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來到蘇澳冷泉公園附近的地熱小姐，我站在門口被這棟造型獨特的老建築迷住了，外觀貼滿50年代流行的馬賽克磁磚，優雅的圓柱、倒角線條，漂亮的鏤空花磚圍欄、女兒牆，以及一樓那扇古典的八角窗，明明在冷泉區，店名卻叫地熱小姐，其實是英文名字Miss Dessert的音譯，好有創意。顧名思義，招牌肯定是甜點，主打4吋戚風蛋糕。那日嚐了鹹花生芝麻口味，驚艷。
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據說整棟老建築前身是一家化妝品工廠，
以「工廠」的功能性質來說，真是太漂亮了！
地熱小姐只佔據一角，其他空間是玩皮工坊的地盤。
瓏山林冷熱泉度假飯店Marcos說，
這家甜點咖啡館，是飯店女同事們大推的，
查看網路，Google評價高達4.8分，超高分。
4吋大小，適合2-4人分食，
據說戚風蛋糕是不容易成功的甜點，
考驗烘焙師的功力，人稱「氣瘋」蛋糕，
很懷念之前禮物珈琲Bella做的戚風，超細緻，
地熱小姐的戚風，蛋糕體也鬆軟可口，
厲害的更是鹹花生芝麻的搭配，
充滿芝麻香氣的蛋糕，搭配甜中帶鹹的花生奶油，
吃起來不膩，風味與層次感都很豐富，我很喜歡。
分食的長方形小瓷盤好美，
這是一家很有品味的甜點店，
有機會到蘇澳玩，可以到此歇腿喝下午茶。
地熱小姐
蘇澳鎮冷泉路2號
0928 281 470
13:00-19:00
https://www.facebook.com/menda0302/
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