北越團旅+河內自由行|第一次越南旅行12天食旅計劃
去年許願到越南旅行夢想成真!初次踏上越南給自己12天假期,前5天團旅以河內、下龍灣與寧平為主,串起胡志明陵寢、36古街、長安小舟與船上海鮮自助餐。越南真是不錯玩,我絕對會再來!正展開步調緩慢的自由行……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
去年許願到越南旅行夢想成真!初次踏上越南給自己12天假期,前5天團旅以河內、下龍灣與寧平為主,串起胡志明陵寢、36古街、長安小舟與船上海鮮自助餐。越南真是不錯玩,我絕對會再來!正展開步調緩慢的自由行……
北越團旅第3天回到河內市,有個旅伴們都期待的購物行程,前往河內近年規模最大的複合式商業設施「樂天百貨西湖店」(Lotte Mall West Lake Hanoi)。但我沒有什麼想買的,誤打誤撞走進隔壁L7 West Lake Hanoi by LOTTE 23樓,名為…
河內與河粉,有著說不清也分不開的關係。來到這座城市旅行,不吃幾碗河粉說不過去。自由行第二天中午,我走進老城區 Lương Văn Can 街上的 Phở Gà 26,點的是雞腿乾河粉,另外附了一碗湯。原本看網路評價,不少人特別推薦乾拌版本,沒想到用餐時剛好遇到一對同時點…
幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式、日式、泰式還是印度咖哩。我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,我對印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,好吃的咖哩各有……
民生社區有兩條新字輩的街,一條新東街,一條新中街。近幾年新中街也越來越受注意,尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵,冠蓋雲集,讓這條街越來越有名,新的店鋪慢慢進駐,食力越來越堅強,也是民生社區值得探索的角落,就讓我慢慢收集彙整吧……
近幾年,許多特色店鋪進駐,讓民生社區成為新興的台北風格街區。富錦街夾著道路樹與四層樓庭園老公寓,街景優美,加上風格店鋪的人文氣息,甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區,重新搜尋自己的富錦街文章,依然覺得……
早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型,不管週末與朋友悠閒聚餐,還是平日中午想來點不一樣的選擇,都能在城市裡找到不同風格的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單,也不常主動造訪早午餐店,卻還是陸續收集到20家台北早午餐,從中式到西式……
除了新東街、富錦街,延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域。回憶起來,最難忘的是挖掘幾家剛開的新店,像左先生咖啡、我家小廚房,都是我在延壽街散步時發現的小店。「我家小廚房」還曾榮獲2018台北米其林必比登推介,更讓我覺得驕傲,原來我有……
身為壽喜燒狂熱者,得知橋山鵲邸開幕便火速趕到,成為開門第一位食客。店家主打頂級和牛與關東、關西雙流派吃法,提供全程專人桌邊服務。那天我不惜冒著大雨殺到府城,就為了限定版日本三大銘柄牛饗宴,還有驚豔的創意料理……
在我眼中台北變化最大的就是信義區,想當年還是荒煙蔓草,只有看展覽才造訪。如今不僅企業總部林立,更有代表性地標101大樓,成為全球百貨密度極高的繁華區域。這篇文章收集我在信義區親自品嚐過的各類餐廳,從巷弄名店到頂級高空料理。看著這裡從荒涼演變至如今的熱鬧紛呈……
府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭,加上百年來累積的移民與商貿往來,飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌,日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店,到講究職人手藝的壽司吧台,再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒,台南的日式餐廳選擇比想像中豐富,不少店家甚至……
台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋、壽喜燒、清爽蔥柚鍋,還是經典牛肉鍋、養生羊肉爐到創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色。這幾年走訪府城,我也累計收集了好幾家火鍋店,一併彙整在這篇文章,分享給有緣人……
多年來雖然常往台南跑,但遊蹤與美食大多集中在中西區。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記,其中大多是鍋類與海鮮熱炒、牛羊料理,而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館。少了觀光人潮,多了一份踏實的在地感,走訪台南越深入,越覺得這些角落的好味道挖不完……
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
萬華舊稱艋舺,清朝年間與台南府城、彰化鹿港並列為台灣三大重要城市,有「一府二鹿三艋舺」之稱。日治時期地名改為萬華,意喻萬年繁華。萬華區是台北發展較早的老城區,有許多歷史建築,區內的西門町被稱為台灣的新宿,是年輕人喜好聚集的商圈。這篇彙整西門町風格餐飲與艋舺老城區餐廳小吃食記。
中正區對許多台北人來說,是熟悉又容易被忽略的生活範圍。這裡有台北車站與西門町的觀光人潮,也有南門市場、南機場夜市這類承載在地記憶的日常場景,巷弄之間則藏著許多風格獨具的小吃與餐廳。本文整理51家中正區美食,橫跨歐陸餐酒、合菜火鍋、日本料理、各式小吃與甜點,還有特色咖啡館與早午餐空間……
相信每個初次來到盛岡市的旅人,應該都像我一樣,想一次挑戰盛岡三大麵。搜尋「盛岡冷麵」關鍵字,幾乎一面倒推薦「盛樓閣」,2025年底日本之旅,終於踏上我從未走訪的盛岡市,辦理完飯店Check in立刻前往傳說要排很久的盛樓閣,雖然很幸運直接進門用餐,但我卻被燒肉迷惑了,以…
京都是日本的古都,約有1200年的時間曾是日本政治、經濟與文化中心,大量歷史文物與古蹟建築留存至今,也成為許多喜愛藝術文化旅人的日本旅行起點。我曾實際入住京都各區的飯店與民宿,從市中心設計旅館到郊區日式旅宿,各有不同的……
每次有人問我去日本到底要吃什麼,我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵,到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵,各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣,收集一桌桌風土餐食,而那些讓人念念不忘的味道,至今仍持續增加中……
日本關西是國人熱愛的旅遊地區,尤其「京阪神」路線,其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」,大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」,還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝,本…