瓏山林蘇澳飯店。 Snack Bar輕食餐廳｜新推出秋冬桂花釀飲、精選分享餐 (持續更新)
自2014年初訪帶有神秘色彩的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，至今維持每年最少回去度假一次的頻率，熟門熟戶的，以致常常有朋友問我，到瓏山林度假晚餐除了豪華套餐，館內還有其他餐食的選擇嗎？當然是有的，到房客限定的一樓Snack Bar輕食餐廳，中西料理簡餐、下午茶咖啡甜點，以至…
王家祖傳本產牛雜湯。偏愛牛筋湯牛腰湯｜嘉義東市場人氣小吃 (持續更新)
嘉南平原日常庶民美食，習慣喝牛肉湯補充一天的元氣。每次只要分享嘉義牛肉料理，總有讀者留言：一定去吃王家牛雜湯。走進東市場，遠遠就看到超大鍋爐冒著蒸騰的白煙，比招牌還要醒目。經典吃法是點牛肉湯或牛雜湯配白飯，這裡的牛肉湯不怕你喝，灶頭上備有裝著高湯的壺可以自行續湯，太佛心…
瓦城。泰國料理｜台北新光三越南西店
瓦城自1990年創立，是超過30年歷史，陪伴好幾代人的泰式連鎖餐飲品牌，喜愛吃泰式料理的人，應該很高比例都吃過瓦城吧！還記得當年，台灣泰式餐廳選擇不多，愛吃辣吃酸的朋友們嘴饞，還滿常約吃瓦城，一晃眼，瓦城已經遍布全台，而且深入各大百貨公司賣場。我們全家第一次吃瓦城，就在…
台北上引水產。產地海味生猛上桌｜立吞壽司、魚貨現撈、備長炭烤海鮮
說來慚愧，身為台北人，第一次去上引水產卻是臺南人帶路。2012年上引水產橫空出世，由三井餐飲集團將台北魚市租下，把600坪空間規劃為從活體魚市，到現做海產餐廳，以至於生鮮超市、即時熟食、酒吧、生活選物店成海鮮販售，開幕至今超過10年，生意超好，也帶動台灣各地類似餐廳的出…
檜樂食堂。嘉義無菜單料理｜老屋。檜木。舊時光(遷址更新)
檜樂食堂曾是嘉義舊屋力老屋案例之一，以檜木、民藝美術、懷舊老件與家常台菜複合式經營。這天我們衝著無菜單料理而來，嬌俏活潑的老闆娘看我到處拍照(十分可疑)，很客氣說這裡其實以檜木與民藝為主，料理都是家常手路不算特別，當時我笑笑沒回應，現在想跟老闆娘說，做自己就好。我們是衝…
老食Honest Berakfast。羅東早餐店｜工業風 x 綠植栽 x 銅板價良心餐飲
老食早餐，諧音老實早餐，英文店名即為Honest Berakfast，在粉絲頁上看到有趣的自我介紹，老：代表回憶，歷史。食：則是屋頂底下有良心，以此為開店宗旨，主要供應以在地食材製作的原型食物，與坊間早餐店多為加工食品不同，立意以單純誠實之心，推廣單純誠實的早餐。在時代…
品嘉茶餐廳。台中排隊美食｜香港師傅現做港點。大推生滾牛肉粥
到集集棕梠泉民宿小度假，離開時阿泰帶路到台中吃午餐，陪Sharon解一下鄉愁，到北屯區品嘉茶餐廳大快朵頤。到現場才知道這家香港師傅駐店、標榜現點現做的餐廳生意有多好，我們在現場候位超過半小時，店內座無虛席。我趁等位時，上網做功課，網友大推品嘉的海南雞、蝦餃、腸粉、生滾粥…
午鯖。南方澳鮮魚小食堂｜現撈鯖魚、在地旬食、漁村媽媽的感情料理
若非事前得知午鯖是一家鮮魚食堂，路過會以為南方澳又開了新的咖啡館，招牌上寫意的店名，大概也要猜上一會兒才懂，知道後莞薾一笑，午鯖（有青），才敢大聲！那日憑瓏山林飯店的蘇澳好玩券，到此兌換專屬套餐，內容包含：肉燥飯、茄汁鯖魚與吻仔魚羹，美味又飽足。原以為用心裝潢過的鮮魚餐…
羅林火烤職人 LuoLin BBQ。原名嘎努私廚｜台東到府烤肉服務
2019年入住自在自宅包棟民宿時，好友小胖還自己帶肉品前往烤肉，時隔一年到另一棟平凡平房度假，民宿主人James說，不用那麼累囉！已有合作的羅林火烤職人到府烤肉服務了，人來就好。嘎努私廚火烤料理收費方式為：人頭計費每人600元、800元或1000元三種菜單，台東縣內只要…
Tiri panettone。義大利聖誕水果麵包之王｜首度出口就獻給台灣。來自名廚Jping鄭重推薦
為什麼要買一顆2580元的panettone義大利聖誕水果麵包，理由有三個，第一個理由是，這是我最喜歡的solo pasta主廚王嘉平所推薦，第二個理由是，來自被譽為Panettone之王的Vincenzo Tiri 所製作，因為供不應求，從未出口過。第三個理由是，聽說…
松叄雞。宜蘭員山甕缸雞三吃｜五星飯店大廚退而不休。下鄉打造全木作餐廳
