掃帚草嘉年華|茨城國營常陸海濱公園,東京近郊紅葉景點
日本紅葉季第一棒,應該是會變色的掃帚草吧!最知名的莫過於最先將掃帚草大規模種植、距離東京不到2小時的茨城日立海濱公園(國營常陸海濱公園),這座臨海的園地,以春季粉蝶花、秋季掃帚草聞名。每年秋季舉行掃帚草嘉年華,2026年官方預測9月30日左右開始紅葉,10月10日左右進入紅葉見頃……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
日本紅葉季第一棒,應該是會變色的掃帚草吧!最知名的莫過於最先將掃帚草大規模種植、距離東京不到2小時的茨城日立海濱公園(國營常陸海濱公園),這座臨海的園地,以春季粉蝶花、秋季掃帚草聞名。每年秋季舉行掃帚草嘉年華,2026年官方預測9月30日左右開始紅葉,10月10日左右進入紅葉見頃……
走訪日本幾十趟,累積京都、四國、長野、關西與東北等地的賞楓經驗,整理歷年拍攝的日本紅葉景點,依地區分類介紹,並結合紅葉預測情報;有時專程追楓,卻也曾意外遇見滿山滿谷的繽紛紅葉,美得讓人說不出話來。追紅葉跟賞櫻一樣……
越南南北狹長,因氣候、物產與歷史文化不同,發展出各具特色的飲食風貌。北越口味相對清爽,常見河粉、烤肉米線、烤魚、蒸米皮捲等米食與街頭小吃;南越則受湄公河物產影響,滋味通常更濃郁。第一次到越南旅行,我選擇從北越開始,在河內自由行一週,並以「河內美食大冒險」作為這趟城市行腳的主題……
去年許願到越南旅行夢想成真!初次踏上越南給自己12天假期,前5天團旅以河內、下龍灣與寧平為主,串起胡志明陵寢、36古街、長安小舟與船上海鮮自助餐。越南真是不錯玩,我絕對會再來!正展開步調緩慢的自由行……
台灣米其林再擴大評選版圖,去年納入新北市選出21家新入選餐廳,以及15間必比登推薦。新北市擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景,與餐飲文化相關的名物如觀音山綠竹筍、坪林茶葉、鶯歌陶瓷,都是全台知名地方特產。2026年新入選餐廳陸續公布,目前有6家進榜……
新北市原來是我們熟悉的台北縣,2010年改制為直轄市,如今轄區共有29區,從板橋一路延伸到富貴角、三貂角。這些年旅行走跳,我也陸續收集新北市各地美食,從市區商圈到北海岸、東北角山海小鎮,慢慢累積成這篇食記,彙整出……
《臺灣米其林指南2026》最新一批新入選餐廳名單公布,高雄新增5家:瑞園食堂、美良家、鮨己越、The Borage、田山餐館(新興),入選餐廳合計來到29家。「入選餐廳」可以理解為評審眼中「值得一試」的口袋名單,雖然還沒摘星,卻已展現食材新鮮、料理用心的水準。其中部分餐廳甚至可能是未來有機會摘星的潛力店家……
2022年起,米其林宣布納入高雄與台南美食,相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東,高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間,高雄近年在國際活動方面非常活躍,儼然成為台灣的「演唱會城市」,高雄不只人文風景迷人,更有許多美食值得探索,從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋,到粵…
《臺灣米其林指南2026》最新一批新入選餐廳名單公布,台南新增4家:Lumière、網、Musa、土城海產店,入選餐廳合計來到30家。「入選餐廳」可以理解為評審眼中「值得一試」的口袋名單,雖然還沒摘星,卻已展現食材新鮮、料理用心的水準。其中部分餐廳甚至可能是未來有機會摘星的潛力店家。值得一提的是,名單裡的筑馨居,是從必比登推介轉為入選餐廳,是一個值得關注的變化……
