甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒

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甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒2021森山市集最扯的攤位,應該是開賣5分鐘內完售的甘沐手作千層,太驚人了!當時一起進入會場的林老蛙跟我說,這應該是甘沐極少數實體販售,身為千層蛋糕死忠粉絲的他,擠進森山市集最大目的就是來看看甘沐的盛況。還好,後來我應邀參加「草木 x 美吉xBeaucoup x 木溪Merci Kitchen」的甜點席,幸運吃到保留下來的蛋糕。之前都是林老蛙在網上搶蛋糕給我吃,感受不到可遇不可求的熱門,這次親眼所見,嚇到了!

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在森山市集遇見甘沐千層蛋糕

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以上是在2021年森山市集現場,
參加甜點席吃到的甘沐千層蛋糕。

甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒

對照入場時甘沐攤位的大排長龍,
締造開賣5分鐘內完售的紀錄,
這些排隊的,正在按號碼牌領取蛋糕。

 

甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒

威宏朋友搶到的甘沐千層,
包裝得還真美。

 

 

2019年初次品嘗甘沐手作千層

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甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒

8月份來回往台南跑了好幾趟,
若我說是為了4顆甘沐手作千層蛋糕,
大家會覺得很瘋狂嗎?
瘋狂的其實是我兄弟老蛙,
早在7月他搶到蛋糕時,第一時間私訊我,
敲定了歡樂的千層蛋糕趴。

不只他搶到,蛙嫂也搶到,
就我一個什麼貢獻也沒有的人來說,
可以短時間吃到號稱台南最難買到蛋糕之一,
4模3種口味的甘沐千層,應該是祖上積德。

甘沐千層到底有多難訂?
另一位好友說,
他曾開賣第一秒送出留言搶訂,
重新整理後,留言已有800多則,
但蛋糕只有150個名額。

甘沐手作千層。台南森山市集開賣5分鐘完售|每月網路限量搶購。吃到是幸運兒

甘沐手作千層設有公開網頁,
消費者可以直接在粉絲專頁搶購蛋糕,
不像神秘千層蛋糕連訂購社團都找不到,
但這並不意味著比較容易買到,
因為每個月只開放一次網購預定,
每個帳號最多可預訂1-2模蛋糕,
留言最前面的150個名額才有資格預訂,
算來每個月最多300個千層蛋糕供應,
蛙夫婦竟可搶到4顆,我應該勸他們去買樂透。
4顆千層蛋糕共有3種口味,
依我個人喜愛程度排名如下:
1)焦糖伯爵、2)桂花鐵觀音、
3)海鹽焦糖開心果。

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經典口味:焦糖伯爵千層

我之所以最喜歡這個口味,
除了基於對焦糖搭配紅茶的圓熟,
有個人的風味偏好,
蛋糕上的糖粉,
更豐富了口感的食用情趣。

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海鹽焦糖開心果千層

使用產自義大利西西里島開心果製成,
這個口味,蛙夫婦拿到2顆,
所以我們短時間內吃了2次,
感受到甘沐的品質有些不穩定的現象,
第一次的開心果千層(如上圖),
太濕潤了,
刀子劃下,蛋皮們潰不成軍……
變成千層土石流。

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第二次的開心果千層就正常多了,
但相較於我之前在義大利餐廳
吃過的開心果蛋糕,
甘沐的核果味道不明顯,
開心果味太淡。

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桂花鐵觀音千層

採用嚴選台灣鐵觀音研磨茶粉,
中間夾層是桂花蜜奶霜,
吃完這個蛋糕,蛙夫婦發出一個結論:
甘沐的茶系列千層,不會讓人失望。
夫妻倆已經把搶蛋糕變成生活情趣,
搶來的蛋糕有時自己吃,
偶爾分我們這些嗷嗷待哺的人吃,
有時,搶蛋糕純粹為了「搶到」的感覺,
轉手讓給有緣人。

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看看他們曾經吃過的甘沐千層蛋糕,
據說正同心協力收集所有口味,
持續努力中。
其實他們並非專愛甘沐,
神秘千層是另一個戰場,

為了這個生活情趣,
老蛙還特地去買了專屬購物袋,
大小剛好適合裝兩盒千層蛋糕
……笑死!
高手在民間,好友是搶蛋糕高手,
我為此感到驕傲。

甘沐 手作千層
https://www.facebook.com/kanmoku.millecrepes/

 

 

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