分類: 台北美食佳釀｜食記

最喜歡中午時段吃港點，尤其是跟朋友約飯局，打算要邊吃邊聊天，從鹹點吃到甜點，配茶吃。因此，港點對我來說，有點像「可以吃正餐的茶店」，環境跟氣氛還是滿重要的。要嘛就是大飯店裡粵菜餐廳的精緻與優雅，不嘛！就要那種香港酒樓的氣氛，鬧哄哄、亂糟糟，菜一上桌就想搶食的那種&#82…

曾經接待過許多時尚圈、藝術圈的外國人士，設宴款待時，發現「烤鴨」不敗，無論哪一國人、再挑惕的嘴都能搞定。烤鴨是功夫菜，是一分錢一分貨的道理，北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同，各有其美妙處，不一定要放在一個水平上論較。我自己非常喜愛吃烤鴨，曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚，用…

台北市是全台首善之區，美食薈萃，以中式合菜來說，不僅各地菜系齊備，也因市場較大，優質餐館特別多。台北外食人口也多，「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村…

大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區，區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈，也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集，文教氣息濃厚，可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區，敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭…

台北市大同區與新北市三重區隔著一條淡水河，是臺北市最早發展的區域，傳統歷史建築如：臺北市孔廟、大龍峒保安宮均位於此區，其中大稻埕曾繁華一時，有許多老洋房，也是傳統食材（南北貨）、中藥、紡織品及工業用品的集散地。雖是臺北市面積最小的區，亦為雙北地區面積最小的行政區，在全國…

中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館宿泊，為臺北市具代表性的商業區。日治時代，與中山北路平行的林森北路條通區，是臺北市區知名的紅燈區，衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說，這一區完全是日本料理的…

松山區轄區內有松山機場、臺北小巨蛋、許多百貨公司、購物中心等，敦北、南京一帶更是臺北重要金融商圈，有「臺北華爾街」之稱，現在台北最繁華的信義區，過去也曾是松山區一部分，至於我常去的民生社區，是台北市最早的都市計劃開發區，因為建蔽率低，綠意遍佈，號稱臺北市區傳統優質住宅區…

幾乎沒遇過不愛咖哩的人，端看喜愛的是台式咖哩？日式咖哩？泰式咖哩？印度咖哩？我是一個不愛燴飯的人，卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣，對於印度咖哩、泰式咖哩接受度很高，日式咖哩我也愛，尤其搭配福神漬與蕗蕎，層次更多元，很好吃。這篇文章記錄我在台北收集到的咖哩餐廳，供大家參考。 …

平常偏好宅在家喝點小酒，也會因為朋友聚會、特別節日或想找個放鬆的場所，收集了幾家台北「喝酒的地方」。無論是調酒講究的雞尾酒吧、氣氛輕鬆的精釀啤酒吧、結合餐點的餐酒館，或是晚餐過後還能續攤的居酒屋與清酒專門店，台北的飲酒文化其實相當多元。這篇文章分享不同風格與特色，希望能…

相信全世界除了日本本國之外，第二精彩的日料肯定在台灣，尤其是首善之地「台北市」。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，著手整理我在台北市吃過的日料餐廳，包括壽司、燒烤、拉麵、咖哩、丼飯、日式涮涮鍋、鐵板燒等料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都值得參考…

早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型，不管是週末與朋友悠閒聚餐，還是平日中午想來點不一樣的選擇，都能在城市裡找到兼具質感與美味的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單，也不常主動造訪早午餐店，不過還是陸續收集到25家台北早午餐，包括大安、信義、中山、萬華、松山等熱門…

堪稱台灣茶膳第一品牌的天仁喫茶趣，每半年更新一次「季節茶膳」，最新推出「美人典傳滷軟排」葷食主菜，食材特別使用台灣知名品牌究好豬，精選每隻豬只有兩塊的月亮軟排，以東方美人茶融合特調滷汁烹製，無論滷排或滷汁都十分香口下飯。提供超值個人套餐組合，包含開胃飲、前菜、配菜、湯品…

臺北捷運內湖線通車後，將內湖、大直串在一起，形成一個生活圈。大直區以美麗華百樂園為地標，周圍有基隆河與劍南山，除了在地庶民小吃，本區豪華飯店、時尚餐廳與頂級牛排館林立，是台北高端餐飲聚集地之一。內湖區則以內湖科技園區為核心，匯聚許多商務人士，周邊餐飲選擇多元，融合高檔歐…

萬華舊稱艋舺，艋舺是平埔族凱達格蘭族語「獨木舟」之意，該區西側為新店溪港口，過去曾有許多獨木舟停靠，因而得名。艋舺曾盛極一時，清朝年間，與台南府城、彰化鹿港並列為台灣三大重要城市，有「一府二鹿三艋舺」之稱。日治時期，地名改為萬華，意喻萬年繁華。萬華區是台北發展較早的老城…

西門町是台北市西區最重要、國際化程度最高的商圈，吸引許多國際觀光客造訪。西門徒步區為中心東至中華路、西至康定路、北至漢口街、南至成都路。因獨特歷史發展與多元族群交融，形成新舊交融的風情，個人認為，「美食」是感受此一、「延續多世代青春」的區域，有趣的觀察脈絡，維基百科有一…