這幾年走訪台灣各地,也陸續累積不少景觀餐廳的用餐紀錄,從山林茶園、海岸風景,到庭園綠地與城市夜景,各有不同的景致與用餐氛圍。這篇台灣景觀餐廳彙整文,依照地區整理目前造訪過的餐廳,提供安排台灣旅遊與用餐行程時參考。考量點一樣以環境為主,至於好不好吃……
台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋、壽喜燒、清爽蔥柚鍋,還是經典牛肉鍋、養生羊肉爐到創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色。這幾年走訪府城,我也累計收集了好幾家火鍋店,一併彙整在這篇文章,分享給有緣人……
風和日麗,專程來到府東街靜巷中的「毛蔬」,空間視覺由「硬是設計」名師操刀,鋪陳Colonial Chic殖民風格,在南國悠閒氛圍下,品嚐翻轉亞洲經典菜餚的創意蔬食。首度吃到比肉串更有層次的娘惹沙嗲串,搭配懷舊袋裝的龍眼蜜凍檸飲、花椒燒烘蛋搭配益全芋香米飯,必須踩剎車才不會……
這一區大專院校與中小學遍布,有文教區的美譽,台南火車站也坐落於此,生活機能完整並有在地生活感。我非常喜歡的台南遠東國際大飯店與台南老爺行旅,都在這個區域,在這裡度假有一種別於中西區觀光核心的悠閒慢活感。本篇文章整理台南東區美食食記,按料理類型分類,供大家規劃行程參考。
靠近日本海的島根縣與鳥取縣,合稱山陰地區,對多數日本人來說也是可能一輩子都不會去的地方,我卻數度走訪這兩個縣市,真的很有緣。2015年初訪島根的結緣之旅,我走訪了松江市、出雲市、大田市(石見銀山、三瓶山)與安來市(足立美術館)等主要景點;2016年再度前往……
島根縣位於日本海沿岸,屬於山陰地方,縣廳為松江市,擁有悠久的古文化歷史,出雲神話與結緣傳說更為這裡增添獨特魅力。依照舊時的令制國劃分,全縣分成三個地方:最受歡迎的「出雲地方」涵蓋松江市、安來市與出雲市,境內有松江城、足立美術館與供奉結緣之神的出雲大社……
大家到台南通常直奔小吃,但台南的合菜文化同樣精彩。老台菜底蘊深厚,不少餐廳傳承了幾十年的辦桌手路菜,是小吃地圖之外更值得探索的台南滋味。這幾年走訪台南,認識許多熱情的在地朋友,呼朋引伴的機會多了,也因此累積了十幾家合菜餐廳的食記,藉由本文一併彙整,提供有需要的朋友參考。
府城擁有深厚的歷史底蘊與豐富的自然景觀,從核心城區的文化資產到周邊區域的自然生態,皆具備多元的旅遊價值。本篇台南旅遊總整理完整彙整45條以上的半日遊與一日遊規劃,內容採取系統化的區域分區架構,廣泛涵蓋中西區、安平、七股、白河與龍崎等14個特色行政區。文內細緻梳理了經典古蹟廟宇、濱海秘境風光、山區生態景緻以及人文文創市集。透過條理清晰的路線編排,不論是初次造訪的旅人或是尋求深度體驗的讀者,都能在此找到詳實的行程檢索與動線導覽指標。
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
屏東長大的我,吃慣了清蒸肉圓,長大後到台北生活,對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行,在中部好友的帶路下,吃到了美味的油炸、油泡肉圓,對於彰化肉圓完全改觀!至今,清蒸、油泡或油炸,我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓,竟然就在….
宜蘭市位在蘭陽平原中央,街區不大卻藏著許多陪伴在地人長大的老味道。從市場老街到巷弄小店,肉羹、各式小吃,以及近年發展出的風味餐與咖啡館,都值得旅行時慢慢尋訪。自兩百多年前噶瑪蘭廳設立累積了豐厚文化,街頭仍留著許多……