今年春天的日本之旅，我首度踏上北海道與青森縣，雖然在青森只停留三天兩夜，卻留下了非常好的印象，希望下次可以在這個城市多待幾天，光是青森車站周邊、矗立海濱的A-Factory、睡魔之家、八甲田丸、青森港灣大橋、青之海公園、青森縣觀光物產館……就逛不完了。尤其A-Factory有吃有喝，還有各式各樣的青森蘋果伴手禮，我在這裡吃到很棒的蛋包飯，還有香甜的蘋果派，吃完到海邊走走，感受青森市民的休閒生活氣息，超棒！
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A-FACTORY。青森蘋果西打酒工房
鄰近青森車站的A-FACTORY，
與睡魔之家共同擁抱青森港灣大橋，
是以倉庫型態融合青森名產的聚落，
館內主要有青森蘋果酒釀造工廠，
並在二樓設置蘋果酒品嚐機，
一樓挑高空間為名產伴手禮區，
以及美食廣場。
二樓單杯酒飲機台、人氣餐廳
步上二樓，先看到一些橡木桶，
（不知道是裝飾還是釀酒用？）
有兩台蘋果酒單杯機，
機台顯示每杯價格200日圓。
以青森蘋果汁作為原料，
釀造源自歐洲的發泡酒精飲品，
稱為「青森蘋果西打酒」，
特色是微細氣泡和清爽口感，
在A-FACTORY 釀造與販售，
遊客不僅可以參觀選購，
現場海可購買試飲卡品嚐。
旁邊還有堅果自動販賣機，
配酒小零嘴，每包100日圓。
行前查詢網路評價分數極高，
想到Galetteria Da Sasino用餐，
一看大排長龍，只好下次了。
海邊的青森蘋果名產伴手禮聚落
一樓區域大半是名產伴手禮賣場，
無論新鮮蘋果、各品牌青森蘋果汁、
以及琳瑯滿目的青森蘋果食品。
觀光客在此購物，滿額可辦理免稅。
美食廣場。吃巧吃飽齊備
名產賣場對面半壁江山是美食區，
幾乎每一攤生意都很好，
這次最可惜就是沒吃冰淇淋，
因為我吃完蛋包飯跟蘋果派，
去海邊繞一圈就沒走回來了。
A-Bossa美味的蛋包飯
蛋包飯 ¥890
那兩天在青森市吃了一些美食，
包括車站附近知名的帆立貝老店，
結果我最難忘的一餐，
竟然是在A-Factory一樓
吃到的A-Bossa蛋包飯。
蛋包飯可選兩種醬汁，
我選了多蜜醬，非常滿意，
還點了一杯生啤酒佐餐，
（個人不愛甜甜的蘋果氣泡酒。）
上圖是別人點的番茄醬蛋包飯，
看起來也非常美味的樣子。
A-Bossa「青森蘋果糖」很受歡迎，
我看幾乎每個小朋友都拿一杯，
其實就類似我們的糖葫蘆，
只不過這裡用的是整顆青森蘋果。
SKIP EGG熱呼呼的蘋果派
吃完蛋包飯，想來點甜點，
據說到青森就要狂吃蘋果派，
心心念念想要解鎖，
但我停留時間不多，無法特地去找，
還好A-Factory就有。
SKIP EGG櫃子裡都是蘋果派，
櫃檯上貼著「三連霸」，
應該是有得什麼獎吧！
外帶¥500、內用¥508，
內用的好處是，會加熱才上桌。
熱呼呼的青森蘋果派，真好吃。
A-Factory美食臥虎藏龍，
除了蛋包飯與蘋果派，
還有青森牛肉漢堡排、法式鹹餅、
和風黑鮪魚丼飯….
很想天天到這裡用餐，挖寶。
A-Factory
青森県青森市柳川1-4-2
017-752-1890
購物：9:00–20:00
1 樓餐廳：11:00–20:00
2 樓餐廳：11:00–21:00
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