華龍粥。雞高湯生米煮粥｜嘉義南門圓環美食
會注意到南門圓環附近的華龍粥，是因為店名諧音很有趣。想吃粥的原因，也是這趟嘉義之旅竟然腸胃炎，休息一日略好些，隔天就出門找粥店。從下榻的蘭桂坊花園酒店步行前往，約10分鐘可抵達，在黑人魯熟肉旁邊的共和路上，也是小吃林立的街區。點餐時我問老闆娘哪款粥品最熱賣，她說：皮蛋瘦…
司法博物館。巴洛克建築經典｜國定古蹟臺南地方法院。倒吊塔尖見證百年風華
佇立於台南美術館2館對面的巴洛克建築，是舊台南地方法院，由臺灣總督府同一建築師森山松之助規劃設計，1914年落成啟用，1991年被指定為國定古蹟，2016年修復為司法博物館，與總統府、國立台灣博物館並稱為日治時期台灣3大經典建築。最大特色為形制甚美的壯觀圓頂，與圓頂旁雕…
白紫茶香居民宿。達邦部落茶農的家｜到嘉義阿里山住一晚
首度到阿里山達邦部落住一晚，下榻於大操場旁的白紫茶香居民宿，兩面採光的2樓房間。一直希望醒來可以拍到達邦國小學童做早操的畫面，忘了仍在二級警戒時期，小朋友還在家遠距上課呢！民宿女主人辦理check in時，第一句話就問：你們打疫苗了嗎？看來山區部落也很擔心旅遊開放後，不…
頂六紅燒鴨肉麵。嘉義中埔鄉小吃｜阿里山腳下傳統美食
今年頻繁上阿里山採訪，某次跟蘭桂坊花園酒店胖總結束工作，開車回市區時間已經很晚了，他忽然想起中埔鄉頂六紅燒鴨肉麵，就在阿里山公路、嘉135鄉道附近的路邊，主打紅燒鴨肉麵、鴨肉飯，還有鴨、鵝、豬肉等滷味小菜搭配。對觀光客來說，嘉義的代表美食是火雞肉飯，但更多在地人推薦：嘉…
蔡大頭甕烤雞。嘉義最對味的砂鍋魚頭｜阿里山腳下的山產河鮮
年初才開幕的蔡大頭甕烤雞，偌大招牌矗立阿里山腳下，在地好友跟我密報：知名甕缸雞前主廚在此坐鎮，主顧客都跟著轉台，生意興旺。櫻花季三月天，我就到蔡大頭用餐兩次，每次都見識到門口停滿遊覽車、人聲鼎沸的盛況。蔡大頭供應各式熱炒合菜，最推薦幾道招牌菜是：甕烤雞、茶油煎雞、砂鍋魚…
塔洛彎景觀餐廳。欣賞碧湖絕佳位置｜南投仁愛鄉美食。對味的砂鍋魚頭
到南投參觀台電十大秘境之一：萬大電廠，中午在仁愛鄉用餐，走進塔洛彎景觀餐廳，立刻眼睛一亮，所有的煩躁、沉悶，都因為開闊的視野，拋到九霄雲外。帶隊的人招呼大家請坐吃飯，但幾乎所有人都被眼前碧湖的景色迷住了，山色青碧，縹緲含煙，水流在河床上畫出了美麗的線條，菜一道一道上了、…
曉璘碳烤海產。台南超強燒烤｜烤雞翅、烤排骨一絕
晚餐前，先到酒吧喝一杯，Bartender問我們準備吃什麼？帶路的台南老饕良文旅民宿威宏回答：曉璘碳烤海產，只見酒保立刻點頭稱讚：這家好吃。有兩位在地人的推薦，立刻對晚餐充滿期待！餐廳外觀很不起眼，冰櫃上也沒有太多食材，但碳烤架上的整排烤雞翅，立刻吸引我的目光，威宏說：…
阿香工作坊。隱藏永和私宅的江浙料理｜一天只接2組客人的無菜單私廚
在幾位老饕邀約下，特地跑一趟中和，吃私宅裡的私廚：阿香工作坊。當天品嚐多道美味江浙系料理，其中，這道蟹美、火候讚的「蒜香青蟹」最是讓我回味無窮。可惜當天同席非常多陌生朋友，拍照很緊張，深怕打擾大家用餐興致，照片拍得不好。並且，朋友說，瑪格你再寫，我們就沒好地方吃飯了！只…
宜蘭冰店。食記10家｜古早味剉冰。豆花。冷飲
宜蘭得天獨厚，親山近海，除了獨步全台的蘇澳冷泉，也有距離台北車程不到一小時的礁溪溫泉，是一年四季都適合旅遊的地方。宜蘭也是我探索台灣旅遊的起點，將近10年來收集了一些當地美食，這篇文章用來記錄我收集到的宜蘭冰店食記，其中有幾家老店還會放寒假，很有意思。 宜蘭食遊彙整➡住…
Miacucina 我家廚房。台北新光三越A11｜完全沒吃素感的義式創意蔬食餐廳
走進台北新光三越A11位於2樓的MiaCucina我家廚房，乍看裝潢以為是美式餐廳，後來才知道是一家義式創意蔬食餐廳，2012年由野椿企業餐飲集團所開創。Miacucina義大利文是My kitchen的意思，據說以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為理念，盡可能提供美味、原…
