啡館，咖啡香醇可口不在話下，品質極為穩定更是讓人安心，自家烘烤的鄉村蛋糕，樣式不多，卻是真材實料家庭烘焙的好滋味。這家店就位於我常去的Solo Pasta義大利餐廳附近，用餐之後，帶好朋…
蕭媽媽手工創意水餃。南京三民美食｜菜市場水餃最貴一顆35元的實力派
我家附近以「一顆要價47元」成話題的「蕭媽媽水餃」，曾經從菜市場攤飯躍升為有店面的食堂，不僅成為本家庭的愛店，我還常常招待外地朋友前往用餐，沒想到又搬回菜市場巷口，店面時期琳瑯滿目的餐點選擇，再度打回原形，只剩16種口味的水餃搭配一款酸辣湯，外帶一盒很喜歡水果玉米口味回…
全台水餃食記。41家彙整｜附錄：蒸餃、煎餃、餛飩
對華人家庭來說，這真是特別方便的食物，很懷念小時候家人一起包水餃，媽媽作餡料爸爸擀餃皮，我們負責包，一邊包一邊聊天，最後大盤大盤煮出來，吃著打心裡暖出來。正因為家人對水餃的喜愛與講究，我吃水餃也有點挑剔，除了皮好餡美，還要包得嚴實，煮得剔透Q彈，說實話，服氣滿意的不算太…
南京東路蘭花亭便當。熱門菜色推薦｜評價兩極的原因 (持續更新)
幾年前疫情期間收集不少松山區外帶美食，吃了好幾家便當，每吃一家就在心裡跟蘭花亭便當作比較，甚至旅居嘉義時，常常吃便當，也是越吃越懷念蘭花亭。總是在吃別家便當時食慾被勾出來，忍不住又去買來吃。吃的時候順便查看蘭花亭google評價是否一樣「刺激」，果不其然，評分超低的&#…
