雲端上的鄒族原鄉｜阿里山鄉景點、美食、住宿彙整
也許很多人不清楚，阿里山並非某一座山的名稱，而是特定範圍的統稱。我平常自認很熟嘉義，有天看地圖才發現它其實位在台灣很中央的位置，不禁讚嘆：旅行真的會讓地理變好。阿里山鄉除了森林遊樂區與森林鐵路，還有鄒族部落、高山咖啡與茶園……
檜意森活村｜嘉義日式建築群，風格好店與周邊順遊
從2012年開張後多次到訪，見證了台灣第一座森林文創園區的進化。坦白說剛開始對我而言有些匠氣，直到近年造訪幾家質感非凡的風格好店，開始越來越喜愛嘉義小京都，希望未來每次再訪，能挖掘更多美好的角落……
世界最高貴9種食物｜你吃過幾種？
世界最高級9種食物：金箔、白松露、魚子醬、番紅花、黃唇魚、神戶牛肉、麝香貓咖啡、香草、鵝肝。發現自己9樣都吃過真幸運！不管人生多麼艱難，總有這些撫慰人心的吉光片羽。愛吃美食，幸福感容易被滿足，以下分享……
關東流還是關西流？搞懂壽喜燒的靈魂美味：割下、蛋液、和牛
說到日本鍋物，壽喜燒大概是最讓我難以抗拒的一種。薄切牛肉在甜鹹割下裡涮煮，再沾上一口生蛋汁，油脂與蛋液交融，簡單卻讓人一口接一口。從江戶鋤燒到明治牛肉入席，也分出關東、關西兩派，一鍋蒸騰，其實藏著不少講究……
新北投溫泉一日遊｜捷運直達溫泉鄉，新北投溫泉公園、北投溫泉博物館、天狗庵史蹟公園散策
一秒到日本？不是喔！我們是在台北捷運可到的溫泉鄉：新北投。睽違8年，再踏上新北投溫泉街，特別讓女兒穿了日式浴衣，在飯店與周圍溫泉公園拍幾張照片留念，順便更新這篇舊文，砥礪自己，每次都說了要好好認識新北投，結果都在飯店裡面慵懶閒晃，以至於，都8年了，新北投溫泉公園重要景點…
北投文物館｜山崖上的百年日式建築，前身為最高級佳山溫泉旅館
佇立於北投山崖上的北投文物館，前身是日治時期最高級的佳山溫泉旅館，建於1921年，庭園與外觀皆為木造日式屋舍。這棟老屋歷經旅館、宿舍、別墅與電影取景地，如今典藏逾5,000件民藝文物，走進去仍能看見百年前的風華……
北投半日遊｜幽雅路不動明王石窟、少帥禪園、北投文物館
入住北投飯店後，我在飯店工作人員帶路下，從幽雅路一路往杏林巷不動明王石窟漫遊，沿途經過北投文物館、少帥禪園、鐘鼓峒彌勒佛，還有讓我忍不住想合照的胖胖郵筒。以往只在新北投站附近玩耍，這次才發現……
台北中山區美食｜從條通日料、合菜火鍋、歐陸牛排到咖啡輕食
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館，是具代表性的商業區。日治時代，林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落，衍生出特有的條通文化，也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集，完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳，依料理類型分類彙整……
梅山羊肉專家｜嘉義本產全羊料理、手切去筋＋輕藥膳溫補
鄉親特地到嘉義智選假日酒店接我們，開車半小時到梅山吃羊肉，預感告訴我，如此專程前往，肯定是好料中的好料。果然，梅山羊肉專家的涮羊肉細膩優值，輕藥膳湯頭清爽，還有本產全羊料理與各類炒羊雜，好友圍爐特別……
嘉義火鍋怎麼選？涮涮鍋、牛肉鍋、羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋食記彙整
因為緣分之故，嘉義美食成了我持續深耕的主題。這篇整理這些年在嘉義吃過、印象深刻的火鍋店，從市區的沙茶鍋、涮涮鍋、薑母鴨，到鄉鎮的土產牛肉、羊肉爐、石頭火鍋，一次收錄23家，依地區與鍋物類型分類。之所以喜歡嘉義，因為在地人總是熱情跟我互動交流，讓每次造訪都感受到濃濃的人情味……
台北烤鴨推薦｜北京烤鴨、廣式片皮鴨，從米其林到老字號，附錄全台名店
烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現，讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友，再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標：肉鮮嫩、汁甜美，鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後，吃烤鴨更能看出門道……
澄澄全日餐廳｜潮粵料理烤鴨三吃，澎澄飯店 x 澎湖馬公港Pier 3
好友約吃飯，這回直奔與澎坊三號港共構的澎澄飯店。2樓澄澄全日餐廳由粵廚領軍，主打潮粵料理與港式飲茶。朋友帶路來此，是為了跟愛吃烤鴨的我說：澎湖也有不輸台北的高檔片皮鴨！到澎湖想吃海鮮之外的佳餚，可以考慮多人共享的烤鴨三吃，我吃完的感想是……
鮮食堂海鮮蒸鍋｜澎湖第一餐吃到舉白旗，海菜麵線是心頭好
從嘉義飛澎湖的第一頓晚餐，就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理。當日東道主被我們暱稱為澎湖浮誇哥，一鍋鍋豐盛海鮮蒸了又蒸似乎沒有盡頭，滴下的精華用來熬粥煮麵線，極致鮮美令人回味無窮，最後居然吃到……
澎湖景點住宿彙整｜馬公、湖西、白沙、西嶼自由行
澎湖，由90座島嶼組成的離島秘境，四面環海、玄武岩地景壯闊，是台灣人心中夏季度假優選。無論是奎壁山摩西分海這種漲退潮才看得到的絕景海底步道，還是春夏登場、引發機票住宿搶訂潮的澎湖國際海上花火節，都讓這座離島每年吸引大批遊客專程造訪。這篇文章整理我造訪過……
星月灣田媽媽餐廳｜澎湖西嶼鄉美食，合菜11道人均300元
結束大菓葉與二坎行程，來到西嶼鄉星月灣田媽媽用餐。標榜在地新鮮食材與物美價廉的澎湖家常菜，10人桌菜11道餐點人均300元。雖然不是超凡入聖的料理，但吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹與芋香海菜米糕，還有令人驚喜的……
澎湖美食25家｜海鮮、合菜、小吃、咖啡輕食地圖
說到澎湖，關鍵字除了花火節，就是海鮮了！我整理目前吃過的澎湖美食，從馬公、湖西到白沙、西嶼，收錄海鮮合菜、傳統小吃、咖啡輕食與冰品。澎湖人的海鮮自豪，就像台南小吃、嘉義火雞肉飯一樣，是鮮明的地方味道；而花枝、小卷與海菜，更是讓我幾乎沒踩過雷……
澎湖咖啡館6家｜甜點下午茶、輕食早午餐
二度前往澎湖旅遊時，特地徵求在地咖啡館推薦，才發現要收集完整名單並不容易，真正在地人才知道的口袋名單更是難尋。於是決定把這篇澎湖咖啡目錄建置起來，方便查詢筆記，也讓要去的的朋友少走冤枉路，歡迎留言告訴我……
善治郎牛舌｜仙台車站牛舌通名店，如果只能選一家…..
吃過仙台牛舌四大名店後，若要我推薦一家，目前心得應該是善治郎！善治郎牛舌主打傳統手仕込み，從部位挑選、刀紋到醃漬熟成都很講究，炭火燒烤外焦內嫩。許多網友推薦「牛たん極太定食」，吃完之後我們卻有不同的感想……
仙台車站牛舌通｜6家牛舌名店齊聚，JR仙台美食打卡
仙台車站3樓牛舌通聚集多家代表性牛舌專門店，是旅人最方便的選擇。我2018年初訪只有善治郎、喜助、利久、伊達4家，2020年改裝後加入燒助與伊勢屋變6家，搭乘新幹線抵達仙台，甚至不必走出車站，就能先來這裡吃一頓仙台名物。目前為止，我已經收集到……
高雄雋Gen中餐廳｜金羽鴨好吃到說不出話，連續三年米其林一星粵菜
2026米其林公布前夕，我專程前往高雄，只為一星餐廳雋 Gen新任行政總廚李雲浩師傅的手藝。這位從香港利苑酒家一路歷練到北京富臨飯店的主廚，帶著超過46年的粵菜功夫進軍港都。老饕好友米兒跟我說：李師父的菜，做得真好！當天品嚐「雋 Gen必吃三大招牌菜」其中兩道，最驚艷莫過於……