神戶燦路都雅緻大飯店。神戶Luminarie周邊住宿｜到JR三宫車站只要步行7分鐘
2018神戶Luminarie閉幕式那天下雨，整個拍攝過程困難度更高，結束時都累壞了，還好當日入住附近的神戶燦路都雅緻大飯店，不遠。飯店英文名為Hotel Sunroute Sopra Kobe，步行到JR三宫車站只要7分鐘，來往神戶機場搭車約20分鐘，前往神户港塔（K…
北投文物館。山崖上的百年日式建築｜前身為最高級佳山溫泉旅館
佇立於北投山崖上的北投文物館，前身是日治時期最高級的佳山溫泉旅館，建於1921年，佔地800坪，庭園與外觀皆為木造日式屋舍。戰後歷經佳山招待所、私人豪宅、臺灣民藝文物之家。1987年改為北投文物館，1998年被臺北市政府指定為市定古蹟。目前輔導古蹟活化創生，成為日本茶道…
北投幽雅路私房景點｜北投文物館、少帥禪園、不動明王石窟
入住北投亞太飯店，在飯店工作人員帶路下，從幽雅路一路往杏林巷不動明王石窟漫遊，沿途經過北投文物館、少帥禪園，還有鐘鼓峒彌勒佛，還有這個胖胖的郵筒，形狀真是太特別了，讓我忍不住想跟它合照，站在旁邊，誰都會變得很嬌小，真好。以往在北投，只會在新北投站附近玩耍，很少會走到這麼…
集集大樟樹賞鳥盛事。台灣形狀樹洞吸引貓頭鷹連續8年回巢｜南投集集大眾爺廟
最近注意到一則新聞，堪稱南投賞鳥盛事。就在我常去的集集鎮上，大眾爺廟旁的七百年樟樹公，樹幹上有個台灣形狀的樹洞，連續8年都有貓頭鷹回巢，據集集鎮公所的資訊，每年大約在大眾爺農曆生日8月23日之前(大約9月初)，都會有一對領角鴞飛回落腳，在集集大樟樹上的台灣形樹洞孵育幼鳥…
米舖客家小館。關山古早味食堂｜稻田間、池塘邊的紅磚屋平房
快閃台東參加池上秋收藝術節，熱情的在地好友約吃飯，特別選擇位於關山的米舖客家小館，當我們循著導航趨近台九線332k處，先穿越結穗滿滿、黃澄澄的美麗稻田，轉入餐廳腹地，立刻見到大片水塘後方的紅磚屋平房，正是目的地米舖小館，屋內擺設充滿農家風情，餐桌上是經典的古早味客家料理…
神戶花果飯店。道之驛歐式城堡｜公園、住宿、遊樂場、餐廳
為了參加神戶隱藏版燈節Kobe Illuminage，入住位於公路休息站的神戶花果飯店，這裡除了住宿，還結合公園、餐廳、遊樂場、SPA & 養生會館，溫泉浴池和桑拿等多功能休閒設施。每年入冬精彩的季節限定光雕秀，讓人大開眼界，非燈節期間的神戶花果公園種滿鮮花，園…
神戶花果公園3D彩燈夢幻迷宮｜Kobe Illuminage 2021
關西三大燈節之一Luminarie光之盛典，對觀光客來說，是冬遊神戶的重要景點，但還有一個隱藏在歐式花園的神戶Illuminage燈節，精采程度並不輸神戶Luminarie，地點就在設於公路休息站的神戶花果酒店庭園，查詢最新2021年的活動，將從11月20日展出至隔年2…
我家小廚房。獨門私房菜嘗鮮｜2018台北米其林必比登推薦（歇業）
民生社區我家小廚房榮獲2018米其林必比登推薦之後，我總以為小廚房媽媽肯定忙得不得了，不好意思打擾，但我跟美麗的母女檔，始終維持著互動情誼，彼此關心。昨晚小廚房媽媽私訊問我：明天晚上6:30要來吃飯嗎？我立刻回覆OK，照慣例請小廚房媽媽配菜，她說，那來做全台獨賣的私房菜…
格拉斯麗台北飯店。Hotel Gracery濃濃日本味｜還記得東京新宿的哥吉拉嗎？
夏末，入住Hotel Gracery 格拉斯麗台北飯店(房價)，走進大廳跟房間，瞬間好感動！彷彿來到睽違已久的日本，大廳熟悉的木質調性簡約空間，房間裡的和式壁布、和式木門、附小板凳的浴室、免治馬桶、空氣清淨機、床上的睡衣….我的天老爺，只要不拉開窗簾，就有 …
屏東恆春。海角古城小鎮食遊｜美食。景點。住宿
恆春，舊稱「瑯嶠」，另有寫做「郎嶠」、「琅嶠」。為排灣族語對某種蘭科植物的稱呼，也是當地原住民族名。直到光緒元年（1875年）設城時，因當地氣候四季如春改名稱之為「恆春」。恆春鎮所在的恆春半島，位在墾丁國家公園範圍內，擁有優美熱帶珊瑚礁海岸，與豐富動、植物生態，是全台灣…