距離宜蘭落羽松景點蜊埤湖不到10分鐘車程，一家名為松叄雞的餐廳，主廚陳珀生來頭不小，曾擔任日月行館餐飲總監，並入選台灣百大名廚之一，近幾年歸於平淡，回到員山鄉跟哥哥接手父母留下的楊桃果園，重新整地，花了一年半時間，設計打造全木造餐廳，推出與眾不同的⎡甕缸雞三吃⎦，五星…
蜊埤湖。宜蘭員山落羽松景點｜紅黃綠倒影水面的夢幻。不能去三層坪就來這吧！
原來計畫去大礁溪三層坪賞落羽松，卻遇到封閉前最後一天，聽說人超多。在地好友自然捲民宿主人怕我們失望，推薦另一個宜蘭賞落羽松的景點：蜊埤湖。只不過他們提醒旁邊是風水寶地：福園公墓，不介意才行。我沒有任問題，同伴威宏連櫻花陵園都去過了，一行人毫無罣礙前往。到現場發現，大砲腳…
地熱小姐甜點店。蘇澳戚風蛋糕專賣｜完美的4吋與大鯨魚 (遷址更新)
地熱小姐從蘇澳冷泉公園搬到內埤情人灣附近，這家主打4吋迷你戚風蛋糕的甜點店，明明在冷泉著稱的小鎮，店名偏叫地熱小姐，其實是來自英文Miss Dessert音譯，顧名思義，靈魂就是甜點。地熱小姐戚風蛋糕，走清爽減糖路線，甚至某些口味略帶鹹香味，從老闆貼文得知，堅持使用牧場…
最嘉旅遊提案。2天1夜超值吃喝玩樂｜2021嘉義市購物節消費500抽VOLVO汽車。住宿送嘉遊金
疫情趨緩，加上振興五倍券的發放，各縣市莫不卯足全力拚觀光，我稍微研究了一下，發現嘉義市政府簡直放大絕，不僅推出滿千送百、500換1000元的「嘉倍券」，2021嘉義市購物節更接棒開跑，祭出消費500抽VOLVO汽車，以及住宿送嘉遊金等好康，值此歲末送暖時節，到嘉義旅遊是…
蘇東隧道。海底世界3D彩繪牆｜南方澳山海漫遊自行車道新亮點
冬雨綿綿，再訪蘇澳鎮有什麼新鮮事呢？10月底開放的「蘇東隧道自行車停駐廣場」，隧道內有3D海底世界彩繪牆，每日上午9點至晚間9點之間，每30分鐘有定時燈光投射，呈現宛如置身透明海底隧道的感覺，吸引不少網紅與民眾前往拍照打卡。這是繼舊草嶺隧道自行車道後，宜蘭縣第2座閒置鐵…
蘇澳冷泉公園遊戲場。免費天然冷泉泡腳區｜最低調飯店旁邊的低調綠地
詢問當地人這座公園的名字？大家都說不出所以然，我認真上網查看地圖，看到「冷泉公園遊戲場」一詞，應該就是這裡了吧。對很多人來說，這個地方或許稱不上「景點」，但2020年秋天的蘇澳假期，我從瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店騎車遛達，在前往蘇澳冷泉公園路上，經過這片公園，覺得又美又舒…
蘇澳冷熱泉景觀裸湯｜瓏山林度假飯店SPA療程 (持續更新)
終年21-22°C的低溫碳酸氫鈉泉「蘇澳冷泉」是台灣瑰寶，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店不僅坐落於冷泉區，還挖掘到約40-50°C的碳酸氫納泉溫泉，成為台灣極少數同時擁有冷泉及溫泉的度假飯店。館內有大面積的冷泉游泳池、免費溫泉水療等設施，但與其他溫泉飯店不同的是，這裡的裸湯需…
木木彡Mumushan.desser。嘉義時髦老屋下午茶｜甜點的澳洲血統 x 青年返鄉咖啡夢
為了嘉義市購物節專程前往，行前看到木木彡Mumushan.desser網路打卡照，有些忐忑！乍看是網美店，這採訪工作我能勝任嗎？站在雙連棟老屋前，頓時安心！網路上太多濾鏡美化的浮誇照片，使實情失真。這棟甜點屋，導入年輕人喜愛的時尚感，細看仍保有某些舊建築元素，立於西榮街…
大嗑西式餐館。隱藏版威靈頓牛排需一週前預約｜台北中正區超值實力派美食
入住格拉斯麗台北飯店，順便約好友聚餐，幸運預約到超熱門的Ducky Restaurant大嗑西式餐館，這家小餐館空間布置很家常，但主廚們有一身來自米其林餐廳歷練的真本事，提供高貴不貴的食材與廚藝。最誘人的莫過於需一週前預訂的隱藏版威靈頓牛排。自從我2018年在神戶吃了一…
向山遊客中心。擁抱時節換妝的地景建築｜邂逅日月潭最美的秋天
秋高氣爽，這是我走訪日月潭數次，天氣最晴朗的一次。向山遊客中心周圍種植了不少落羽松，隨著氣溫落差開始變黃變紅，與蔚藍天空、碧綠湖水，清翠群山，共織成一幅繽紛秋日美景圖，加上亮晃晃水光映射，畫面更有流光溢彩的靈動，周邊湖光山色都被這棟地景建築擁抱裝框，互為映襯。向山遊客中…
