分類: 河內食旅

我的河內美食大冒險名單裡，有一項是越南甜湯，Chè 4 Mùa Hàng Cân 是老城區指標性的甜品店，剛好就在 Bánh Mì 25 附近，那天下著雨，我還是撐傘過來踩個點。原本計劃要吃的是傳統 Bánh Trôi Tàu，沒想到進店裡才發現不少品項已經賣完，有點意猶未盡的感覺……

準備搭車回飯店時，被隔壁看起來像路邊攤的甜點吸引了。乍看有點像台灣挫冰，但攤上滿滿各種叫不出名字的配料，實在讓人好奇。最特別的是，有些果凍般的甜品上還撒了新鮮茉莉花裝飾，太浪漫了吧！藉著店面照片查它的名字，發現這家「Chè bưởi bánh trôi 越南甜品湯圓」……

走在河內街頭，看到這棟 Phúc Long Coffee & Tea（福隆咖啡、福隆奶茶），第一眼竟讓我想起上海的武康大樓。倒不是說兩棟建築長得一模一樣，而是那種在街角突然出現、以弧形量體和連續陽台吸引目光的感覺，很相似。這次河內美食大冒險，名單上原本沒有 Ph…

這趟河內自由行，其中一晚住在西湖畔的五星級飯店 Dusit Le Palais Tu Hoa Hanoi，那日我下午2點早早Check in，放下行李後叫了計程車進36古城，為了去吃薑黃蒔蘿烤魚 Chả Cá Thăng Long。晚上回到飯店，剛好遇上Palais Lounge的Happy Hour，晚上8點到10點半價……

在河內自由行搜尋必吃美食，Bánh Mì 25一直被反覆推薦，我卻有點不以為然，想說誰沒吃過法國麵包？加上前幾天跟團時吃到餐廳的法國麵包，沒什麼驚喜，就一直被我擱在「有空再說」的清單裡。直到某天河內下大雨，我走在街上發現離這家店很近，決定進去躲雨，順便吃個三明治，沒想到…

研究河內美食，Chả Cá薑黃蒔蘿烤魚是許多網友推薦的在地料理。我專程造訪河內老城區的Chả Cá Thăng Long，沒想到光為了找到這家店，就先被Google Maps惡搞一番，繞了二十幾分鐘，好不容易找到卻已超過下午兩點，店家休息了，這怎麼可以？更是非吃到不可……

這趟河內旅行認識了很專業的當地導遊豪仔，聊到河內美食時，他特別推薦我去吃河內大教堂旁的牛肉河粉。這家四代傳承的牛肉河粉店，每天清晨6:30開門，10點就打烊，只營業清晨3個半小時，最大特色是以牛骨熬製約10小時的湯頭。在老闆娘推薦下，品嚐了……

在我的河內必吃清單裡，烤肉米線名列前茅，尤其那間因歐巴馬造訪而聲名大噪的香蓮烤肉米線。2016 年安東尼波登跟歐巴馬坐在這間店二樓的塑膠矮凳上，吃烤肉米線搭河內啤酒聊天，這段畫面讓小店爆紅，後來更入選米其林推薦。菜單上已經有歐巴馬套餐，直接來一套，最讓回味的卻是那盤……

打定主意把「蛋咖啡」列為河內美食必嚐名單，既然要喝，就直接到老城區開業近80年的創始店 Cafe Giảng 踩點，招牌就立在阮有薰街邊，一點也不難找，倒是真正的用餐區要穿過招牌後方一條窄巷才到得了。那天很幸運，剛好二樓陽台還有空位，除了進行蛋咖啡初體驗，也終於可以……

北越團旅第3天回到河內市，有個旅伴們都期待的購物行程，前往河內近年規模最大的複合式商業設施「樂天百貨西湖店」（Lotte Mall West Lake Hanoi）。但我沒有什麼想買的，誤打誤撞走進隔壁L7 West Lake Hanoi by LOTTE 23樓，名為…

河內與河粉，有著說不清也分不開的關係。來到這座城市旅行，不吃幾碗河粉說不過去。自由行第二天中午，我走進老城區 Lương Văn Can 街上的 Phở Gà 26，點的是雞腿乾河粉，另外附了一碗湯。原本看網路評價，不少人特別推薦乾拌版本，沒想到用餐時剛好遇到一對同時點…