江味軒日本料理。搬到文化公園附近|下午才開的平價壽司
之前嘉義市文化路郵局前,入夜有一攤日本料理,不同於夜市五花八門的花俏攤販,「江味軒」最大特色是攤車上一塊古樸木製招牌,當地人說是老店,想吃壽司這類清淡飲食就會來,幾年前我也跟台南好友結伴去踩點,對我來說,雖不特別,卻是親切的平價庶民日料。最近發現江味軒搬到文化公園附近,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
之前嘉義市文化路郵局前,入夜有一攤日本料理,不同於夜市五花八門的花俏攤販,「江味軒」最大特色是攤車上一塊古樸木製招牌,當地人說是老店,想吃壽司這類清淡飲食就會來,幾年前我也跟台南好友結伴去踩點,對我來說,雖不特別,卻是親切的平價庶民日料。最近發現江味軒搬到文化公園附近,…
原本要去寒沐酒店旁的浦島漁夫食堂用餐,客滿轉往隔壁龜山居酒屋,也一位難求。多走幾步路來到德陽路的買醉串燒酒場,跟路邊烤肉一樣,「買醉」也是近來在礁溪展店很快的燒烤店,短短時間已有宜蘭店、礁溪中山店與礁溪德陽店三家。同樣標榜高C/P值,買醉比路邊燒烤的餐飲更多樣,多了調酒…
以觀光地位來說,礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區,因而擁有全宜蘭最繁華的高樓群聚街景,除了知名飯店品牌陸續進駐,也有許多華廈建案衝著台北人休閒度假房產投資。礁溪之所以如此被看重,主要因為雪隧通車後,台北人開車不到一小時就可以直達,比上陽明山泡溫泉還方便。就連我這個大眾…
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉,在日治時期被開發後,至今仍是宜蘭最受觀光客歡迎的地區。由於溫泉觀光產業的發達,商業活動興盛,也是蘭陽平原美食薈萃之地。近年,越來越多大型酒店進駐,也帶來更多元的飲食文化,是我走跳宜蘭,「吃得特別精彩」的一頁篇章。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖…
入住D&S陌上花開民宿,以獨立門戶、密碼鎖、早餐信箱的創意,創造零打擾,適合旅人私密隱居的角落。隔天上午,享用早餐之後,決定一個人騎著民宿提供的自行車,往羅東運動公園前進,既然整個上午都是我一個人的自由時間,我就騎上鐵馬,悠哉悠哉慢慢晃,這可是我來羅東那麼多次,…
寫大林黃金風鈴木時,提到可以拍到風鈴木與人比肩而立的畫面,網友立刻補充,除了陳井寮堤防,位於民雄台林橋(秀林村林仔尾)堤防,也有一樣的特色。感謝集集好友阿泰溫馨接送情,去年到嘉義載我去南投途中,特地繞到民雄鄉,滿足我追花心願。那日剛好遇上夕陽西下,拍到金色夕陽與黃花風鈴…
去年3月底飛關西賞櫻,時間有限、想去的地方名單落落長,決定讓自己輕鬆一點,行前預訂京都賞櫻一日遊,一次走遍知名的櫻花景點,如:背割堤、嵐山、蹴上傾斜鐵道、南襌寺、哲學之道。線上預訂可選中文導遊,大阪集合出發,輕鬆前往京都賞櫻名所。多年來走跳日本,我的賞櫻運氣特別好,幾乎…
原築地市場百年愛養咖啡,搬遷到豐洲市場開了天ぷら 愛養,轉型為日式食堂,賣天婦羅、炸蝦丼飯。相傳愛養有百年歷史,江戶時代,東京魚貨交易是在日本橋「魚河岸」,因關東大地震重創東京,魚市場於1935年搬遷到填海造地的「築地」,愛養咖啡跟著搬家,每天凌晨3點半就開門,一直營業…
