橋山壽喜燒。台北大安區精緻火鍋|網傳壽喜燒界愛馬仕 / 關西流 / 關東流雙重享受

由台北大安區人氣火鍋店二本松涮涮鍋同一團隊操刀,在附近巷弄裡新創的「橋山﹒壽喜燒」近期開幕,標榜從東京人形町百年壽喜燒老店取經,結合日本關西流、關東流兩種壽喜燒風味雙吃,並提供專人桌邊服務,確保用餐品質。訴求饕客不用飛日本,在台灣就能享受高檔和牛壽喜燒,這個消息讓我大為…

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台北火鍋31家|麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、涮涮鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋(持續更新)

台灣雖然位處亞熱帶,人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋,說台灣是個火鍋倒決不爲過,舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物,幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年,慢慢累積,分享了台北火鍋30幾家,雖稱不上有…

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台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)

我自己愛吃烤鴨,曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚,回顧這些年,一起吃了多家烤鴨名店,做個彙整。基本上,烤鴨是功夫菜,是一分錢一分貨的道理,北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同,各有其美妙處,不一定要放在一個水平上論較。近期台灣疫情進入三級警戒,餐廳禁止內用已月餘,餐飲業紛紛推出…

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台北合菜餐廳。食記47家|台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新)

台北市是全台首善之區,美食薈萃,以中式合菜來說,不僅各地菜系齊備,也因市場較大,優質餐館特別多。台北外食人口也多,「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐,有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯,也是常見的事。茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記,彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、…

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台北大安區美食68家|餐酒、火鍋、日料、小吃、咖啡甜點 (持續更新)

大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區,區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈,也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集,文教氣息濃厚,可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區,敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭…

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22:02火鍋樂活。美麗華店| 台北美麗華百樂園摩天輪初體驗

我成為22:02火鍋店熟客,算算應該差不多10年了,因為地緣關係,最常到八德店用餐,其次是南港店。雖然這是我首度走進22:02美麗華店,但多年來熟門熟路,不太需要看菜單,對於喜歡的菜色早已胸有成竹,肉品幾乎必點牛小排、松阪豬,其他如滷味、豆製品、菇類,各種拼盤都來一份,…

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台北中山區美食63家|合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)

中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館宿泊,為臺北市具代表性的商業區。日治時代,與中山北路平行的林森北路條通區,是臺北市區知名的紅燈區,衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說,這一區完全是日本料理的…

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延壽街美食。食記6家|台北民生社區

除了新東街,延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域,回憶起來,最難忘的是我挖掘了幾家剛開的新店,像左先生咖啡、我家小廚房,都是我在延壽街散步時,發現的小店。我家小廚房榮獲 2018台北米其林必比登推介,更讓我覺得驕傲,原來我有美食星探的本事呀! 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享…

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22:02火鍋樂活南港店。捷運南港站美食|CITY LINK C棟10樓人氣餐廳(三訪更新)

22:02火鍋樂活是我的愛店,人盡皆知,但因地緣關係,我總是念舊的勤跑八德店,4年前因為到南港展覽館舉辦日本旅遊分享會,會後與福島自助旅的好友相聚,一起去吃22:02南港點。後來只要有朋友來捷運南港站,詢問周邊美食,我都會推薦這家!最近好友阿曜來台北參加咖啡酒展,他在會…

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台北南港區美食8家|鰻魚飯、燒烤、火鍋、合菜、日料、咖啡輕食(持續更新)

南港,是臺北市人口最少的行政區,但近年因東區門戶計畫,投入不少重點建設,例如:高鐵南港站、南港轉運站、南港金融園區、南港軟體園區與南港展覽館,甚至中央研究院也設於此區,此地發展一日千里,每隔一段時間去看看,總會有日新月異之感。網路上有一則傳說,說「南港無美食」,本文作為…

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李大姐便當店。少見的馬頭魚主菜|民生社區外帶美食

完全是衝著馬頭魚,到民生社區去買李大姐便當,結果沒讓我們失望,好大一尾魚,餐盒還裝不下,雖然是裹粉酥炸,表皮黃澄澄,外帶回家後魚肉還挺鮮嫩,搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯,掌聲響起的時代,以前只要155元的馬頭魚飯便當,現在調整為「時價」,但會事先報價。但李大…

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台北松山區美食100家|小巨蛋、民生社區、南京三民商圈 (持續更新)

身為住在松山區的市民,食記多一點應該是本分吧!其實現在的信義區過去也是松山區的一部分,轄區內有松山機場、臺北小巨蛋、許多百貨公司、購物中心等。敦北、南京一帶更是臺北重要金融商圈,有「臺北華爾街」之稱。我常去的民生社區,堪稱臺北市最早的都市計劃開發區,因為建蔽率低,處處公…

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蕭媽媽手工創意水餃|一顆47元。難道是台北最貴的水餃?

某天女兒說,媽咪,蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人,相約週日打牙祭,光是攤開Menu就讓人耳目一新,水餃內餡口味多達14種,其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元,嚇到我!(最新菜單售價已是每顆47元!)該不會是台北最貴的水餃吧?(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招…

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東方樓頂級粵菜。漢來美食集團旗艦品牌|米其林級資深港廚演繹東方食藝精髓(二訪更新)

今年秋天,台北餐旅圈的重磅消息,就是台北漢來大飯店試營運開幕,以及漢來美食集團旗艦品牌「東方樓頂級粵菜」回歸。東方樓前身曾是漢來飯店會員俱樂部,許多政商名流聚會的高檔餐廳指標。闊別8年後,由中餐品牌總經理羅嶸主廚,引領超過30年資歷五星飯店與米其林餐廳團隊,以粵菜為底,…

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台北港式飲茶。食記13家|港點。粵菜餐廳 (持續更新)

最喜歡中午時段吃港點,尤其是跟朋友約飯局,打算要邊吃邊聊天,從鹹點吃到甜點,配茶吃。因此,港點對我來說,有點像「可以吃正餐的茶店」,環境跟氣氛還是滿重要的。要嘛就是大飯店裡粵菜餐廳的精緻與優雅,不嘛!就要那種香港酒樓的氣氛,鬧哄哄、亂糟糟,菜一上桌就想搶食的那種&#82…

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台北咖哩料理餐廳10家|日式咖哩。泰式咖哩。印度咖哩 (持續更新)

幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式咖哩?日式咖哩?泰式咖哩?印度咖哩?我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,對於印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,很好吃。這篇文章記錄我與小編茹茹在台北收集到的咖哩餐廳,供大…

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雅室牛排。台北牛排老店進駐春大直|6盎司威靈頓牛排+龍蝦豪華套餐

雅室牛排在台北仁愛路圓環屹立30年,我從未踏進過,卻在春大直商場開葷,品嚐以高性價比著稱的超值牛排套餐。感謝好友蘭桂坊花園酒店胖總北上時,邀我與他們全家人共餐,行前選瓶紅酒帶去佐餐助興,共度溫馨愉快的夜晚。跟小胖一起吃飯的好處,就是點餐都交給他,不用費心,那日唯一許願是…

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台北牛排館10家|歐式牛排、美式牛排、台式牛排

西方文化影響東方人最鮮明的例子,就是生日要吃蛋糕、慶祝要吃牛排!還記得小時候,正統西餐廳不多見,只要考試成績好,家長或老師就會請小朋友吃牛排,那誰不是被夜市鐵板牛排啟蒙的呢?隨著時代演進,大家對西餐接受度越來越高,品質要求也越來越提升,慢慢出現許多牛排專門餐廳,價位有高…

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