小草作 X Tea Shop。民生社區茶飲輕食清新小店|城市的綠屋頂之夢

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【台北】民生社區。小草作

天氣越來越熱,我即使沒有出門旅行,也經常不在家,

基於環保愛地球的理念,總是拎著重重的筆電往咖啡館跑,

這天原本要上All Day Roasting Company,無意間在同一條路上發現了「小草作」,

從外觀看,店內裝潢風格清新自然,是我會想走入的店,

推門而入,看到透明玻璃小包廂就想往裡面鑽,搞自閉!哈!

但店員好心提醒,那個區塊沒有特別開冷氣,會熱些,我只好放棄。

說穿了大家都有節能減碳的心,能聚在一起共吹一台冷氣,是多好的緣分,

況且這裡還有友善的插座,可以讓苦命筆電一邊工作一邊吹冷氣,真是太好了!

我從下午三點坐到傍晚,經店員提醒準備打烊買單,我才起身離開,

看看時間才晚上六點鐘,偷聽到鄰桌客人低聲說:晚餐不做,老闆很想得開啊!

這家店不賣咖啡!沒問題,喝茶我也是很ok的。

 

 

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 稱不上什麼超厲害的設計風格,就是窗明几淨的十分舒服,

就連服務人員的氣質也清新自然,除了店門口的一整排綠意,

吧檯前方也擺放了一排的小植栽,看來應該都是可食用的香草。

稍微爬了一下他們官方粉絲頁的貼文,

得知這家店之所以誕生,主要因為店主父親擁有一片「屋頂香草園」,

以下轉貼一張他們粉絲頁的圖片,以及關於創立的起源說明~

 

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小草作起源。

種植香草是草爸的興趣,但在臺北土地稀少,加上香草需要日照且不易種植。

十年來草爸不斷嘗試,找出了在這樣的環境條件下,

結合香草與環境的最佳辦法-自然農法與屋頂農場。

使用咖啡渣、果皮、茶葉渣培養出的土壤,只需澆水不需施肥。

在屋頂種植給香草足夠的日照,同時減少了都市的熱島效應。

在國際上,紐約、日本也正在執行綠屋頂。

對環境的保護與利用,世界正在努力,小草作正在努力,

你我的屋頂、陽台或許也可以一起努力。 (圖文來源:小草作粉絲頁)

 

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那天我忙了一個上午都沒吃飯,卻也不餓,

點了一個「三倍起司羅勒鹹派」($160),佐一壺我忘了自己點什麼的茶!

只記得這茶在Menu上寫著,有「提神」、「增加元氣」這類的字眼,

這裡的茶熱飲,價位從140元到180元不等,

最貼心的是還有附一小碟乾燥茶葉,服務人員說回沖時可以再加入,

這樣的服務讓我很難忘,等於沖泡第二次的時候,味道也不會變淡,真棒。

可惜偶然走入的我,不知道這家店是六點打烊,那壺茶捨不得早早回沖,

買單後,那些茶葉我也不好意思問是否可以外帶…….

最後,我一定要稱讚他們分享給我試吃的蘋果蛋糕,真美味!

期待這款蛋糕上市,搭配花草茶享用,一定很棒。

 

小草作 X Tea Shop

台北市延壽街175號1樓  (02)27472510

10:00~18:00

 

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