一蘭拉麵發跡於九州,屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統,特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下,一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格,與「類K書中心」這種自閉式座…
壯圍鄉位於蘭陽平原東部,東臨太平洋,位居蘭陽溪下游及出海處,因地勢低平,土壤肥沃,農業興盛,根莖類作物如:花生、蘿蔔、西瓜、山藥等,並有特產瓜果類及青蔥,稻米產量更名列臺灣三大米倉之一。同時為濱海地區,並有養殖漁業,出海捕魚、牽罟等於漁業活動。可說是海陸物產豐盛的地區。…
這兩三年到嘉義,真的很像回家,較少找新店踩點,反而重複回味自己喜愛的餐廳,尤其文化路夜市,鄉親們說,不要再報導了,人太多了(說真的,好吃的也寫得差不多了)。但這家「有利脆皮豬」卻讓我忍不住想推薦,烤得金黃酥脆的豬皮,吃起來爽脆香口,搭生洋蔥吃,越吃越涮口,是我住蘭桂坊花…
前陣子跟著馬修嚴選團隊到南投走春,忽然想起,曾跟我兄弟阿泰去吃一家當地鐵皮屋麵店。菜單上寫著「竹山街仔尾橋頭麵店,三十五年老店」,查詢網路評價褒貶都有,但據說用餐時間經常一位難求,而且多數是銅板價,即使不是每一道都合口味,但代表有一定的客群。這家麵店的招牌餐點各有支持者…
去大阪城兩次,第二次非常幸運,剛好遇到櫻花盛開!上圖拍到滿開的櫻花與夕陽,城牆上的人們都拿著手機拍下眼前的美景。由財團法人日本櫻之會選出的「日本櫻名所100選」中,大阪府有三個地方,分別是:大阪城公園、大阪造幣局、萬博紀念公園(吹田市 )。根據我在櫻花季實訪,天王寺公園…
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新濠影滙Rossi Trattoria意滙義大利餐廳,走義式家庭廚房風格,從新鮮出爐的羅馬風味披薩、Pasta義大利麵,到傳統義大利經典主菜和甜點,皆以「滋味同享」為出發點,以「滋味同享」為出發點,特別適合親友聚餐。餐廳備有酒單,搭配肉汁鮮嫩的魚或牛排,讓餐食風味層次更…
顧名思義,新濠影匯「東南薈」餐廳主打東南亞經典美食,在這家餐廳可以吃到檳城街頭小食、粵式明爐燒味、養生湯品,還有澳門地道小炒,而且這家餐廳的地點,離Casino很近,玩累了來吃個小食小點,非常方便。🎯東南薈亞洲小吃線上訂位 👉 https://reurl.cc/xLV4…
撰寫新濠影滙時,我說進門後可以不用走出飯店,這可不是胡說的,真的三天二夜沒出門,搭了8字摩天輪、觀賞最新狂電派飛車特技SHOW,還玩了蝙蝠俠夜神飛馳4D、到Casino小試手氣,伴手禮在飯店商店街買好買滿,三餐也都在飯店解決,年關交替之際,四處奔波的我,得以短暫喘息,在…
到港澳旅訪,最吸引我的永遠是美食,尤其走訪米其林餐廳。位於新濠影滙的「玥龍軒」餐廳,連續多年獲得港澳米其林一星殊榮,之前曾品嘗過同集團的譽瓏軒頂級粵菜,念念不忘,對系出同門的「玥龍軒」,懷抱高度期待。2019年吃到的午間套餐,雖沒有吃到叉燒、燒鴨燒鵝之類的燒臘而小失望,…
首圖是從新濠影滙酒店房間落地窗看出去的景象,著名的8字摩天輪就在眼前,入夜燈光秀閃耀亮眼,想感受亞洲拉斯維加斯的華麗風格,這裡肯定是超值選擇。新濠影滙除了最知名的8字形摩天輪地標「影匯之星」,還有4D多媒體飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」、與最新飛車特技匯演「狂電派」等娛樂體…