搜尋「青森市美食」、或「青森車站美食」關鍵字，Osanai食堂（お食事処おさない）是大多數推薦榜單上的必吃，這家干貝老店曾入選Tabelog 2021百名店，評價也高達3.65分，營業時間分三段：分08:00 – 09:00、10:30 – 13:30、16:00 – 19:00，涵蓋了早、午、晚餐三個餐期。最知名的、餐點是裝在貝殼狀鐵盤中的「味噌海膽帆立貝」，進門看見幾乎每桌都有，不過我意外點錯的烤帆立貝，完全展現新鮮食材直球對決的美味，十分滿意。
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JR青森站前人氣排隊干貝食堂
在青森市短短兩天一夜旅程，
我心心念念要找空擋去品嚐，
曾於早上、中午時段經過，
門口總是大排長龍，
原本差不多要放棄了，
還好逛完青森縣立美術館，
晚上回到青森站，看見只排兩組人，
我硬是耐心排隊，吃完這一餐，
才搭新幹線前往函館，
進飯店已經晚上10點多了。
櫥窗裡惟妙惟肖的海鮮丼樣品
排隊進到店內玄關處，
有一面玻璃櫥櫃裡，滿滿食物樣品，
原本打定注意就是味噌海膽帆立貝，
但望著那些惟妙惟肖的食物，
一時間三心二意，什麼都想吃。
人氣餐點：味噌海膽帆立貝定食
味噌、海膽、帆立貝，都是我的愛，
更何況放在一起，更增加誘惑力，
舀一匙與白飯同吃，
海膽的甜、味噌的鹹香酵韻、
與鮮美的帆立貝交融，好下飯啊！
唯一感到略有失落的，
是鋪底芙蓉蛋的蛋香不足，可惜。
我以為可以單點一顆烤帆立貝，
沒想到上桌竟有三枚，
還好價格不貴、日幣匯率又低，
這餐飯花了2280日圓（台幣480），
吃到一份定食、三枚帆立貝，很值。
真心論較，個人更愛烤帆立貝，
相信干貝刺身也優，可惜吃不下了。
Osanai食堂/お食事処おさない
青森縣青森市新町1-1-17 1F
017-722-6834
08:00 – 09:00
10:30 – 13:30
16:00 – 19:00
週一、週二公休
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